Картофельный хворост получается очень нежным и воздушным. А с добавлением сыра - сытным и вкусным. Такая закуска подойдет и для домашних дружеских посиделок, и для выезда за город.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 6 июня 2022, 10:59
- 4259
Картофельный хворост с плавленым сыром
Ингредиенты для «Картофельный хворост с плавленым сыром»:
- Картофель (крупный) — 4 шт
- Сыр плавленый (ТМ Хохланд) — 3 ст. л.
- Крахмал кукурузный (или картофельный) — 4 ст. л.
- Сливки (сухие) — 1 ст. л.
- Белок яичный — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Приправа (для овощей) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 200 мл
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2980.7 ккал |
белки
40.6 г |
жиры
179.4 г |
углеводы
301.7 г |
| Порции | |||
| ккал 745.2 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 44.9 г |
углеводы 75.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.9 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Картофельный хворост с плавленым сыром»:
-
1. Подготовьте необходимые продукты. Сухие сливки смешать с крахмалом. Картофель отварить и очистить от шкурки.
-
2. Измельчить отварной картофель блендером. Добавить молотую приправу,...
-
3... мягкий плавленый сыр и яичный белок, посолить и поперчить.
-
4. Еще раз пройтись блендером.
-
5. В картофельное пюре просеять крахмал со сливками и перемешать.
-
6. Вмешать по 1 ст. л. панировочные сухари.
-
Переложить готовое тесто в "кондитерский" мешок с насадкой. В небольшом сотейнике разогреть растительное масло.
-
8. Отсадить в кипящее масло картофельный хворост и жарить до золотистой корочки, минуты 2.
Затем аккуратно перевернуть хворост на другую сторону и жарить еще минуты 2.
Готовый хворост выложить шумовкой на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. -
9. К несладкому хворосту из картофеля можно подать сметану или кетчуп. Такая закуска подойдет и для домашних дружеских посиделок, и для выезда за город.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2022 года oopu #
22 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
8 июня 2022 года mamaliza #
8 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
8 июня 2022 года Himbeeren #
8 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
21 июня 2022 года Himbeeren #
22 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
7 июня 2022 года ИРепка #
7 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
6 июня 2022 года Ирушенька #
7 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
6 июня 2022 года dokunet #
Хворост в лесу мы соберем для мангала, под шашлык, а эти штучки дома приготовим.
6 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
7 июня 2022 года dokunet #
Вок, казан, мангал - всё есть. Не проблема. Главное - желание.
7 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
6 июня 2022 года Okoolina #
6 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
6 июня 2022 года мисс #
6 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
6 июня 2022 года sibir77 #
6 июня 2022 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: