Салат «Селедка по лисьей шубой» - это новый, вкусный и необычный салат на вашем праздничном столе.
dnevnikshowПоваренок 3 уровня
- 1 ноября 2020, 11:54
- 5218
Салат "Сельдь под лисьей шубой"
Ингредиенты для «Салат "Сельдь под лисьей шубой"»:
- Сельдь (филе) — 400 г
- Шампиньоны — 250 г
- Картофель (крупных или 3 маленьких) — 2 шт
- Морковь (крупная) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез — 150 г
- Масло растительное — 20 мл
- Соль — по вкусу
- Зелень — 1 пуч.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2371.4 ккал |
белки
100.2 г |
жиры
185.3 г |
углеводы
78.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.7 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Салат "Сельдь под лисьей шубой"»:
Шаг 1
Картофель отварить, остудить, очистить и потереть на крупной терке.
Филе сельди нарезать на кусочки.
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить (включив сильный огонь и постоянно перемешивая) на растительном масле до золотистого цвета.
Лук очистить и нарезать мелко, морковь потереть на крупной терке.
Лук с морковью жарить на растительном масле на среднем огне 15 минут.
Шаг 2
Салат собирается в такой последовательности, каждый слой смазывать майонезом: 1-слой филе сельди; 2 слой — шампиньоны; 3 слой — картофель (посолить); 4 слой — морковь с луком.
Салат необходимо поставить в холодильник минимум на 4 часа, чтобы настоялся.
Потом можно подавать на стол. По желанию можно украсить зеленью.
Получается очень вкусно. Уверена, Вам понравится.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Картофель отварить, остудить, очистить и потереть на крупной терке.
Филе сельди нарезать на кусочки.
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить (включив сильный огонь и постоянно перемешивая) на растительном масле до золотистого цвета.
Лук очистить и нарезать мелко, морковь потереть на крупной терке.
Лук с морковью жарить на растительном масле на среднем огне 15 минут.
Шаг 2
Салат собирается в такой последовательности, каждый слой смазывать майонезом: 1-слой филе сельди; 2 слой — шампиньоны; 3 слой — картофель (посолить); 4 слой — морковь с луком.
Салат необходимо поставить в холодильник минимум на 4 часа, чтобы настоялся.
Потом можно подавать на стол. По желанию можно украсить зеленью.
Получается очень вкусно. Уверена, Вам понравится.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 января 2022 года marusjala #
14 января 2021 года Sladkoejca #
17 января 2021 года dnevnikshow # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года tanechka я #
3 ноября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)
3 ноября 2020 года Ира Khabarova #
3 ноября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)
1 ноября 2020 года elena_773 #
1 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
Я в таких салатах всегда нижний слой делаю тонким и овощным, соки от сельди будут в салате , а не останутся на тарелке.
1 ноября 2020 года ba na na09 #
Автору - браво!
1 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
1 ноября 2020 года Okoolina #
Мелко порезанный лук заливаю немного маслом подсолнечным, на него кладу сельдь, далее картофель. Лук со слоем масла не будет с таким резким запахом. Меня этому лет сорок назад научила двоюродная сестра, а она была профессиональным поваром. И любая "шуба" или салат наподобие будет вкусней!
1 ноября 2020 года ba na na09 #
1 ноября 2020 года Okoolina #
1 ноября 2020 года yugai ludmila65 #
20 ноября 2020 года natalabarkova613 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: