Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Мама М-и АПоваренок 6 уровня

12 января 2009, 16:22
299366

Заварные блины на кефире

Хороший способ утилизации небольшого количества кефира! Блинчики получаются тонкими и вкусными. Рецепт с сайта gotovim. ru немного модифицирован

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Заварные блины на кефире»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Вода — 200 мл
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сода — 0,25 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Жир (для жарки, я использовала наколотый на вилку кусочек сала)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1177.2 ккал	белки 39.5 г	жиры 44.4 г	углеводы 154.2 г
Порции
ккал 117.7 ккал	белки 4 г	жиры 4.4 г	углеводы 15.4 г
100 г блюда
ккал 154.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 5.8 г	углеводы 20.3 г

Рецепт «Заварные блины на кефире»:

Вышло 10 блинов диаметром 22 см.

Взбить в пену яйца, добавить сахар и соль. Просеять муку с содой. Влить в яйца постепенно кипяток, непрерывно взбивая. Затем добавить кефир. Добавить порциями муку. В конце влить масло.
Дать тесту постоять минут 15-20 для набухания клейковины муки – так блины не рвутся. Выпекать на разогретой сковороде, периодически смазывая ее.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник Неожиданные гости

Теги: десерт блины

Вкусы: молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17679/]Заварные блины на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/17679/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/16/471471_39232-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Хороший способ утилизации небольшого количества кефира! Блинчики получаются тонкими и вкусными. 
Рецепт с сайта gotovim. ru немного модифицирован

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Соль, Вода, Кефир, Мука пшеничная, Сода, Масло растительное, Жир.
Тэги: десерт, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заварные блины на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/16/471471_39232-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заварные блины на кефире" title="Рецепт: Заварные блины на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хороший способ утилизации небольшого количества кефира! Блинчики получаются тонкими и вкусными. 
Рецепт с сайта gotovim. ru немного модифицирован</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заварные блины на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/607">Жир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/17679/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заварные блины на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Заварные блины на кефире»:

Яйцо куриное Сахар Соль Вода Кефир Мука пшеничная Сода Масло растительное Жир

Тэги: десерт, блины

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Заварные блины на кефире» от приготовивших (52)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 марта 2017 года nadja2912 #

Спасибо огромное за рецепт, отлично все получилось, пальчики оближешь))))

22 февраля 2017 года iradoinikowa #

+19

[+4]

Вот и мой фотоотчет. 😊 очень понравился рецепт! Блины вкусные, нежные, с дырочками! В дальнейшем буду готовить по вашему рецепту!! 👍

21 февраля 2017 года maria6ka #

+17

[+5]

Суперские блины!!! Готовьте сразу двойную порцию как Я😊😊😊 наша семья любит со сгущенкой и банан с шоколадом!!! На молоке больше не готовлю, только такие!!!

19 февраля 2017 года ice55 #

Готовлю по этому рецепту блинчики очень давно. Детки их очень любят. Поэтому рекомендую, хороший рецепт и вкусные блины.

5 февраля 2017 года наталья ковалева #

+16

[+4]

вот кстати мой фотоотчет

5 февраля 2017 года наталья ковалева #

Спасибо за рецепт, очень понравился

блинчики тонкие, красивые и с одной и с другой стороны, в дырочку, буду готовить по вашему рецепту

у меня кефир был просрочен как 10 дней, может по этому получились похожи на дрожжевые по вкусу, что тоже очень понравилось

24 января 2017 года Кристи Жаворонкова #

Тесто получается достаточно жидким, но при этом блнчики не рвутся,очень красивые ,но не сладкие,не смотря на то,что я две ложки положила.но это все дело вкуса, рецепт сам по себе прекрасный.спасибо)

18 января 2017 года Dil4itay #

Большое спасибо за рецепт! Как раз не знала куда пристроить стакан скисшего кефира. Блинчики получились ооочень вкусные! С удовольствием вставила бы фото, но не знаю как...

19 января 2017 года tanita3d #

Выше,над ВАРИАНТЫ РЕЦЕПТОВ написано мелким-добавить свою фотогр. к блюду.(или это только у меня?)

29 декабря 2016 года na4inka17 #

Впервые у меня получились действительно вкусные,тонкие блинчики которые меня устроили! А то всё не получалось. Теперь буду готовить по Вашему рецепту

22 октября 2016 года софия23 #

Блины классные получились!!!!!

16 сентября 2016 года tania 84ru #

+14

[+5]

Очень понравились блинчики, семья осталась довольна. Спасибо за рецепт.

16 сентября 2016 года shemet777 #

Ураааа! Таня вернулась и с блинами!!!!

16 сентября 2016 года tania 84ru #

Да, Танюшка, привет, вернулась. Была в разъездах

. Продолжаем готовить, а блинчики нямка...

8 июля 2016 года Kinder199 #

Спасибо за рецепт!

Уже какой раз делаю и всё получается, правда сахара кладу больше, и получается еще вкуснее

3 июня 2016 года татьяна тулуп #

Очень вкусные блинчики,делала уже много раз и еще буду,спасибо.

6 апреля 2016 года kshestopalov #

Вкусно конечно, но не до писка, как у некоторых. Спасибо.
На 4 человек делал двойную порцию, съели все.

23 марта 2016 года Salakiya #

Впервые решила приготовить блины на кефире. Пересмотрев большое количество рецептов, остановилась на Вашем и ни сколько об этом не пожалела. Блины получились отличные и ни одного комом! Спасибо за хороший рецепт, буду пользоваться им всегда.
Ссылка на фото https://www.povarenok.ru/photo/69878/

19 марта 2016 года Батаева Анастасия #

очень вкусные блинчики! Сегодня утром приготовила, муж хвалил

Редко у меня бывает, что блинчики получаются.

16 марта 2016 года Радима_НТ #

В последний день Масленицы угостила своего любимого и себя блинчиками по вашему рецепту! Очень понравились!

Делала двойную порцию всех ингредиентов, кроме яиц, - блинчики тоненькие, нежненькие, в дырочку. Несколько штучек порвались, но им же и хуже, слопали их вмиг

Для начинки смешала творог, сметану, банан, киви и грушу. Лакомство!

14 марта 2016 года natalia m #

Большое спасибо за рецепт ! Блины просто супер !!!!!!!!!!!

13 марта 2016 года luda-2016 #

Сегодня пекла блины по Вашему рецепту-понравились!!!

13 марта 2016 года sherkatya #

Пропорции не соблюдала, делала на глаз, на кефире. Заварные первый раз делаю, хочу сказать спасибо автору, теперь это мой основной рецепт будет! Блины красивые, румяные, с дырочками, мягкие, нежные и вкусные

! Хорошо, что не много напекла, а то все бы съела

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заварные блины на кефире

Ингредиенты для «Заварные блины на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заварные блины на кефире»:

Похожие рецепты

Блинный пирог с мясом и капустой

Блинчики на ряженке

Блины медовые

Блинчики "Конец лета"

Блины "Осенние"

Румяные блинчики на сметане

Тонкие блины на молоке и воде

Американские панкейки

Блинчики с творогом и клубникой

Фотографии «Заварные блины на кефире» от приготовивших (52)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!