Рецептов хлеба на сайте много. Я в том числе показывала свои рецепты .. Но все же хочу показать еще один рецепт. Очень сдобного хлебушка. Очень красивый на вид получается... Золотистая мякоть. Тесто на отваре от луковой шелухи.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 14 января 2009, 21:56
- 14370
Домашняя сдоба
Ингредиенты для «Домашняя сдоба»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи — 10 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Вода — 2/ 3 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2259.5 ккал |
белки
58.8 г |
жиры
54.4 г |
углеводы
389.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Домашняя сдоба»:
-
Я всегда собираю шелуху от лука..(например отваром хорошо ополаскивать волосы)))Блестят потом и вообще полезно)))...Шелуху промыла...залила водой...закипятила...и оставила под крышкой остывать
-
В двух третях стакана..холодного отвара развела дрожжи...сахар...соль......Добавила размягченное масло...яйцо...и треть нормы муки...хорошо все перемешала и поставила на 20 минут в теплое место....Затем вмешиваем оставшуюся муку...и убираем тесто в теплое место походить...Когда тесто подошло...Выкладываем багетиками на противень..Диаметр палочек примерно полтора ...два см.
-
С помощью кисточки смазываем их молоком...посыпаем кунжутом...маком...или тертым сыром...и убираем еще на 10 минут в теплое место что бы поднялось
-
Затем ставим в духовку на 20 минут и выпекаем при температуре 240
-
-
Приятного аппетита!!!)))
Забыла отметить ... что отвар должен быть холодным... с горячей жидкостью дрожжи не работают... (это на всякий случай .. для хозяюшек которые только учатся готовить)).. И Еще могу добавить что сладкую сдобу я замешивала на чае "Кислинка"))))Очень ароматные получились))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2011 года AYXAN #
9 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
31 мая 2010 года AYXAN #
7 мая 2010 года ирина66 #
26 февраля 2010 года Svetlr #
26 февраля 2010 года xsenia # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года кицуня #
23 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
23 сентября 2009 года кицуня #
23 сентября 2009 года xsenia # (автор рецепта)
1 февраля 2009 года каролина л #
1 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
31 января 2009 года Шантарель #
1 февраля 2009 года xsenia # (автор рецепта)
31 января 2009 года Meotida #
31 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
27 января 2009 года Tashaly #
27 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
22 января 2009 года Oksy #
22 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
22 января 2009 года Elwira2 #
22 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
22 января 2009 года Elwira2 #
22 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
22 января 2009 года Elwira2 #
9 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #
22 января 2009 года timoshenko_lv #
22 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
22 января 2009 года timoshenko_lv #
22 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
22 января 2009 года Миледи #
22 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 января 2009 года Natalina #
20 января 2009 года Natalina #
20 января 2009 года Natalina #
20 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
20 января 2009 года Natalina #
20 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
18 января 2009 года oliva7777 #
18 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
17 января 2009 года maj4ik #
17 января 2009 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: