Новый год наступил, но еще продолжается пост. Хочу предложить постящимся трубочки с яблоками.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 5 января 2022, 0:08
- 914
Постные трубочки с пряными яблоками
Ингредиенты для «Постные трубочки с пряными яблоками»:
Тесто
- Масло растительное (Олейна) — 80 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Вода — 130 мл
Начинка
- Яблоко — 4 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Корица — 2 ч. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт
Украшение
- Кунжут — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 3 ч. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Молоко — 1 ч. л.
- Шоколад темный — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3244.9 ккал |
белки
53.7 г |
жиры
151 г |
углеводы
444.4 г |
| Порции | |||
| ккал 180.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 24.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.9 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 31.1 г |
Рецепт «Постные трубочки с пряными яблоками»:
-
Приготовим яблоки, очистим от кожуры.
-
Порежем яблоки на мелкие кубики.
-
Выжмем пару ст. ложек сока из лимона и польем яблоки.
-
Яблоки выложим в кастрюлю, добавим сахар, корицу и поставим на огонь.
-
С лимона натрем цедру.
-
Притушим яблоки до мягкости. В конце добавим цедру лимона, перемешаем и дадим остыть начинке. Если яблоки сочные, можно добавить ложку манки.
-
Приготовим тесто.
-
Нальем воду в миску, добавим соль, сахар, размешаем до растворения. Добавим масло, размешаем.
-
Добавляем порциями муку и вымешиваем тесто.
-
Тесто мягкое, податливое.
-
Накроем другой миской и дадим постоять минут 5.
-
Разделим тесто на равные по весу части по 25 г.
-
Раскатаем каждый шарик до прозрачности.
-
Тесто хорошо и легко раскатывается.
-
Кладем на край начинку.
-
И сворачиваем рулетиком, накрывая начинку еще с обеих сторон тестом.
-
Полученные трубочки уложить на противень застеленный пергаментом.
-
Если Вы не поститесь, можно смазать трубочки смесью из желтка и молока.
-
Посыпем сверху кунжутом. Выпекаем при температуре 180 градусов 25 минут.
-
Готовые трубочки посыпем сахарной пудрой и нанесем полосочки из растопленного шококада. Украсим еще какой-нибудь присыпкой.
-
Угощайтесь, трубочки рассыпчатые, нежные с яблочной начинкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2022 года Ирушенька #
1 марта 2022 года Valushok # (автор рецепта)
5 января 2022 года ИРепка #
19 января 2022 года Valushok # (автор рецепта)
5 января 2022 года мисс #
19 января 2022 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: