Этот торт просто восхитительный! Проверенный вкусный рецепт. Нежный, мягкий, воздушный!
Bereke FoodПоваренок 4 уровня
- 25 декабря 2022, 23:00
- 8534
Торт "Молочная девочка"
Ингредиенты для «Торт "Молочная девочка"»:
Бисквит
- Яйцо куриное (С0) — 2 шт
- Соль — 1 щепот.
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Молоко сгущенное (380 мл комнатной температуры) — 1 бан.
- Масло сливочное (Мягкое) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (Просеянная) — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Крем
- Сметана (Или 500 мл сливок 33-35% холодные) — 600 г
- Сахарная пудра (По вкусу) — 5 ст. л.
Для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4446.4 ккал |
белки
79 г |
жиры
250.9 г |
углеводы
479.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 292.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 16.5 г |
углеводы 31.5 г |
Рецепт «Торт "Молочная девочка"»:
-
В яйца добавляем соль, ванильный сахар и хорошо взбиваем миксером до легкой пены.
Далее добавляем сгущенку, сливочное масло и снова миксером взбиваем до однородности, затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель и взбиваем миксером. -
На противень застеленую пергаментом выливаем всю смесь, разравниваем равномерно и выпекаем при 180 градусах до легкой золотистого цвета. Или если хотите коржевой торт и больше слоев тогда выпекайте 5 - 6 коржей диаметром 21 см примерно по 5 - 6 минут каждый корж, ориентируйтесь по своей духовке главное не пересушите. Выпекаем до легкой золотистости.
-
У бисквита на противне срезаем края и делаем с нее крошку.
Делаем крем, в сметану добавляю сахарную пудру и взбиваю миксером до однородности. Затем бисквит разрезаю на 2 равных бисквита и собираю торт, можно каждый бисквит пропитать немного водичкой или молоком и потом обильно промазать кремом каждый слой. Бока торта посыпаем крошкой, а верх торта украшаем малиной и мятой. Торт отправляем в холодильник на ночь. -
Очень вкусный, мягкий торт получился!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2023 года oltv #
10 января 2023 года linda 1984 #
10 января 2023 года Bereke Food # (автор рецепта)
8 января 2023 года Ирушенька #
8 января 2023 года Bereke Food # (автор рецепта)
9 января 2023 года Bereke Food # (автор рецепта)
29 декабря 2022 года Таня2018 #
29 декабря 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
25 декабря 2022 года ИРепка #
29 декабря 2022 года Bereke Food # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: