Это несложное в приготовлении блюдо выглядит на столе очень элегантно. Начинка может быть абсолютно любая – рыбная, мясная, грибная, овощная…
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 26 декабря 2008, 12:04
- 14160
Фаршированные конкильоне под соусом Маринара
Ингредиенты для «Фаршированные конкильоне под соусом Маринара»:
- Фарш мясной (у меня говяжий) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок (мелко порезать) — 1 зуб.
- Пармезан (тертый) — 200 г
- Крошка хлебная — 2-3 ст. л.
- Соус (маринара, или готовый соус для спагетти) — 600 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Петрушка (укроп рубленые)
- Приправа (для макарон сухая) — 2 ч. л.
- Конкилье (крупные ракушки) — 20 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2384.4 ккал |
белки
103.8 г |
жиры
67.9 г |
углеводы
191.7 г |
| Порции | |||
| ккал 596.1 ккал |
белки 26 г |
жиры 17 г |
углеводы 47.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.8 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Фаршированные конкильоне под соусом Маринара»:
-
Обжарить фарш с мелко порезанным чесноком и луком. Добавить в остывший и отцеженный от жидкости фарш тертый сыр (2/3 от всего кол-ва), хлебные крошки, яйцо и резаную зелень. Добавить соль-перец или готовую сухую приправу для макарон.
-
Приготовить ракушки как указано на упаковке. Варить как вы любите – если альденте, но пару минут недоварить, если сваренные до конца – добавить 1 минуту. Слить воду и охладить.
Соусом маринара смазать форму для запекания (примерно 150 г соуса)
-
Нагреть духовку до 200 С.
Нафаршировать плотно конкильоне мясной смесью, разложить в подготовленной форме срезами вверх.
-
Выложить оставшийся соус поверх ракушек.
-
Сверху немного присыпать пармезаном и поставить запекать ок. 20 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2011 года logika #
16 августа 2009 года j-natasha deleted #
13 января 2009 года kaketka #
29 декабря 2008 года tat70 #
27 декабря 2008 года мисс #
27 декабря 2008 года Ариша0605 #
26 декабря 2008 года shock #
26 декабря 2008 года Rita_Margaritka #
26 декабря 2008 года zelenka82 #
26 декабря 2008 года дося deleted #
26 декабря 2008 года boksy #
26 декабря 2008 года Золото #
26 декабря 2008 года Жека deleted #
26 декабря 2008 года korica #
26 декабря 2008 года ВИКА-72 #
26 декабря 2008 года Konniia #
26 декабря 2008 года Диана Вкусная #
26 декабря 2008 года Ультрафиолет #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: