Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов
  • 9 февраля 2022, 21:08
  • 8099

Кето-Ширатаки с креветками

Рецепт: Кето-Ширатаки с креветками

Жить не могу без макарон, лапши, фунчозы и тому подобному. Поэтому ширатаки - это моё лакомство!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кето-Ширатаки с креветками»:

  • Креветки (У меня те, которые у нас в магазинах типо королевские) — 250 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сливки (Можно 10%, а можно и выше. У меня в наличии только 10%, готовлю из них :)) — 50 мл
  • Спагетти (Ширатаки) — 200 г

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1165.5 ккал 		белки
72.7 г 		жиры
25.5 г 		углеводы
159.5 г
Порции
ккал
582.8 ккал		 белки
36.4 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
79.8 г
100 г блюда
ккал
215.8 ккал		 белки
13.5 г		 жиры
4.7 г		 углеводы
29.5 г

Рецепт «Кето-Ширатаки с креветками»:

  • Подготавливаем ингредиенты. Чистим чеснок и креветки

  • Спагетти (ширатаки)заливаем проточной водой на пару минут, затем промываем.

  • Обжариваем чеснок в масле и вытаскиваем его. Кладём креветки и обжариваем около 5 минут

  • Добавляем ширатаки, вливаем сливки, солим и перчим. Я ещё добавляю шафран. Готовим ещё минуты 3. Блюдо готово

    Углеводов минимум, так как ширатаки не содержит углеводов

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед На праздничный стол На ужин Специальное питание

Теги: второе

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кето-Ширатаки с креветками
Рецепт: Кето-Ширатаки с креветками

Жить не могу без макарон, лапши, фунчозы и тому подобному. Поэтому ширатаки - это моё лакомство!!!

Ингредиенты для «Кето-Ширатаки с креветками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Кето-Ширатаки с креветками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за великолепный рецепт!!!
Для меня необычно было впервые пробовать лапшу ширатаки, которая продается в местном азиатском магазине только в готовом вареном виде. Делала из 280г лапши на 2 порции (в случае единственного блюда за прием пищи, количество лапши необходимо увеличить). Так как я не использую шафран, то заменила его на мускатный орех и тоже получилось очень вкусно Сама по себе лапша имеет приятную текстуру, похожую на бобовую лапшу (фунчозу
Это в каком же кето рационе вы видели макароны?
А где вы видели у меня макароны?
Тоже очень люблю ширатаки. Часто использую и "спагетти", и "рис" и "вермишель". И на гарнир и в бульон очень подходят. Спасибо за рецепт
Скажите, пожалуйста, а можно использовать китайские макароны удон?
Нет, не в коем случае. Тля Кето только спагети Ширатаки. Так как в них нет углеводов
↑Ответ для Anna-Maria 55
Можно использовать удон, если вы не на Кето.
Ничего себе, 600 к/кал в одной порции...Автор, у Вас, наверное, отличный обмен веществ и Вы совсем не поправляетесь! Завидую белой завистью)
Такое количество к/кал из-за того, что нельзя указать верно ингридиент. Спагетти и углеводные и калорийные, а ШИРАТАКИ нет.
Автоматический расчет калорий не правильный не только потому, что на сайте нет такого вида лапши, но и калорийность сливок завышена.
Лапша ширатаки - 18 ккал,
сливки - 60 ккал,
креветки - 250 ккал,
масло растительное (не указанное в ингредиентах) - если рассчитывать на 1 ст. ложку - 120 ккал (хотя, на вид ,там около 2-3),
Чеснок - примерно 7 ккал.
Всего 455 ккал или 227.5 ккал на порцию.
Блюдо не так калорийно как это может показаться на первый взгляд. Благодарю за то, что познакомили нас с таким вкусным и необычным рецептом Так как я не придерживаюсь кето-диеты, то готовлю углеводный вариант креветок со сливками, где используется гречневая лапша - соба. Для разнообразия меню, мне будет интересно попробовать этот рецепт Единственно, я не сторонник жареного, поэтому обычно использую уже вареные креветки
Спасибо за комментарий
↑Ответ для Olga_Alexandrovna_B
Большое спасибо за полезную информацию. Я не обращала внимания на эти вещи, но теперь обязательно буду посматривать и Ширатаки и Соба. Я не на кето и не придерживаюсь никакой диеты вообще. Но стараюсь следить за размером порций и десертов. Помогает. Поэтому для меня всё это приемлемо. Да благословит Вас Господь. Узнала что-то новое для себя!
↑Ответ для Alena335
На здоровье!
Я тоже не придерживаюсь какой-то определенной диеты, но стараюсь соблюдать определенные принципы полезного питания: по возможности ничего не жарить (осталось пару блюд, которые без слегка подсушенного (пассерование на медленном огне) лука не обходятся ); не запекать в формах без крышки (покрытия); не использовать никакие масла при запекании (даже для смазывания), чтобы не образовывались транс-жиры; запекать без получения золотистой корочки, содержащей акриламид из-за взаимодействии белков с сахарами; ничего копченного; заменять сахар на фрукты (в крайнем случае - мед) и потребление таких сладостей только на завтрак; по возможности не солить; использование батата вместо картофеля; добавление льняного масла (иногда сливочного масла) в готовое блюдо (перед подачей, чтобы меньше масла окислялись); черный шоколад и яблоки - на ежедневный десерт. В связи с такими ограничениями приходится придумывать много новых блюд Я не беспокоюсь по поводу калорийности, так как тренировка на велотренажере помогает их потратить
Я уже видела и другие рецепты, где автоматический подсчет калорий очень далек от реальности. К сожалению, те ингредиенты, которые упоминаются как "по вкусу" - не учитываются совсем при расчете калорий на этом сайте. Возможно, со временем, появятся более точные расчеты
Всего самого наилучшего
Вы молодец, серьезно к этому подходите. Я делаю всё гораздо проще. Мы кушаем всё, сладости, торты, пироги.... Масло стараюсь класть перетопленное, но в большинстве готовлю на оливковом. Просто мы сократили порцию примерно в 1,5 раза. И мы постимся раз в неделю, по средам до четверга, но не ради диеты или похудания, а потому, что Господь дал нам такое повеление в Слове Божием. Очень полезно смирять себя перед Богом и пост делает это очень хорошо. Лукавить не буду - он дается нам не просто. Мы только пьем воду, или чай с травами, если замерзаем. Спасибо и да хранит Вас Господь.
Интервальное голодание полезно для повышения иммунитета, так как организм не занят перевариванием пищи и клетки организма обновляются. У меня завтрак в 5 утра, обед в 10.30 и ужин в 16.30, а потом ничего не ем до следующего завтрака. Велотренажер: 19.00-20.00 и ложусь спать в 21.00.
С одной стороны организм очищается от остатков пищи за один день поста, но, с другой стороны, он ощущает своего рода стресс и старается запасать жиры при последующих приемах пищи, чтобы было что тратить в очередной день голодания.
Правильно делаете, что используете топленое масло, так как его точка дымления выше других масел, следовательно меньше образуется токсичных веществ при жарке:
Оливковое масло первого отжима (extra virgin) 160°C,
Оливковое масло extra virgin с низкой кислотностью 207°C,
Оливковое масло virgin 210°C,
Рафинированное оливковое масло 199°-243°C,
Рафинированное подсолнечное масло 227°C,
Топленое сливочное масло 252°C.
Вы молодец, что можете держать пост. Желаю Вам терпения, смирения и всего самого доброго. Да хранит Вас Господь.
Большое Вам спасибо. Я очень впечатлена Вашим распорядком и дисциплиной! Молодец! так держать. К сожалению, я на такое не способна. Я большая сладкоежка и уже то, что я слежу, чтобы не скушать лишнего - большое для меня достижение. Но, слава Богу, мы в форме. Джим (спортзал) уже не посещаем более двух лет ибо муж верит во всю эту пландемию, а жаль, у нас мини городок и есть всё свое, сел на голфкарт и через 5 минут в спортзале и душ и бассейн... очень жаль. мне этого очень не достает. Да благословит Господь! Удачи Вам.
Спасибо Я тоже люблю сладкое (домашняя халва, черный шоколад, йогурт, творожный чизкейк и сухофрукты), которое стараюсь потреблять только на завтрак, чтобы за день калории ушли У каждого свой оптимальный способ поддержания здоровья У меня терпения не хватает, чтобы поститься или посещать спортзал. Уличный велосипед закрепили на специальной подставке для него и он стал велотренажером зимой и велосипедом - летом. Удобно и во время пандемии, что никуда ходить не надо. Скоро все вакцинирутся, пандемия пройдет и Вы сможете вернуться к тренировкам. Да благословит Господь! Всего самого наилучшего
↑Ответ для dlatehktopishet
Калорийность может быть снижена с использованием сливок с низким процентом жирности или молоком (на вкус это немного повлияет). Сама по себе лапша, как пишут, безвкусная, поэтому соус к ней можно подобрать индивидуально
Эта японская лапша почти не содержит калорий, углеводов, жиров, сахара, белка или клейковины. А те углеводы, что есть в продукте, перевариваются очень медленно. Но самое важное для худеющих заключается в том, что в ширатаки входит особый тип клетчатки, известный как глюкоманнан. Когда это вещество соединяется с водой, оно очень сильно набухает, увеличиваясь почти в 17 раз от первоначального объема.
Не стоит завидовать тем людям, кто придерживается кето-диеты, так как она назначается по медицинским показателям и для организма является своего рода стрессом. Относительно здоровым людям не стоит увлекаться такой диетой, чтобы не нарушать метаболические обмены веществ в организме.
Благодарим автора рецепта, что познакомили нас с таким удивительным видом полезной лапши, из которой можно приготовить блюда на любой вкус
Этот рецепт пригодится тем, кто придерживается кето-диеты, и, тем, кто захочет попробовать что-то новое
Спасибо за комментарий
Вспоминается фильм Берегите женщин. Люба,он макароны моет.)))) А рецепт замечательный буду делать.
Да Да. Спасибо за отзыв
Я про широтаки не знала. Сейчас начиталась и точно буду покупать. Спасибо
Про кето тоже ничего не знала. Но если отойти от кето, то в нагретых сливках можно растопить сыр (гарганзолу например). Все остальное по вашему рецепту - оч вкусно получается (соус Альфредо, если я не ошибаюсь).
Не сердитесь на мои «пять копеек»
Всё хорошо. Спасибо за отзыв
↑Ответ для otrava80
1. Горгонзола (мне привычнее горгонцола), но в любом случае без А. 2. Причём здесь Альфредо?!! Альфредо - это пармезан с крахмалистой водой от варки пасты - с кето несовместимо да и пармезана здесь я не заметила как-то. 3. Пока меня не закидали тапками - сливки к Альфредо имеют такое же отношение как и к карбонаре . То есть в рецепте их упаси бог нет, но многие добавляют.
1. Да, грубая ошибка в названии сыра. Убейте меня за это.
2. Соус Альфредо это СЛИВОЧНЫЙ сырный соус. Для зашоренных и ограниченых может быть только с пармезаном. Для всех остальных это может быть любой сыр с ярким вкусом.
Он сливочный он сливгсный от сливочного масла, но никак не от сливок, как и карбонара и да, только с пармезаном. Это не значит, что нельзя готовить не по правилам, просто надо отдавать себе в этом отчёт. Ну и оставаться вежливыми тоже никогда не вредно.
У вас очень много углеводов, своего Кето не бывает, Кето- это когда жиры и белки примерно одинаково и углеводов минимум или вообще нет.
Что такое Кето я знаю. В ингридиентах указаны спагетти, а в них много углеводов. К сожалению, такого ингредиента как ШИРАТАКИ на поварёнке нет!!!
Это конечно огромное упущение сайта, потому, что такие как я смотрят БЖУ, а я зато и думаю как это у вас ширатаки такие угливодистые, вы может где нибудь пометьте, что бы народ не проходил мимо и не писал, как я))
для меня все что кето Очень актуально) так что ваши рецепты я собираю. спасибо вам за это огромное. жалко что цена на ширатаки кусается((
Спасибо за коментарий. Согласна с вами, цена конечно зашкаливает. Самые недорогие я нашла в ашане.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"

Каркасный дом с 5 спальнями V310 "Гарден Грув"
Каркасный дом "Гатино" V549

Каркасный дом "Гатино" V549
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки