Этот рецепт принесла моя сестра с работы. Кто-то из ее коллег сделал на Новый год. С тех пор это наш семейный новогодний салат.
Маришка из ПодольскаПоваренок 1 уровня
- 14 января 2009, 18:48
- 8949
Салат из курицы с орехами и морковью
Ингредиенты для «Салат из курицы с орехами и морковью»:
- Филе куриное (отварное) — 0,5 кг
- Морковь (свежая) — 600-700 г
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Изюм (без косточек) — 1 стак.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Майонез
- Чеснок (можно и не класть) — 1 зуб.
- Сухарики (белые, можно из пакетика, но лучше самим сделать)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1459 ккал |
белки
31.7 г |
жиры
82.2 г |
углеводы
160.7 г |
| Порции | |||
| ккал 291.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 32.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Салат из курицы с орехами и морковью»:
Морковку натереть на крупной терке. Если есть корейская терка, то на ней.
Куриное филе (отварное) нарезать кубиками.
Морковь и курицу положить в большую миску.
Орехи поломать руками и тоже в миску.
Изюм промыть и тоже туда. Вообще-то, изюм полагается замочить в кипятке минут на 10, но у меня своеобразный вкус - я люблю, когда он жестковатый. Хотя в салате все равно отмякнет... Короче, делайте на свой вкус.
Если хотите, добавьте дольку чеснока (измельченную).
Можно положить еще белых сухариков горсточку.
Осталось поперчить, посолить совсем чуток и заправить майонезом.
Можно есть! Сразу предупреждаю: салат, как семечки - невозможно оторваться )))
Куриное филе (отварное) нарезать кубиками.
Морковь и курицу положить в большую миску.
Орехи поломать руками и тоже в миску.
Изюм промыть и тоже туда. Вообще-то, изюм полагается замочить в кипятке минут на 10, но у меня своеобразный вкус - я люблю, когда он жестковатый. Хотя в салате все равно отмякнет... Короче, делайте на свой вкус.
Если хотите, добавьте дольку чеснока (измельченную).
Можно положить еще белых сухариков горсточку.
Осталось поперчить, посолить совсем чуток и заправить майонезом.
Можно есть! Сразу предупреждаю: салат, как семечки - невозможно оторваться )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июля 2017 года Dinni #
25 июля 2017 года Маришка из Подольска # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: