Какой пикник без бутербродов? Правильно, никакой. Запеченные баклажаны - это сказка! Они станут прекрасной альтернативой какому-либо мясному составляющему в этих бутербродах. А маринованный лучок (кстати, возьмите рецепт на вооружение - к мясу просто волшебно!) привнесёт свою пикантную нотку в общий мотив))
Жужа-48Поваренок 6 уровня
- 27 июля 2022, 23:37
- 2387
Бутерброды с запеченным баклажаном
Ингредиенты для «Бутерброды с запеченным баклажаном»:
- Хлеб (тостовый) — 4 ломт.
- Баклажан — 130 г
- Помидор — 100 г
- Листья салата / Салат — по вкусу
- Сыр плавленый — 8 шт
- Лук красный — 80 г
- Сумах — 1 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сахар — 1/3 ст. л.
- Уксус (9 % - ый) — 1 ч. л.
- Вода (заполнить банку) — по вкусу
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2225.2 ккал |
белки
184.2 г |
жиры
119 г |
углеводы
167.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1112.6 ккал |
белки 92.1 г |
жиры 59.5 г |
углеводы 83.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 179.5 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Бутерброды с запеченным баклажаном»:
-
Основные продукты, которые нам потребуется.
-
Лук лучше замариновать накануне. Нарезать его полукольцами, сложить в баночку, добавить соль, сахар, уксус и сумах. Доверху наполнить холодной кипячёной водой и убрать в холодильник.
-
Баклажаны нарезаем тонкими ломтиками, солим и оставляем минут на десять. Промываем
и смазываем смесью соевого соуса и оливкового масла и отправляем в духовку, разогретую до 180*, на 30 минут. -
На хлеб (его можно подсушить на гриле) выкладываем листья салата, сыр...
-
... помидор, лук, баклажан и снова сыр. Накрываем вторым ломтиком хлеба.
-
Берём с собой на природу и наслаждаемся вкусными бутербродами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2022 года Ирушенька #
1 августа 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
28 июля 2022 года мисс #
1 августа 2022 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: