Сырные трубочки – это та закуска, которой будут рады в любой компании по любому случаю. Существует много способов их приготовления, но один из самых простых – завернуть сырную начинку в тонкие трубочки из теста "фило" и запечь в духовке до аппетитного хруста. Угощение из теста "фило" можно взять с собой на пикник и подать в составе сырной тарелки или как самостоятельную закуску к легким напиткам. Угощайтесь!
TatanjПоваренок 7 уровня
- 5 июля 2022, 18:51
- 3933
Сырные трубочки из теста фило
Ингредиенты для «Сырные трубочки из теста фило»:
- Тесто фило — 500 г
- Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 150 г
- Сыр плавленый (с ветчиной ТМ "Hochland") — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное (растопленное) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3320.4 ккал |
белки
139.2 г |
жиры
202.1 г |
углеводы
235.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 313.2 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Сырные трубочки из теста фило»:
-
Для приготовления трубочек из теста "фило" полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland" натереть на крупной терке.
-
В небольшую миску положите натертый полутвердый сыр, плавленный сыр с ветчиной, вбейте куриное яйцо. Все хорошо перемешайте.
-
Переложите в кулинарный мешок срежьте уголок, чтобы получилось отверстие диаметром 0,5 см.
-
Перед использованием тесто "фило" оставьте на 2 часа при комнатной температуре в запечатанной упаковке, чтобы оно не потеряло влагу. Затем разверните стопку листов на поверхности стола (работать нужно быстро, чтобы тесто не высохло и пока вы готовите держите тесто "фило" накрытым слегка влажным полотенцем). Растопите сливочное масло, смажьте всю поверхность верхнего листа растопленным сливочным маслом, затем отсадите сырную начинку вдоль длинного края теста, отступив от краёв 1 см. Сверните тесто, чтобы получилась трубочка.
-
Выложите на противень застеленный пергаментной бумагой, повторите то же самое с оставшимися листами теста "фило" и сырной смесью. Смажьте поверхность каждой трубочки оставшимся маслом.
-
Выпекайте сырные трубочки при температуре 180 градусов до золотистого цвета, 10-15 минут.
-
Сырные трубочки получаются такими вкусными, что невозможно остановиться, пеките сразу побольше. Тесто фило прекрасно своей тонкостью, потрясающим хрустом и рассыпчатостью.
Приятного аппетита и отличного отдыха на природе!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июля 2022 года 0703ovvLyusya #
28 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
23 июля 2022 года nadinhike #
23 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
23 июля 2022 года nadinhike #
23 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
Всегда рада гостям!
12 июля 2022 года Himbeeren #
Охочусь за "фило" давно, но поймать никак не могу!
12 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
12 июля 2022 года Himbeeren #
12 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
7 июля 2022 года mariana82 #
8 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
6 июля 2022 года julika1108 #
6 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
6 июля 2022 года Kuss #
6 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
6 июля 2022 года Okoolina #
6 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
6 июля 2022 года Аллочка-уралочка #
6 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
6 июля 2022 года мисс #
6 июля 2022 года Ирушенька #
6 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
5 июля 2022 года inulia68 #
6 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
5 июля 2022 года ma-ma sveta #
6 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
5 июля 2022 года mega lana1981 #
6 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
5 июля 2022 года tatabilga-2015 #
5 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
5 июля 2022 года ariel7777 #
5 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
5 июля 2022 года МурКатеринка #
5 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
5 июля 2022 года ИРепка #
5 июля 2022 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: