Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

28 декабря 2022, 0:16
6492

Куриное филе в сливочно-ореховом соусе

Куриное мясо отлично сочетается с разными соусами. Один из удачных рецептов на мой взгляд - курица в сливочно-ореховом соусе. Орехи придают нежному соусу из сливок особый аромат и пикантность. В соус я ещё добавляю шпинат. Блюдо получается очень вкусным и довольно сытным. Рекомендую!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в сливочно-ореховом соусе»:

Филе куриное — 600-700 г
Сливки (33%) — 250 мл
Орехи грецкие — 80 г
Шпинат — 50 г
Соль — 1/4 ч. л.
Специи (итальянские травы) — 1/2 ч. л.
Помидоры черри — 8 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2062.1 ккал	белки 160.2 г	жиры 141.6 г	углеводы 26.9 г
100 г блюда
ккал 179.3 ккал	белки 13.9 г	жиры 12.3 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Куриное филе в сливочно-ореховом соусе»:

Для обжаривания куриного филе я буду использовать специальные листы для жарки (промасленный пергамент со специями). Уложить каждое филе на половинку листа (у меня с чесноком и травами) и накрыть свободными половинками листов. Обжаривать на сковороде (у меня ТМ KUKMARA granit ultra с антипригарным покрытием) с каждой стороны по 5-7 мин. на среднем огне.
Можно, конечно, обойтись без листов, обмазав филе любимыми специями с солью и обжарив на растительном масле до румяности.
Пока обжаривается филе, поместить грецкие орехи в блендер.
Измельчить. Переложить в другую ёмкость.
Шпинат промыть, переложить в блендер.
Измельчить.
Куриное филе выложить из сковороды. Сковороду сполоснуть.
В сковороду вылить сливки, добавить соль, специи, измельченные грецкие орехи и шпинат.
Довести до кипения, непрерывно помешивая соус.
После закипания соуса, переложить в него обжаренное куриное филе. Потомить по 2-3 мин. В соусе с одной стороны и с другой. Выключить плиту, накрыть крышкой сковороду и оставить на 10 мин. В соус я ещё положила целые помидорки черри.

Готовое блюдо можно подавать к столу

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Мастер-классы "Kukmara – посуда на все времена" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин праздник

Вкусы: куриный сливочный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177976/]Куриное филе в сливочно-ореховом соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/177976/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/27/43/3025163_69858-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Куриное мясо отлично сочетается с разными соусами. Один из удачных рецептов на мой взгляд - курица в сливочно-ореховом соусе. Орехи придают нежному соусу из сливок особый аромат и пикантность. В соус я ещё добавляю шпинат. Блюдо получается очень вкусным и довольно сытным. Рекомендую!

Ингредиенты: Филе куриное, Сливки, Орехи грецкие, Шпинат, Соль, Специи, Помидоры черри.
Тэги: второе, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриное филе в сливочно-ореховом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2022dec/27/43/3025163_69858-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриное филе в сливочно-ореховом соусе" title="Рецепт: Куриное филе в сливочно-ореховом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриное мясо отлично сочетается с разными соусами. Один из удачных рецептов на мой взгляд - курица в сливочно-ореховом соусе. Орехи придают нежному соусу из сливок особый аромат и пикантность. В соус я ещё добавляю шпинат. Блюдо получается очень вкусным и довольно сытным. Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриное филе в сливочно-ореховом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/177976/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриное филе в сливочно-ореховом соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в сливочно-ореховом соусе»:

Филе куриное Сливки Орехи грецкие Шпинат Соль Специи Помидоры черри

Тэги: второе, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

371

Салат с редисом, яйцом и крутонами

157
371
8054

313

Хлебный мякиш "Вторая жизнь"

86
313
39358

1300

Шоколадный торт "Пражский"

91
1300
27037

Фотографии «Куриное филе в сливочно-ореховом соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

1 апреля 2023 года Волкова Алла #

Сливки можно и с меньшим процентом жирности взять?

1 апреля 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Здравствуйте! Да, можно.

16 января 2023 года lialiafa #

[+4]

Очень вкусно. В следующий раз попробую с другими орехами

16 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось!

Спасибо большое за внимание!

11 января 2023 года Ирушенька #

Катюша, как нежно, ароматно и очень красиво!

11 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, благодарю тебя!

9 января 2023 года Silverina1 #

Очень удачное сочетание ингредиентов!

10 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Это действительно так!

Спасибо большое, Лена!

9 января 2023 года Егор11 #

Получилось очень вкусно! Я только удешевила рецепт, не было в наличии ингредиентов. Пергамент для курицы заменила на обычные приправы, шпинат на замороженную петрушку, и сливки были 20%. Сверху немного натертого сыра. Считаные минуты и ужин на столе.

11 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт пригодился и вам было вкусно!

Спасибо большое за доверие и внимание!

6 января 2023 года neffertum #

[+4]

Шпинат брала замороженный, сковороду после обжарки курицы не мыла) получилось очень вкусно!!!

7 января 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам было вкусно!

Спасибо большое за фотоулику и внимание к рецепту!

30 декабря 2022 года subsidii66 #

Отличный рецепт, без всяких сомнений! Забираю в копилку, обязательно приготовлю, так как ооочень люблю курицу.

А фото какие прекрасные!

С наступающим Новым годом, Катюша и удачи в конкурсе!

30 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое за столь приятные слова!

Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!

С Наступающим Новым годом

30 декабря 2022 года dlatehktopishet #

Похоже, что кроме меня и Владимира ни кто больше не готовил. А зря. Половину шпината заменила на щавель. Думала, будет кисло, но ничего подобного, получилось обалденно!!!! Орехов взяла 100 грамм, супер. Что-то типа сациви на новый лад получилось)) Нам всем понравилось, теперь это мой рецепт. Дамы, поменьше пустых слов, побольше готовьте, это очень вкусно!!! Автору спасибо, с Наступающим!!!!

30 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился!

Согласна, что по вкусу на сациви похоже

Спасибо большое за внимание и приятный отзыв!

С Наступающим

30 декабря 2022 года ssnegireva44 #

Вкусненько, спасибо, С НАСТТУПАЮЩИ , ВСЕХ БЛАГ!!!!!!!!!!!

30 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо большое, за внимание!

Вас тоже с Наступающим

29 декабря 2022 года galina27 1967 #

Вкусная и аппетитная грудка!

29 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

29 декабря 2022 года ariel7777 #

фото такие классные, что курочку так и хочется стянуть

Поздравляю с РД

29 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо большое за приятные слова!

29 декабря 2022 года ИРепка #

Катериночка! Поздравляю с Рецептом дня!

Чудесная курочка! С благодарностью беру рецепт

29 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большущее за внимание и поздравление!

29 декабря 2022 года Tatanj #

Катюша, замечательное блюдо!

Поздравляю с Рецептом дня и с наступающим Новым годом!

29 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!

29 декабря 2022 года TANCHITTA #

Это должно быть очень вкусно !

Замечательный рецепт Катюша !

29 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Танюша, благодарю тебя!

28 декабря 2022 года jannasimf #

Как же вкусно, Катюша!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо большое!

28 декабря 2022 года ma-ma sveta #

Катя, отличное, вкусное блюдо!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!

28 декабря 2022 года dokunet #

[+3]

Вот фото. Приготовил за 40 минут.

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ооочень аппетитно!

28 декабря 2022 года dokunet #

Екатерина, это класс!!!

Куриная грука получилась очень мягкой и сочной. Черри не было. С маринованым имбирем очень хорошо.

Спасибо за рецепт.
С Новым Годом.

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Владимир, я очень рада, что вам было вкусно

Спасибо большое за внимание! С Наступающим Новым годом!

28 декабря 2022 года alarm clock #

ООООчень аппетитно и красиво!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Алла, спасибо большущее!!!

28 декабря 2022 года leontina-2014 #

Обалденно красиво

представляю как вкусно!

28 декабря 2022 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Маша, спасибо большое!

Мне очень приятно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриное филе в сливочно-ореховом соусе

Ингредиенты для «Куриное филе в сливочно-ореховом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриное филе в сливочно-ореховом соусе»:

Похожие рецепты

Курица, запеченная в ряженке

Окорочка табака "гофрированные"

Рис с курицей и овощами

Курица глазированная в меду и горчице

Куриные зразы с фетой и черри

Жареные грудки со сладким перцем

Куриное филе с сыром в беконе

"Осенние цветочки"

Курица на соли

Попробуйте приготовить вместе

Салат с редисом, яйцом и крутонами

Хлебный мякиш "Вторая жизнь"

Шоколадный торт "Пражский"

Фотографии «Куриное филе в сливочно-ореховом соусе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой "Галифакс" V546

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!