Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 4 июля 2022, 19:00
  • 10429

Закрытая яичница а-ля пицца

Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца

Этот рецепт прекрасно подойдет для пикника или в качестве перекуса пока делается шашлык. Делается буквально за 20 минут, а выглядит очень даже симпатично и главное сытно. За основу я взяла идею рецепта нашего поваренка Robert1 "Яичница в лаваше "волшебный завтрак" переделав его. Получилось вкусно и очень похоже на закрытую пиццу.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Закрытая яичница а-ля пицца»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2271.2 ккал 		белки
137.1 г 		жиры
78.2 г 		углеводы
266.2 г
Порции
ккал
567.8 ккал		 белки
34.3 г		 жиры
19.6 г		 углеводы
66.6 г
100 г блюда
ккал
195.8 ккал		 белки
11.8 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
22.9 г

Рецепт «Закрытая яичница а-ля пицца»:

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закрытой яичницы-пиццы.

  • Яйца разбейте в миску, посолите и добавьте мелко резаный зеленый лук.

  • Копченую колбасу порежьте по своему усмотрению, я порезала соломкой, и добавьте в миску.

  • Помидор порежьте кубиком и добавьте в миску с яйцами и овощами. Все хорошенько перемешайте. Если не любите помидор в блюдах, замените его на кетчуп, смазав первый круг лаваша.

  • Сковороду, подходящую по диаметру под размер лаваша, немного смажьте растительным маслом. Положите первый круглый лаваш, а сверху вылейте яичную массу.

  • Тостовый сыр удалите из упаковки и разложите сверху массы.

  • Положите сверху второй круг лаваша и немного прижмите. Закройте сковороду крышкой и поставьте на медленный огонь. Жарьте яичницу-пиццу в течение 5-7 минут, аккуратно переверните. Яичница между лавашами должна схватиться, иначе не перевернете.

  • Твердый сыр натрите на средней терке и посыпьте верх зажаренной стороны. Закройте сковороду крышкой и готовьте еще 5 минут. Низ должен поджариться, а сыр расплавиться.

  • Снимите крышку, посыпьте верх резаным укропом, снимите со сковороды и сразу подавайте.

  • Приятного аппетита.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак На полдник На природу

Теги: пикник завтрак ужин перекус

Вкусы: сырный колбасный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закрытая яичница а-ля пицца
Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца

Этот рецепт прекрасно подойдет для пикника или в качестве перекуса пока делается шашлык. Делается буквально за 20 минут, а выглядит очень даже симпатично и главное сытно. За основу я взяла идею рецепта нашего поваренка Robert1 "Яичница в лаваше "волшебный завтрак" переделав его. Получилось вкусно и очень похоже на закрытую пиццу.

Ингредиенты для «Закрытая яичница а-ля пицца»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Закрытая яичница а-ля пицца» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Классный рецепт
Спасибо огромное.
Ларочка, великолепный у нас был завтрак! Очень вкусно и сытно! Купила как раз небольшие лепешки лавашные по размеру моей сковородочки. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, как же аппетитно выглядит. Очень рада, что понравилось.
Лариса, прекрасный рецепт!!! Возьму на заметку, отличная идея для завтрака!
Очень рада, что рецепт приглянулся.
Лариса, я с отчётом! Нам очень понравилось, готовила два дня подряд Прелесть в том, что немного меняешь ингредиенты, и как новое блюдо Единственное, у меня не было плавленого сыра в пластинках, и я просо в начинку немного натёртого добавила. Ещё раз спасибо за рецепт, однозначно - это наш завтрак
Марина, очень рада, что понравилось. Очень аппетитная.
Лариса, вкуснейшая яичница вышла! Сочно, сытно, быстро. У меня с колбасными изделиями что были в холодильнике и без плавленого сыра, к сожалению. На вид моя яичница немного странная, всё дело в лаваше. Муж купил чесночный лаваш, принес , а он темно-серого цвета оказалось, что в составе заварка " черный бургер"! Вот такая новинка, на вкус очень не плох.
Спасибо большое за разнообразие!
P.S. по рецепту Роберта тоже готовила.
Эх ты, у нас такого еще не появилось. Катя, очень рада, что рецепт понравился, готовьте в удовольствие.
Рецепт просто огонь! Автору респект и уважуха! Я в начинку добавил еще солёные огурцы. Получилось просто супер! За простоту рецепта 5+; за возможность комбинировать начинку 5+ (можно напихать чего угодно); за оригинальность 5+; за красоту на столе 5+, за быстроту приготовления 5+ Не было возможности сделать фотоотчет... Позже повторю обязательно приложу свое фото)
Ой, как приятно, спасибо огромное. Очень рада, что понравилось.
Спасибо очень оригинально и просто удачи вам
Спасибо огромное.
У нас лаваш только обычный продается, а круглые - тортильи есть) Они подойдут?)
Думаю да, она ведь тоже тонкая. Но можно и обычный вырезать под размер сковороды.
Спасибо за рецепт, обязательно будем пробовать Лариса, у меня вопрос. По толщине круглый лаваш какой? По сравнению с тонким листовым он плотнее?
Рада, что рецепт приглянулся. Круглый лаваш (обычно 26 см в диаметре) немного плотнее чем обычный, но и обычный прекрасно держит начинку внутри. Только его нужно вырезать под размер сковороды и немного меньше времени, с ним быстрее делается.
обязательно попробую но без колбасы, мясо то почти не ем а колбасы сосиски тем более
Рада, что рецепт приглянулся. Увеличьте количество сыра вместо колбасы, получится сырная яичница.
Благо Дарю! так даже лучше!
Хорошая идея и для перекуса и для завтрака! И очень красивые фотографии!
Спасибо огромное, рада, если рецепт пригодится.
Очень аппетитно!
Спасибо огромное.
Замечательный завтрак, Ларочка!
Наточка, спасибо дорогая.
Лара... это вкусно! Это так вкусно! Мы частенько подобное готовим по выходным!
Тоня, спасибо дорогая. Я теперь тоже частенько делаю, спасибо Роберту.
Ларисочка! Очень аппетитно! Уверена, что очень вкусно! Особенно приятно , что благодаришь автора идеи. Это такая редкость, к сожалению.
Уверена, то это блюдо не раз выручит и как перекус на пикнике, и как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин. С благодарностью беру рецепт
Спасибо дорогая. Надеюсь что понравится как и нам. Кстати на завтрак мне больше нравится рецепт Роберта (мои яичницу дома лучше едят )
Очень аппетитно!
Спасибо огромное.
очень аппетитно и вкусно сейчас бы с кофейком, пару кусочков...
С кофе самое то. Спасибо дорогая.
Очень аппетитные фото! Замечательная идея!
Света, спасибо огромное.
Я вот не совсем поняла... На сковороду сначало надо положить лаваш, потом начинку и сверху лаваш? Или начинку и лаваш? По описанию не совсем понятно. Вроде бы два листа лаваша, но когда надо класть первый лист?
Спасибо огромное, что указали на недочет. Сначала смазываем сковороду, кладем яичную начинку, дальше пластинки сыра и второй лаваш. (в описание дополнила, еще раз спасибо.)
Да, теперь все понятно!
Ой е е ей. В описание правильно дополнила, а Вам опять пропустила. Лаваш - начинка - сыр - лаваш. Простите еще раз.
Ах, как интересно, Ларисочка! Замечательная идея!
Ирочка, спасибо солнышко.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541

Каркасный дом с террасой "Ньюмаркет" V541
Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"
Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки