Такой салат готовится очень просто. В нём отличное сочетание вкусов мяса и овощей, которое придаёт салату сочности. Ингредиенты выкладываются слоями, которые чередуются с соусом. Зерновая горчица придаёт блюду лёгкую кислинку и пикантность. Не смотря на простоту, блюдо выглядит ярко и празднично. Вкус насыщенный и яркий, как и сам салат.
panfiliyaПоваренок 1 уровня
- 16 декабря 2021, 10:13
- 3063
Салат слоёный с карбонатом и помидорами
Ингредиенты для «Салат слоёный с карбонатом и помидорами»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Карбонад — 250 г
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Майонез — 3 ст. л.
- Горчица — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1245.3 ккал |
белки
97.3 г |
жиры
79.7 г |
углеводы
34.4 г |
| Порции | |||
| ккал 207.6 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.6 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Салат слоёный с карбонатом и помидорами»:
Яйца предварительно отвариваем.
Лук нарезаем кубиками. Его можно добавить в свежем виде, а можно предварительно замариновать ( соль, сахар -по 1 ч. л., уксус столовый -1 ст. л., кипяток -1 стакан).
Сыр (лучше твёрдого сорта) натираем на мелкой тёрке.
Перец болгарский нарезаем мелким кубиком.
Яйца так же нарезаем кубиком (можно натереть на крупной тёрке).
Нарезаем карбонад (его можно заменить ветчиной).
Помидор разделяем на четвертинки, которые нарезаем тонкими плоскими кусочками.
Готовим соус :
Майонез смешиваем с горчицей ( у нас она не острая зерновая), и добавляем столовую ложку лимонного сока.
Выкладываем подготовленные продукты слоями в следующей последовательности:
-Лук.
-Карбонад.
-Сыр.
-Болгарский перец.
-Яйца.
-Сыр.
-Помидоры.
Промазываем соусом не каждый слой, а каждый второй слой. Так на весь салат у нас уйдёт всего три ложки майонеза.
Салат можно не солить, так как майонез, карбонад и сыр сами по себе солёные. Приправы так же добавляем по желанию.
Приятного аппетита!
Лук нарезаем кубиками. Его можно добавить в свежем виде, а можно предварительно замариновать ( соль, сахар -по 1 ч. л., уксус столовый -1 ст. л., кипяток -1 стакан).
Сыр (лучше твёрдого сорта) натираем на мелкой тёрке.
Перец болгарский нарезаем мелким кубиком.
Яйца так же нарезаем кубиком (можно натереть на крупной тёрке).
Нарезаем карбонад (его можно заменить ветчиной).
Помидор разделяем на четвертинки, которые нарезаем тонкими плоскими кусочками.
Готовим соус :
Майонез смешиваем с горчицей ( у нас она не острая зерновая), и добавляем столовую ложку лимонного сока.
Выкладываем подготовленные продукты слоями в следующей последовательности:
-Лук.
-Карбонад.
-Сыр.
-Болгарский перец.
-Яйца.
-Сыр.
-Помидоры.
Промазываем соусом не каждый слой, а каждый второй слой. Так на весь салат у нас уйдёт всего три ложки майонеза.
Салат можно не солить, так как майонез, карбонад и сыр сами по себе солёные. Приправы так же добавляем по желанию.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 декабря 2021 года dosyadzyan #
20 декабря 2021 года panfiliya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: