Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 8 марта 2023, 18:40
  • 8450

Вишневый пирог

Рецепт: Вишневый пирог

Воздушный ореховый бисквит. Сладость оттеняет приятная кислинка вишни. Летом готовим со свежей вишней, зимой с замороженной.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Вишневый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5975.2 ккал 		белки
91.9 г 		жиры
348.1 г 		углеводы
621.2 г
Порции
ккал
597.5 ккал		 белки
9.2 г		 жиры
34.8 г		 углеводы
62.1 г
100 г блюда
ккал
267.9 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
15.6 г		 углеводы
27.9 г

Рецепт «Вишневый пирог»:

  • Мягкое сливочное масло взбивать миксером, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, до пышной массы.

  • Продолжая взбивать, ввести по одному яйца. В последнюю очередь добавить лимонную цедру.

  • Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и порциями просеять к масляной смеси, всякий раз тщательно перемешивая.

  • Также частями ввести измельченные орехи.

  • Равномерно распределить тесто на выложенном пергаментом противне. Выложить ягоды. Я впервые использовала противень Kukmara (40х29 см), который получила в качестве приза за участие в декабрьском конкурсе. Такой противень - просто мечта любой хозяйки. Его размеры идеально подходят для этого рецепта.
    Пергамент использовала только для того, чтобы удобнее было извлекать готовый пирог.

  • Выпекать пирог при 180-190С примерно 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

  • По желанию посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем на порционные квадратики.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник

Теги: полдник

Вкусы: ореховый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вишневый пирог
Рецепт: Вишневый пирог

Воздушный ореховый бисквит. Сладость оттеняет приятная кислинка вишни. Летом готовим со свежей вишней, зимой с замороженной.

Ингредиенты для «Вишневый пирог»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Вишневый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вишневые пироги очень вкусные
Буквально в начале марта приготовила пирог со схожими компонентами.Но,увы,была разочарована.В этом рецепте меня подкупило наличие вишни.И это при том,что сейчас не сезон.Взяла замороженную и рискнула добавить её именно в таком виде.Пирог получился воздушно-рассыпчатым,с легкой кислинкой.Вишни ушло немног меньше килограмма,но зато осталась на украшение и как добавка в чай.И да,конечно не самый бюджетный рецепт,но буду готовить ещё. Тем более, что лето приближается.С благодарностью 👏👍
Если я правильно поняла, Вы использовали неразмороженную вишню?Вот и я хочу испечь с такой вишней. Бисквит получается сочнее? Спасибо за Ваш опыт. Обязательно попробую.
Да,вишня была замороженная,не могу сказать,что пирожок стал сочнее,но мягкий и вкусный однозначно.Сочнее он может будет со свежей вишней
Спасибо.
Почему вишня осела на дно пирога? Это не главное, главное что ореховый вкус и кислинкой вишни.... Оооочень вкусно
Спасибо за замечательный рецепт. ОООчень вкусный, воздушный, рассыпчатый пирог. Использовала замороженную вишню меньше килограмма. Почему вся вишня у меня упала в низ пирога? Что не так?
Я рада, что пирог понравился. Почему вишня осела на дно? Я меня так не бывало, я даже вдавливала их в тесто. А Вы использовали неразмороженную вишню?
Разморозилась но де до конца, так сказать АЛЬДЕНТЕ
Возможно, в этом причина. Я обычно размораживаю прямо в дуршлаге и сок сразу стекает.
Спасибо, в следующий раз разморожу полностью и дам немного обсохнуть
Пышный, очень аппетитный пирог!
неужели килограмм вишни? и сырость тесту не даст такое количество?
В рецепте указано 1,2 кг , я разморозила 1 кг, но у меня осталось со стакан. Жалею, что не всю уложила. Сырости никакой, там же крахмал и вишня, практически, без сока, он весь стек, пока ягода была в дуршлаге. Так что бисквит получается сухой, сегодня он стал немно влажнее, мне это больше нравится, поэтому я хочу попробовать с неразмороженной вишней, чтобы пирог был более влажный. Но это мой личный вкус. Рецепт из немецкого журнала, я им доверяю.
Разрез просто покорил. Рецепт прихватила!
Замечательный пирог!
Какой нежный разрез !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки