Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 5 января 2022, 18:27
  • 25528

Насыпной сметанник

Рецепт: Насыпной сметанник Рецепт: Насыпной сметанник

Легко! Нежно! Вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Насыпной сметанник»:

Тесто

Крем

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3601.5 ккал 		белки
52.8 г 		жиры
207.3 г 		углеводы
384.3 г
100 г блюда
ккал
330.4 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
19 г		 углеводы
35.3 г


Рецепт «Насыпной сметанник»:

Приготовьте тесто. Просейте муку и разрыхлитель через мелкое сито. В миске соедините муку, сахар и овсяные хлопья. Хорошо перемешайте.

На крупной тёрке натрите сливочное масло. Добавьте к мучной массе. Перетрите в крошку.

Приготовьте крем. В отдельной миске соедините сметану, ванильный сахар, яйца, сахар. Всё перемешайте до однородности.

Дно разъёмной формы (d-20) застелите бумагой для выпечки. Соберите пирог. Нижний слой - мучная крошка (я положила 3 ст. л.). Слой должен быть тонким.

Второй - тонкий слой сметанного крема.

Чередуя слои, соберите пирог, пока не закончится крошка и крем. Последний слой - крошка.

Натрите 30 г сливочного масла на крупной тёрке.

Разложите масло поверх последнего слоя. Отправьте форму в разогретую духовку (t-180). Выпекайте пирог 40 минут, не открывая дверцу духовки. Затем накройте пирог фольгой и выпекайте, ещё 10 минут.

По истечении времени достаньте пирог из духовки. Остудите в форме. Затем освободите пирог из формы. Осталось заварить любимый ароматный чай и звать домочадцев к столу.

Приятного аппетита!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Техника новогоднего стола". Выпечка с REDMOND На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка духовка детям обед пирог полдник ужин чаепитие

Вкусы: нежный приятный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Насыпной сметанник» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Внутри по этому рецепту торт действительно сыроват. И тут ничего не поделаешь, сметана дает этот эффект.
Возможно нужно слои делать толще, то есть изначально теста заготавливать хотя бы в полуторном размере. Тогда можно рассчитывать на что то хрустящее.
Простой, но очень вкусный сметанник. Делается быстро. На фото выглядит неказистым, зато всем понравился. Спасибо!
Девочки! Это. Реально. Вкусно!! thumbsup: Главное, чтобы сметаны было достаточно. Также добавила орехи и кокосовую стружку. Часть муки была цельно зерновой. Да, и хлопья были молотые, не целые. Рада, что попробовала ваш рецепт! Спасибо! Однозначно буду повторять!
Все таки смутил отзыв где сравнивают торт с кашей. В раздумьях, сомневаюсь однако.
Скажите пожалуйста, можно ли использовать овсяные хлопья длительной варки?
добрый день! у меня был обычный геркулес
Подскажите пожалуйста, если я овсяные хлопья перед применением промою, я не испорчу пирог ?
Т.к. хлопья обычно с мусором, любого производителя, приходится мыть. У вас не написано нигде про это
Даже не знаю), я никогда не мою) от слова совсем), но мне кажется не испортите)
Сегодня утром приготовила этот замечательный и легкий в приготовлении тортик! Если его хорошенько охладить, а не есть тёплым, то получается как мягкое пирожное с хрустящей корочкой но очень сытное
Спасибо. Вкусно!!!
Сметанник получился на славу. Вкусное и нежное тесто. Готовится без заморочек. Буду ещё готовить.
очень прельстил Ваш рецепт, люблю такие без заморочек
Елена, спасибо! Готовьте на здоровье!
Вот кусочек к моему комментарию.
Наташа, очень аппетитный кусочек! Спасибочки!
Вот фото кусочка к моему отзыву.
Огромное спасибо за рецепт! Сначала на пробу испекла по рецепту, в следующий раз 1,5 нормы продуктов. Семье очень понравилось. Ни на какую кашу, как тут писали, не похоже. Единственное, что изменила, - уменьшила сахар и в крошку добавила соль. Пирог чем-то напоминает королевскую ватрушку, но легче. Прекрасно хранится в холодильнике. Если добавить грецкий орех, так вообще торт праздничный. Рекомендую!
Наталия, большое спасибо за добрый отзыв и доверие к рецепту! На здоровье!
Скажите пожалуйста масло с мучной смесью перетирать ножом?
Здравствуйте! Я руками, но можно и ножом)
Пекла ваш сметанник уже два раза. Спасибо за такой простой пирог)
Очень рада! На здоровье!
Леночка, красивый какой сметанник!
Спасибо, Ира!
Пеку второй раз, первый был в большой форме, плоский, а второй раз взяла форму диаметром поменьше. Добавила еще клубнику в прослойку. Очень вкусно! Единственное, тесто сверху приятно хрустит, а в середине тяжеловато. Надо тоньше его слои делать, может быть?
Спасибо все получилось, моему семейству понравилось, сочная середина и хрустящий верх я ложила простую овсянку и 30% сметану
Большое спасибо за отзыв! На здоровье! Рада, что всё получилось и понравилось
Здравствуйте. А есть ли принципиальная разница между сметной 25 и 20 процентов?
Здравствуйте! Думаю, что нет)
Первый раз делала насыпной пирог, не ожидала что получится так вкусно. Мои домашние смели его за полдня, один кусочек спрятала себе на утро, но и от него дочка отрезала пока я спала Очень нежный, необычный вкус, хрустящая овсянка. В духовке стоит уже второй сметанник. Думаю, что приготовлю его еще не раз. Огромное спасибо за рецепт!
Как же приятно получать такие отзывы! Рада, что понравился пирог, готовьте на здоровье! Благодарю за внимание к рецепту!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки