В Польше особое внимание к закускам из селёдки и способам ее маринования, говорят, есть больше ста рецептов! Сегодня предлагаю попробовать один из них. Рыбка получаетя нежной, с пикантным сливочным вкусом, для бутербродов или канапе самое то. Берём баночку с селёдочкой с собой на пикник.
UNUПоваренок 5 уровня
- 15 июня 2022, 14:54
- 4015
Сельдь по-польски в сырном соусе
Ингредиенты для «Сельдь по-польски в сырном соусе»:
- Сельдь (малосольная) — 1 шт
- Сыр творожный (ТМ Хохланд) — 80 г
- Огурец соленый — 60 г
- Яблоко (кисло-сладкое) — 100 г
- Лук репчатый — 100 г
- Сметана — 50 г
- Хрен (столовый) — 15 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1479.4 ккал |
белки
112 г |
жиры
103.8 г |
углеводы
26.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.6 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Сельдь по-польски в сырном соусе»:
-
Подготовить ингредиенты для закуски. Творожный сливочный сыр у меня ТМ Хохланд.
Соленую сельдь почистить, вытащить косточки и снять шкурку. Получившееся филе нарезать кусочками толщиной примерно 1,5 см. -
С яблока счистить шкурку. Если у соленого огурца шкурка толстая, то её тоже лучше счистить. Нарезать кусочками и отправить в блендер вместе с другими ингредиентами.
-
Пробить блендером до однородности. По вкусу посолить и добавить перец.
-
В удобную посуду уложить кусочки малосольной селедки и равномерно залить приготовленным соусом.
-
Затем снова слой селедки и снова соус. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
Через сутки сельдь будет готова и из неё можно делать бутерброды и другие закуски.
А можно и с картошечкой!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июня 2022 года Аня-1964 #
16 июня 2022 года mamaliza #
16 июня 2022 года UNU # (автор рецепта)
16 июня 2022 года tatabilga-2015 #
16 июня 2022 года UNU # (автор рецепта)
16 июня 2022 года мисс #
16 июня 2022 года UNU # (автор рецепта)
15 июня 2022 года Ирушенька #
16 июня 2022 года UNU # (автор рецепта)
15 июня 2022 года Okoolina #
16 июня 2022 года UNU # (автор рецепта)
15 июня 2022 года ИРепка #
16 июня 2022 года UNU # (автор рецепта)
15 июня 2022 года lamer #
16 июня 2022 года UNU # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: