Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

гошленаПоваренок 5 уровня

14 июля 2022, 12:45
10042

Пирог с помидорами, сыром и перцем

Очень вкусно, очень просто и легко! P.S.: рецепт дан на один пласт теста

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с помидорами, сыром и перцем»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Перец болгарский (красный, большой) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 50 г
Масло оливковое — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1341.3 ккал	белки 33 г	жиры 75 г	углеводы 131.6 г
100 г блюда
ккал 257.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 14.4 г	углеводы 25.3 г

Рецепт «Пирог с помидорами, сыром и перцем»:

Чистые и высушенные перцы сбрызните оливковым маслом, выложите на противень и отправьте в разогретую духовку (t -180), примерно на 45 минут. Когда перцы потемнеют, извлеките их из духовки. Выложите в миску, накройте пищевой плёнкой, дайте постоять некоторое время, до остывания.
Очистите перцы от обуглившейся кожицы и семян. Порежьте на кусочки. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Помидоры нарежьте кружочками.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
Разморозьте тесто, раскатайте так, чтобы получился квадрат 35×35. С каждого угла вырежьте квадраты, размером примерно 10х10 см.
Сверните края в аккуратные бортики.
Лист пергамента смажьте оливковым маслом. На него перенесите заготовку из теста.
Края защипните по всей длине.
Сделайте частые проколы вилкой, обильно посыпьте тертым сыром.
На слой сыра выложите кусочки запечённого перца.
Поверх помидоры.
Сверху обильно посыпьте сыром. Сбрызните оливковым маслом.
Перенесите пергамент с пирогом на противень. Отправьте в разогретую духовку (t -180). Выпекайте, примерно на 40 минут.
Готовый горячий пирог посолите, поперчите по вкусу. Со вторым пластом теста всё повторить)))
Угощайтесь сами, угощайте своих родных и друзей!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Рецепты к пикнику На завтрак : Сытный завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: выпечка несладкая пикник

Вкусы: бесподобный овощной сырный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176239/]Пирог с помидорами, сыром и перцем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/176239/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jul/14/56/2979545_25850-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень вкусно, очень просто и легко!
P.S.: рецепт дан на один пласт теста

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Перец болгарский, Помидор, Сыр полутвердый, Масло оливковое, Перец черный, Соль.
Тэги: выпечка, несладкая, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с помидорами, сыром и перцем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022jul/14/56/2979545_25850-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с помидорами, сыром и перцем" title="Рецепт: Пирог с помидорами, сыром и перцем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно, очень просто и легко!
P.S.: рецепт дан на один пласт теста</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с помидорами, сыром и перцем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1238/">несладкая</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/176239/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с помидорами, сыром и перцем

Очень вкусно, очень просто и легко! P.S.: рецепт дан на один пласт теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с помидорами, сыром и перцем»:

Тесто слоеное бездрожжевое Перец болгарский Помидор Сыр полутвердый Масло оливковое Перец черный Соль

Тэги: выпечка, несладкая, пикник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с помидорами, сыром и перцем» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 июля 2023 года Уланова2015 #

Спасибо за рецепт. Великолепный пирог!

17 июля 2023 года гошлена # (автор рецепта)

На здоровье!

рада, что понравился рецепт!

спасибо за отзыв!

25 июля 2022 года alyx-2017 #

Большое спасибо за то, что не назвали пирог пиццей.

25 июля 2022 года гошлена # (автор рецепта)

24 июля 2022 года alenanat #

красиво.но мои не едят бортики. делаю плоскую . и с колбасой

23 июля 2022 года elinvera #

[+5]

Очень понравился пирог!

Правда, я не захотела заморачиваться с бортами и шкурки с перца не снимала. Сверху добавила свежую зелено базилика и кунжут. Когда вытащила из духовки, немного присолила. Показалось пресновато без нее. Получился пирог-пицца, без всяких кетчупов-майонезов. Думаю, с верху можно добавить и прованские травы, будет вкусно. Спасибо за хороший рецепт, повторять буду часто.

23 июля 2022 года elinvera #

и перец был светленький

23 июля 2022 года гошлена # (автор рецепта)

↑Ответ для elinvera

Готовьте на здоровье!

Рада, что понравился пирог!

И получился он у Вас замечательно!!!

Спасибо за отзыв и красивый фотоотчёт!

19 июля 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

Интересный рецепт

Готовлю похожий рецепт "Тарт с запеченным перцем", где используется дрожжевое тесто из цельнозерновой муки с большим количеством запеченного перца, поэтому представляю вкус и этого пирога

19 июля 2022 года гошлена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

18 июля 2022 года Eni #

+13

[+5]

От меня спасибо за вкусный ужин! Увидела сегодня рецепт, очень понравилось оформление, а начинка.....я просто ощутила во рту ее вкус. Слоеного теста дома не было, а сходить в магазин времени не было. У меня любимое быстрое тесто для галеты из горячей воды, растительного масла, соли, разрыхлителя и муки. Быстренько замесила и оформила в виде галеты. К сыру добавила болгарскую брынзу, на помидоры базилик. Получилась такая вкуснятина, слов нет. Еще раз спасибо за рецепт!

18 июля 2022 года гошлена # (автор рецепта)

Рада, что рецепт Вам пришёлся по душе). Отличная галета получилась, очень аппетитная

Готовьте на здоровье!

сыр можно заменить на сыр моцареллу, тоже будет очень вкусно!

17 июля 2022 года mamaliza #

Какой красивый пирог!

17 июля 2022 года гошлена # (автор рецепта)

Благодарю!

17 июля 2022 года sofyborisov #

вопрос по рецепту

Здравствуйте ! А как " обильно " посыпать пирог , да еще 2 раза , имея 50 граммов сыра ? Заранее благодарна за ответ.

17 июля 2022 года гошлена # (автор рецепта)

Добрый день! Это мини пирог (пришлось сократить название, по правилам сайта). В итоге получается квадрат 15х15, поэтому 25 г вниз, 25 г наверх
Спасибо за внимание к рецепту!