Это блюдо из серии "Собрать остатки". Готовится без усилий и быстро, а получается красиво, вкусно и полезно.
LenariedПоваренок 1 уровня
- 8 января 2009, 12:48
- 5702
"Вчерашнее пюре"
Ингредиенты для «"Вчерашнее пюре"»:
- Пюре картофельное (вчерашнее)
- Цуккини (или молодой кабачок) — 1 шт
- Фарш мясной (50*50, но можно любой) — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Майонез — 2-3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
634 ккал |
белки
8.6 г |
жиры
21.6 г |
углеводы
36.1 г |
| Порции | |||
| ккал 158.5 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «"Вчерашнее пюре"»:
Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Смешать с фаршем и обжарить. Добавить соль, перец молотый, зелень.
Цуккини натереть на крупной терке. Помидоры нарезать ломтиками (можно, конечно, снять с них предварительно кожу, но это для "тонких эстетов" ).
Жаропрочную посуду смазать внутри растительным маслом, выложить слой цуккини, потом фарш, потом ломтики томатов, наконец, одеяльце из нашего вчерашнего картофельное пюре. Сверху смазать майонезом, но без фанатизма, только для красивой, румяной корочки. Все - в разогретую духовку и минут через 20-25 - за стол!
Цуккини натереть на крупной терке. Помидоры нарезать ломтиками (можно, конечно, снять с них предварительно кожу, но это для "тонких эстетов" ).
Жаропрочную посуду смазать внутри растительным маслом, выложить слой цуккини, потом фарш, потом ломтики томатов, наконец, одеяльце из нашего вчерашнего картофельное пюре. Сверху смазать майонезом, но без фанатизма, только для красивой, румяной корочки. Все - в разогретую духовку и минут через 20-25 - за стол!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2009 года S_Svetlana #
8 января 2009 года Lenaried # (автор рецепта)
8 января 2009 года Косой #
8 января 2009 года ВИКА-72 #
8 января 2009 года Фрау Марта #
8 января 2009 года Lenaried # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: