Если к вам вдруг нежданно идут гости, а дома к чаю ничего нет, то этот шоколадный влажный торт именно то, что нужно. Быстро, вкусно и бюджетно!
LitanaNataliПоваренок 3 уровня
- 2 февраля 2020, 23:54
- 3841
Шоколадный торт "За час"
Ингредиенты для «Шоколадный торт "За час"»:
Тесто
- Сахар — 160 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Какао-порошок — 4 ст. л.
- Масло растительное (Без запаха!) — 4 ст. л.
- Вода — 240 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Ароматизатор (5-6 капель. У меня "Амаретто") — по вкусу
Помадка
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сметана (У меня 21% жирности) — 6 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3004.4 ккал |
белки
64.2 г |
жиры
134 г |
углеводы
387.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Шоколадный торт "За час"»:
-
Включаем разогреваться духовку до 180 градусов и начинаем готовить тесто.
Какао, сахар, соду, соль - все высыпаем в глубокую миску. -
Все перемешиваем венчиком.
-
Добавляем просеянную муку.
-
Хорошо перемешиваем венчиком.
-
В сухую смесь вливаем растительное масло.
-
Добавляем воду и пищевой ароматизатор. Вместо ароматизатора можете добавить ванилин.
-
Перемешиваем.
-
Добавляем уксус и тщательно перемешиваем.
Наше тесто готово. -
Форму (у меня диаметр 23 см) застилаем пергаментной бумагой, не смазывая бока, выливаем наше тесто.
Чтобы торт был ровным сверху форму прикрываем фольгой, делая много дырочек, и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Потом фольгу убрать и еще выпекать минут 25-30. Зависит от вашей духовки.
Готовность проверяем деревянной шпажкой. -
Вынимаем из духовки готовый корж. Ножом обрезаем осторожно бока и убираем форму.
-
Корж получился у нас мягким, пористым и влажным.
Укладываем верхом вниз на блюдо. -
И пока наш корж горячий делаем в нем много дырочек и готовим быстренько помадку.
-
Для помадки:
сметану, сахар, какао варим пока сахар не растворится. Добавляем масло. Хорошо перемешиваем.
И начинаем смазывать наш торт. -
Часть шоколада выкладываем сверху пока наш торт и помадка не остыли. Так корж еще лучше пропитается.
-
Через минут 5, когда торт немного остынет, покрыть торт оставшейся помадкой.
-
Присыпать тертым шоколадом для полноты вкуса.
-
И можно подавать к столу!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 февраля 2020 года Akira Shinrei #
14 февраля 2020 года LitanaNatali # (автор рецепта)
4 февраля 2020 года Elenakravchenko #
4 февраля 2020 года LitanaNatali # (автор рецепта)
3 февраля 2020 года Milosc #
3 февраля 2020 года LitanaNatali # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: