« Суп грибной

Ликер "бейлис домашний"(вариант дополненный) »

Компот из тыквы с корицей

Вкусы: Освежающий ароматный

Тэги: десерт тыква компот

25 декабря 2008, 11:46

опубликовал

	Алика
	Уровень:
	Отзывы: +159 0

Категория: Напитки -> Безалкогольные -> Компот

Предназначение:
Для детей
На обед
На полдник
На праздничный стол
На ужин
Неожиданные гости

Время приготовления: 30 минут

Описание: Яркий освежающий компот с кусочками тыквы в сладком лимонном сиропе. Гвоздика и корица придают этому компоту неповторимый вкус и аромат. Мне он больше нравится охлажденным. Это прекрасное завершение любой трапезы.

[просмотров - 11803]

Ингредиенты для "Компот из тыквы с корицей"

Тыква свежая
Вода — 1 л
Сахарный песок — 1 стак.
Гвоздика — 8 шт
Корица молотая (половина ч.л.) — 1/2 ч. л.
Лимонная кислота (примерно половина ч.л., можно чуть больше) — 1/2 ч. л.

Рецепт "Компот из тыквы с корицей"

Тыкву моем, чистим от кожуры и семян. Затем нарезаем кусочками, чтобы можно было уложить в кастрюлю, где будем готовить компот и определится с количеством воды.
У меня кастрюля была 2х литровая, воды я брала 1 л.

Готовим сироп.
Для этого воду доводим до кипения, добавляем корицу, гвоздику, сахар, лимонную кислоту и варим на медленном огне 5 минут.
Сироп должен получится кисло - сладкий. Можно добавить еще лимонной кислоты. Я всегда на вкус пробую.

Тыкву нарезаем кубиками примерно 2х2 см.

Опускаем тыкву в сироп и варим в зависимости от сорта. Я варила 20 минут, но это было многовато. Главное, чтобы тыква не разварилась.

Охлаждаем компот. Я разливаю по баночкам и убираю в холодильник. 2 дня хранится без проблем. Можно добавить на 1 л воды пол ч.л.уксуса, тогда хранится будет немного дольше.
Достаем из холодильника, разкладываем компот по вазочкам и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/16861/]Компот из тыквы с корицей[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/16861/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/876/87619.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Безалкогольные -> Компот
Яркий освежающий компот с кусочками тыквы в сладком лимонном сиропе. Гвоздика и корица придают этому компоту неповторимый вкус и аромат. Мне он больше нравится охлажденным. Это прекрасное завершение любой трапезы.

Ингредиенты: Тыква свежая, Вода, Сахарный песок, Гвоздика, Корица молотая, Лимонная кислота. 
Тэги: десерт, тыква, компот.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/16861/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Компот из тыквы с корицей" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/8/876/87619.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/16861/">Компот из тыквы с корицей</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Яркий освежающий компот с кусочками тыквы в сладком лимонном сиропе. Гвоздика и корица придают этому компоту неповторимый вкус и аромат. Мне он больше нравится охлажденным. Это прекрасное завершение любой трапезы.</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/19">Напитки</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/21">Безалкогольные</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/152">Компот</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong> 
<a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4093">Тыква свежая</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2407">Сахарный песок</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3628">Корица молотая</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/980">Лимонная кислота</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/16861/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (9)

Вообще тыкву, а темболее тыквенную кашу, не люблю с детства и каждый год храбро пробую по-новой в надежде, что понравится(полезно ведь), и обычно безрезультатно. Но ваш рецептик маринованной тыквочки очень даже!! Спасибо!!!

Даже сына удалось накормить!!!!!

6 ноября 2012 года | Алика # 0

Здорово, что компот понравился даже сыну. Детки ведь такие привереды в еде.
Здесь специи немного скрывают вкус тыквы. Люблю этот рецепт.
Спасибо

7 сентября 2012 года | ТАТЬЯН4ИК # +2

Взяла

рецептик для любимого мужа

уж очень он его любит

14 сентября 2012 года | Алика # 0

Очень приятно, что рецепт пригодился. Готовьте на здоровье. Спасибо

17 февраля 2012 года | Nika # +2

Очень люблю маринованную тыкву! С первого раза, как только попробовала.

Лимон есть, добавляю сок, а нет кислоту. Уксусом стараюсь не пользоваться. Хотя в оригинальном рецепте уксус.

[x]17:50 17.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 сентября 2012 года | Алика # +1

Ника, я тоже большой любитель маринованной тыквы. По этому рецепту готовила еще моя прабабушка. Я тоже готовлю без уксуса. Бабушка говорила, что уксус добавляют для более длительного хранения.

19 октября 2011 года | китаб # +3 вопрос по рецепту

А можно без гвоздики ,я ее на дух не переношу

19 октября 2011 года | Алика # +1 вопрос по рецепту

Конечно можно без гвоздики. Если пряности не любите, корицу можно тоже убрать и добавить тертую цедру половины лимона в сироп и поварить минут 10-15, чтобы цедра стала мягкая. Тогда компот будет с лимонным ароматом.

2 ноября 2009 года | Alas # +2

Землячка, это то, что мне надо! Спасибо! У меня в холодильнике как раз тыква ждет своего часа, ее час настал!

13 ноября 2010 года | Алика # +1

Вот и отлично! Я тоже опять буду варить. Спасибо.

А у нас ведь уже снег на днях выпал. Переоделись в зимние вещи, хоооолоооодно.

16 июля 2009 года | tat70 # +2

Какой хороший компот!!!

5 августа 2009 года | Алика # +1

Спасибо Танюш, освежающий очень.

Я вот опять жду не дождусь когда тыквочка, наконец-то, подрастет

анимационные картинки

26 декабря 2008 года | мисс # +1

вкуууууусно

26 декабря 2008 года | Алика # 0

Очень

25 декабря 2008 года | ШЕЛЛ # +1

очень необычно!)))++++

26 декабря 2008 года | Алика # 0

Ароматный получается компотец, спасибо

25 декабря 2008 года | Pachita # +1

Очень интересно!!!Леночка!Ты меня заинтриговала!!!

26 декабря 2008 года | Алика # 0

Ольчик, если любишь вкус корицы и гвоздички тебе понравится

Спасибочки

25 декабря 2008 года | Meotida # +1

Ленуся..ну и компотик..так необычно и оченькрасиво+

26 декабря 2008 года | Алика # 0

Дашуля,

спасибочки

Компотик действительно необычный, очень пряный.

25 декабря 2008 года | oliva7777 # +1

ЛЕНОЧКА, СКОЛЬКО ВКУСНОСТЕЙ ТЫ СЕГОДНЯ НАГОТОВИЛА!

26 декабря 2008 года | Алика # 0

Лиличка, спасибо милая

Это я рецепты выставляю, а делала все, так сказать, постепенно

25 декабря 2008 года | ВИКА-72 # +1

26 декабря 2008 года | Алика # 0

Компот, конечно, на любителя

Там ведь корица и гвоздичка, но мне он очень нравится.
Спасибо

25 декабря 2008 года | snivli # +1

Что-то подобное я когда-то пробовала. Он такой освежающий!+++++++++++++

26 декабря 2008 года | Алика # 0

Особенно, когда холодненький

Ух!
Спасибо за плюсики

25 декабря 2008 года | wowan5 # +1

интересный компотик

26 декабря 2008 года | Алика # 0

Танюша, солнышко, спасибо

25 декабря 2008 года | Пыжик # +1

спасибо!! отличный компотик! Забираю

!!!

26 декабря 2008 года | Алика # 0

Я очень рада, что понравился мой компотик!
Я его просто обожаю, спасибочки

25 декабря 2008 года | МРита # +1

25 декабря 2008 года | Алика # 0

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Компот из тыквы с корицей

Варианты рецепта (9)

Комментарии: