Мягкие, румяные булочки с кукурузой и сыром - отличная замена хлебу на пикнике. Приготовьте заранее и возьмите с собой на природу. Они хороши и в холодном виде, но можно их немного подогреть на огне, завернув каждую в фольгу.
Наталья ШиловаПоваренок 5 уровня
- 13 июля 2022, 7:48
- 3993
Булочки с сыром и кукурузой
Ингредиенты для «Булочки с сыром и кукурузой»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Дрожжи — 6 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Молоко — 100 мл
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло растительное — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр полутвердый — 100 г
- Кукуруза (140 г.) — 1 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2673.4 ккал |
белки
93.1 г |
жиры
90.8 г |
углеводы
373.9 г |
| Порции | |||
| ккал 334.2 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 46.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 314.5 ккал |
белки 11 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Булочки с сыром и кукурузой»:
-
Подготовить необходимые ингредиенты. Молоко должно быть теплым, а яйцо комнатной температуры.
В теплом молоке размешать сахар и дрожжи, накрыть пищевой пленкой и дать постоять 15 минут.
-
В миску просеять муку, влить молоко с дрожжами, добавить яйцо, растительное масло и соль. Замесить тесто. Сначала может показаться, что нужно добавить муки, т. к. тесто будет липким, но этого делать не нужно. В конце замеса тесто станет эластичным и будет отходить от рук.
Переложить тесто в смазанную растительным маслом миску и отправить в тепло на 1 час. -
Подошедшее тесто обмять, разделить на 8 равных частей. Каждую часть подкатать в колобок.
-
Каждую булочку расплющить и немного растянуть в лепешку. Лепешки выложить на противень, застеленный пергаментом.
Сыр натереть на крупной терке. С кукурузы слить жидкость.
На каждую лепешку выложить порцию тертого сыра и 2-3 ч. л. кукурузы, немного вдавливая ее в поверхность лепешки.
Накрыть противень полотенцем или пленкой и отправить в тепло на 30 минут. -
Разогреть духовку до 170*С.
Выпекать подошедшие булочки ок. 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2022 года mamaliza #
3 августа 2022 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
17 июля 2022 года Stillet #
3 августа 2022 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
14 июля 2022 года акчуч #
15 июля 2022 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
13 июля 2022 года Ирушенька #
15 июля 2022 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
13 июля 2022 года мисс #
15 июля 2022 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
13 июля 2022 года tatabilga-2015 #
15 июля 2022 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
13 июля 2022 года ИРепка #
15 июля 2022 года Наталья Шилова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: