Опять же, абсолютный экспромт, и вновь в яблочко. Просто великолепный грибной соус.
Котик И кискАПоваренок 2 уровня
- 13 декабря 2008, 17:10
- 35116
Грибной соус "От котика"
Ингредиенты для «Грибной соус "От котика"»:
- Сыр плавленый — 100 г
- Шампиньоны — 100 г
- Соус (Аstoria или сметана) — 100 г
- Сливки — 250 мл
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1053.3 ккал |
белки
34.3 г |
жиры
98.5 г |
углеводы
8.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.4 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Грибной соус "От котика"»:
-
1. Обжариваем 100 г шампиньонов до золотистой корочки.
Измельчаем. -
2. Плавленный сыр режем на маленькие кусочки.
-
3. В кастрюлю кладем грибочки, сыр. Заливаем сливками.
Далее я использовал соус Astoria (сметанный с грибами), но можно обойтись сметаной. Ставим на медленный огонь. Помешиваем до состояния, пока сыр полностью не расплавится. Солим по вкусу и даем еще потомиться на медленном огне 10 минут, периодически помешивая. Соус должен получиться густым.
Приятного аппетита!
Идеально подходит для мяса. Просто обалденный соус. Обязательно попробуйте приготовить. Нам, ну, просто очень понравился!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2017 года Катерина Сальникова #
25 апреля 2017 года ever green #
19 мая 2015 года lorchik-r #
30 января 2015 года Ливаро #
4 ноября 2014 года swetlana-spb #
4 ноября 2014 года swetlana-spb #
5 сентября 2014 года gorushko #
23 января 2014 года Дарья_К #
Сделала с небольшим дополнением: добавила к грибам немного поджаренного лука. Очень вкусный соус получился.
12 августа 2013 года Julijautyyflmtdyf #
19 октября 2011 года DEKADAHC #
8 сентября 2011 года DEKADAHC #
29 сентября 2010 года Муланка #
Только я добавила плавленые сырки Президент с грибами
19 января 2009 года Январина #
16 декабря 2008 года Ируня # (модератор)
14 декабря 2008 года Alefniunia #
14 декабря 2008 года Котик И кискА # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года мисс #
14 декабря 2008 года Котик И кискА # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года nikulj #
14 декабря 2008 года Котик И кискА # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года nikulj #
14 декабря 2008 года Котик И кискА # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года Tatyana_ryazan #
14 декабря 2008 года tat70 #
14 декабря 2008 года Котик И кискА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: