Среди многообразия тортов, этот, на мой взгляд, остается номером один. Впрочем, это конечно дело вкуса. Но в нашей семье он прочно завоевал свои позиции.
Александер deletedПоваренок 7 уровня
- 25 декабря 2008, 9:51
- 364230
Торт "Наполеон классический"
Ингредиенты для «Торт "Наполеон классический"»:
- Маргарин — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 стак.
- Вода — 100 г
- Уксус — 1 ч. л.
- Молоко — 700 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 3 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4732.5 ккал |
белки
86 г |
жиры
260.3 г |
углеводы
516.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Торт "Наполеон классический"»:
-
Из мягкого маргарина, муки, воды и уксуса замесить тесто. Разделить его на 7 -8 шариков и поставить на 40 минут в холодильник.
-
Сварить заварной крем. Я по наивности полагаю, что заварной крем делать умеют все. Для тех, кто не знают: 3 желтка, 2 ст. л. муки и полстакана сахара растираю с миске, добавляю немного молока. Затем остальное молоко (600 г) довожу до кипения и ввожу указанную смесь.
Варю до загустения. В охлажденный крем добавляю мягкое сл. масло.
Затем выпечь 8-9 коржей. У меня получилось 9. -
Смазать кремом и дать пропитаться.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля 2012 года ksunja_2007 #
26 декабря 2010 года АЛЕЧКА #
26 декабря 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
13 октября 2010 года Нюшаня1 #
19 апреля 2010 года ирина66 #
13 марта 2010 года Katynya #
13 марта 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
27 февраля 2010 года Katynya #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
18 января 2010 года Alonna #
6 января 2010 года КРЕКЕР #
28 февраля 2010 года Александер deleted # (автор рецепта)
11 октября 2009 года Татьяна25 #
23 сентября 2009 года Natasan #
9 сентября 2009 года ДивоДивное #
19 августа 2009 года сливка-оливка #
Единственно, этот рецепт на маленький тортик, для 4-6 человек максимум(на нашу большую семью оказался маловат), и для гостей точно будет мало!
Для торта больших размеров на 6-10 человек увеличить ингридиенты ровно в 2 раза.
Удачи молодым хозяйкам!
19 августа 2009 года сливка-оливка #
Сварила до консистенции манной каши, нормально? Или надо пожиже?
9 июля 2009 года Raddamila #
13 июня 2009 года Улитыч #
19 мая 2009 года verona_i #
29 марта 2009 года лора60 #
24 марта 2009 года илюхинамама #
5 марта 2009 года Мурыська #
27 февраля 2009 года JARKAYA #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: