Версия для печати Рецепты Закуски

пани КасяПоваренок 6 уровня

6 января 2009, 13:12
6355

Буженина "Первый блин комом"

Решила попробовать... получилось вкусно, но не совсем то, что ожидалось.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Буженина "Первый блин комом"»:

Свинина (шейка) — 1,2 кг
Морковь — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус
Соль
Перец черный (молотый)

Время приготовления: 180 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2667.1 ккал	белки 164.3 г	жиры 217.4 г	углеводы 20.5 г
100 г блюда
ккал 238.1 ккал	белки 14.7 г	жиры 19.4 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Буженина "Первый блин комом"»:

шейку вымыть, обсушить
морковь нарезать длинными полосками, чеснок дольками
Нашпиговать мясо (длинным узким ножом делаем прорезь и запихиваем)
солим, перчим, поливаем соевым соусом
накрываем пленкой и оставляем в прохладе на час (за это время переворачиваем раза 2-3)
достаем, укладываем на фольгу
плотно укутываем и на 2 часа в духовку (я передержала, надо смотреть!)

Остужаем в фольге (поэтому лучше делать накануне), режем и подаем холодной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пряный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17308/]Буженина "Первый блин комом"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17308/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/9/907/90761.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Решила попробовать... получилось вкусно, но не совсем то, что ожидалось.

Ингредиенты: Свинина, Морковь, Чеснок, Соевый соус, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Буженина "Первый блин комом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/9/907/90761.jpg" alt="Рецепт: Буженина "Первый блин комом"" title="Рецепт: Буженина "Первый блин комом""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Решила попробовать... получилось вкусно, но не совсем то, что ожидалось.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Буженина "Первый блин комом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17308/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Буженина "Первый блин комом"

Решила попробовать... получилось вкусно, но не совсем то, что ожидалось.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Буженина "Первый блин комом"»:

Свинина Морковь Чеснок Соевый соус Соль Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

809

Комментарии и отзывы

12 апреля 2009 года tat70 #

Очень вкусно и ароматно!!! Красивое мясо!!!! Вам,Катерина+++++++++++++

31 января 2009 года Stella_2007 #

Согласна, никакого кома нет.+++++

8 января 2009 года Meotida #

Катеринушка, ну ничего себе "комом"!!++++++...интересно, какое же мяско болжно быть феерическое, чтобы ты осталась довольна результатом????

7 января 2009 года Косой #

6 января 2009 года ВИКА-72 #

Очень аппетитная буженинка!
С Рождеством!

6 января 2009 года NATALIAna #

Буженинка-это всегда вкусно!!!!!+++++++

6 января 2009 года ШЕЛЛ #

как аппетитно!!!!!++++

6 января 2009 года dog-rose # (модератор)

Сочно и аппетитно!

++++++++++

6 января 2009 года wowan5 #

очень аппетитно выглядит

6 января 2009 года багираа #

рецепт отличный,почему комом не поняла?!

6 января 2009 года boksy #

Отличная буженина получилась!+++++

6 января 2009 года мисс #

вкуууууууусно

6 января 2009 года ИльЯнКа13 #

Очень люблю мясо по этому рецепту!!!!!!!!!!

6 января 2009 года Татуша #

А еще можно (чтобы не ждать) шприцем обколоть мяско соевым соусом... вкуснотень+++ У меня уже голова кружится от вида мяса, говею...завтра как натрескаюсяяяяя

+++

6 января 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

оо!!! СПАСИБО! шприц надо купить

6 января 2009 года Татуша #

Мне до конца запекания 45 минут осталось, аромат стоит..... не дождусь завтрашнего утра! Если бы не ты, Катюнь, не вспомнила бы про буженину, а банально купила бы с/к колбаску и т п. Спасибо еще раз!!!

6 января 2009 года xsenia #

Тоже далаем...частенько муж любитель мяса...на столе всегда должно быть что то типа буженини..карбоната..)))+++

6 января 2009 года Мыша в кедах 1 #

А что Вы ожидали...стисняюсь спрашивать...от банальной буженинки?

6 января 2009 года пани Кася # (автор рецепта)

ожидала, что не передержу ее...

6 января 2009 года Nadjushka deleted #

Отличный рецепт, как раз к завершению Рождественского поста! Обязательно сделаю! СПАСИБО!

6 января 2009 года tanysshkin #

почему комом? по-моему вовсе не комом.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Буженина "Первый блин комом"

Ингредиенты для «Буженина "Первый блин комом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Буженина "Первый блин комом"»:

Похожие рецепты

Гренки с постной икрой

Кальмары закусочные

Форшмак "Любимый"

Конвертики из лаваша с помидорами и сыром

Закуска "На улeт!"

Нут в соевой карамели

Спринг роллы с рисом и кабачком

Кабачки в панировочных сухарях

Селедка с апельсинами

Попробуйте приготовить вместе

Армянский свадебный суп

Салат "Похрустим в пост"

Дорада, запеченная в порее

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V051 "Росебург"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!