Очень простой, вкусный рецепт картофеля с тефтельками в сливочной заливке.
kolesnikov 1983Поваренок 5 уровня
- 30 января 2020, 7:38
- 4691
Картофель с фрикадельками в духовке
Ингредиенты для «Картофель с фрикадельками в духовке»:
- Картофель (крупной) — 5 шт
- Фарш мясной — 500 г
- Шампиньоны — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сливки — 350 мл
- Вода — 50 мл
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Зелень (сушёная (1 ч.л. укроп, 1ч.л розмарин)) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2472.9 ккал |
белки
48.9 г |
жиры
125.6 г |
углеводы
144 г |
| Порции | |||
| ккал 247.3 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.4 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 8 г |
Рецепт «Картофель с фрикадельками в духовке»:
1. Картофель очищаем и нарезаем кружочками примерно 1-1,5 мм.
2. Готовим фарш я пропускала 250 гр. куриной грудке и 300 гр. свинины. (фарш может быть любой)
3. Сыр натираем на крупной тёрке.
4. Грибы моем, у меня шампиньоны я их не нарезаю.
5. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанный картофель на дно формы и покроям.
6. Формируем из фарша фрикадельки и укладываем на картофель.
7. Оставшимся картофелем перекладываем фрикадельки, а затем укладываем грибы в произвольном порядке.
8. Сливки (любой жирности) смешиваем с паприкой, розмарином, сушёным укропом, солью, перцем и водой перемешиваем и заливаем картофель с фрикадельками.
9. Духовку разогреваем до 200 гр. и выпекаем картофель с фрикадельками примерно 30 мин., за 10 минут до готовности посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку до готовности.
Картофель готов всем приятного аппетита!
2. Готовим фарш я пропускала 250 гр. куриной грудке и 300 гр. свинины. (фарш может быть любой)
3. Сыр натираем на крупной тёрке.
4. Грибы моем, у меня шампиньоны я их не нарезаю.
5. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем нарезанный картофель на дно формы и покроям.
6. Формируем из фарша фрикадельки и укладываем на картофель.
7. Оставшимся картофелем перекладываем фрикадельки, а затем укладываем грибы в произвольном порядке.
8. Сливки (любой жирности) смешиваем с паприкой, розмарином, сушёным укропом, солью, перцем и водой перемешиваем и заливаем картофель с фрикадельками.
9. Духовку разогреваем до 200 гр. и выпекаем картофель с фрикадельками примерно 30 мин., за 10 минут до готовности посыпаем натёртым сыром и отправляем в духовку до готовности.
Картофель готов всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2020 года lakshmi-777 #
9 февраля 2020 года kolesnikov 1983 # (автор рецепта)
9 февраля 2020 года lakshmi-777 #
31 января 2020 года inulia68 #
30 января 2020 года Гали-28 #
30 января 2020 года lakshmi-777 #
30 января 2020 года ingrida abraityte #
30 января 2020 года ingrida abraityte #
30 января 2020 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: