Попробуйте приготовить пиццу на палочке, по типу кальцоне. Это закрытые мини пироги с разнообразной начинкой. Для начинки можно использовать любые продукты, на свой вкус. Можно сделать несколько вариантов начинок. В качестве основы можно взять любое тесто, приготовить его самостоятельно, по любимому рецепту. Если времени не так много, подойдет слоеное бездрожжевое тесто. Пицца на палочке отличный перекус под открытым небом. Ваши дети будут в восторге, а пикник интересным и вкусным!
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 4 июня 2022, 20:31
- 2597
Закрытая пицца на палочке
Ингредиенты для «Закрытая пицца на палочке»:
- Тесто дрожжевое — 400 г
- Салями — 10 ломт.
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Помидор — 1 шт
- Сыр полутвердый — 50 г
- Соус томатный — 5 ч. л.
- Тимьян — 1 щепот.
- Орегано — 1 щепот.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1669.3 ккал |
белки
46.7 г |
жиры
80.8 г |
углеводы
198.4 г |
| Порции | |||
| ккал 333.9 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 39.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.1 ккал |
белки 7 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 29.6 г |
Рецепт «Закрытая пицца на палочке»:
-
Подготовить продукты для приготовления пицц на палочке. Тесто использую дрожжевое. Рецепт теста можно посмотреть в предыдущем рецепте Белая пицца https://www.povareno k.ru/recipes/show/17 5694/ Тесто приготовила из половины порции ингредиентов. Из данного количества получилось 5 штук.
-
Овощи и сыр нарезаю кубиком. У помидора предварительно удаляю жидкую сердцевину. Сыр можно натереть на терке.
Овощи соединяю с сыром, слегка подсаливаю и добавляю сухие травы, по щепотке орегано и тимьяна. -
Тесто делю на пять частей, выкладываю на доску и накрываю пленкой, чтобы не подсохло.
Каждую часть теста раскатываю в пласт, толщиной 5 мм и вырезаю формой два круга. -
На первую заготовку, наношу 1 ч. л. томатного соуса, немного сырно- овощной смеси. Сверху укладываю по два ломтика салями и накрываю вторым кружочком из теста. Нижний и верхний края закрепляю между собой, вставив деревянную палочку.
-
Таким образом формирую все пиццы. Остатками теста украшаю верх мини пицц. Переношу заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазываю изделия яичным желтком и присыпаю сухими травками.
-
Выпекаю в духовке, разогретой до 190-200 градусов до румяности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2022 года ariel7777 #
6 июня 2022 года yugai ludmila65 #
6 июня 2022 года narabote2020 #
5 июня 2022 года лялич #
5 июня 2022 года dokunet #
Обязательно попробую приготовить.
5 июня 2022 года Ирушенька #
5 июня 2022 года мисс #
4 июня 2022 года Okoolina #
4 июня 2022 года gapcalova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: