Это очень полезный продукт. Сырое мясо, в отличии от приготовленного, сохраняет все вещества и витамины, очень благотворно влияет на состав крови и в частности повышает гемоглобин.
trofimuk1982Поваренок 3 уровня
- 17 января 2022, 9:31
- 3787
Карпаччо из телятины или говядины
Ингредиенты для «Карпаччо из телятины или говядины»:
- Говядина — 100 г
- Руккола — 1 пуч.
- Лимон — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Орехи кедровые — 1 горст.
- Пармезан — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
747.2 ккал |
белки
43.3 г |
жиры
61.5 г |
углеводы
6.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.6 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Карпаччо из телятины или говядины»:
Добрый день. Сегодня мы приготовим карпаччо. Это очень полезный продукт. Сырое мясо, в отличии от приготовленного, сохраняет все вещества и витамины, очень благотворно влияет на состав крови и в частности повышает гемоглобин.
Для того чтобы сделать карпаччо нам понадобится: тонко нарезанное сырое мясо (говядина или телятина); руккола, лимон, соль, перец, оливковое масло и если кто любит кедровые орешки.
Слегка сбрызнем оливковым маслом тарелку и равномерно разложим мясо.
Сбрызнем его лимонным соком.
На грубой терке натрем пармезан.
Набросаем рукколу.
Я люблю посыпать еще кедровыми орешками.
Слегка поперчим и солим перед подачей на стол.
Приятного аппетита.
Для того чтобы сделать карпаччо нам понадобится: тонко нарезанное сырое мясо (говядина или телятина); руккола, лимон, соль, перец, оливковое масло и если кто любит кедровые орешки.
Слегка сбрызнем оливковым маслом тарелку и равномерно разложим мясо.
Сбрызнем его лимонным соком.
На грубой терке натрем пармезан.
Набросаем рукколу.
Я люблю посыпать еще кедровыми орешками.
Слегка поперчим и солим перед подачей на стол.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 января 2022 года mazziadri #
19 января 2022 года trofimuk1982 # (автор рецепта)
18 января 2022 года топиарий #
18 января 2022 года trofimuk1982 # (автор рецепта)
18 января 2022 года мисс #
18 января 2022 года trofimuk1982 # (автор рецепта)
17 января 2022 года Ксения026 #
17 января 2022 года trofimuk1982 # (автор рецепта)
17 января 2022 года koshevaya katya #
17 января 2022 года trofimuk1982 # (автор рецепта)
17 января 2022 года Василий-2017 #
17 января 2022 года trofimuk1982 # (автор рецепта)
17 января 2022 года sergejloktew #
19 января 2022 года mazziadri #
19 января 2022 года sergejloktew #
19 января 2022 года mazziadri #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: