Версия для печати Рецепты Десерты Вафли

ludmilamostovaПоваренок 4 уровня

30 апреля 2023, 11:31
10320

Трубочки к чаю

Один из вариантов лакомства к чаю на сковороде. При желании их можно наполнить любой начинкой.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Трубочки к чаю»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Молоко — 120 мл
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Ванилин — 1 пакет.
Сахарная пудра — 3 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2177.3 ккал	белки 44 г	жиры 104 г	углеводы 267.5 г
Порции
ккал 145.2 ккал	белки 2.9 г	жиры 6.9 г	углеводы 17.8 г
100 г блюда
ккал 311 ккал	белки 6.3 г	жиры 14.9 г	углеводы 38.2 г

Рецепт «Трубочки к чаю»:

1. В глубокую миску вбиваю яйца, добавляю сахар, взбиваю миксером в течении 5 минут в однородную пышную смесь с густой пеной сверху.

2. Добавляю мягкое сливочное масло, взбиваю до полного растворения масла, вливаю молоко комнатной температуры.

3. Просеянную муку добавляю небольшими порциями, для аромата добавляю ванилин. Всю массу перемешиваю лопаткой, тесто должно быть в меру густое, напоминать кремовую массу.

4. На теплую сковороду кладу столовую ложку ( чуть больше, чуть меньше, регулируйте сами, если хотите получить мягкие трубочки, кладите более толстый слой теста, для хрустящих трубочек, тесто должно быть тонким) теста, жарю на медленном огне, с обеих сторон до румяного цвета лепешки.

5. После жарки лепешку сразу сворачиваю в трубочку, иначе потом она будет крошиться.

6. Готовые трубочки присыпаю сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178805/]Трубочки к чаю[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/178805/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2023apr/30/30/3048478_17895-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Вафли
Один из вариантов лакомства к чаю на сковороде. При желании их можно наполнить любой начинкой.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Масло сливочное, Мука пшеничная, Ванилин, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Трубочки к чаю
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2023apr/30/30/3048478_17895-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Трубочки к чаю" title="Рецепт: Трубочки к чаю"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из вариантов лакомства к чаю на сковороде. При желании их можно наполнить любой начинкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/164/">
          Вафли
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Трубочки к чаю»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/178805/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Трубочки к чаю

Один из вариантов лакомства к чаю на сковороде. При желании их можно наполнить любой начинкой.

Категория: Десерты › Вафли

Ингредиенты для «Трубочки к чаю»:

Яйцо куриное Сахар Молоко Масло сливочное Мука пшеничная Ванилин Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

170

Хрустящие тонкие вафли к чаю, кофе

44
170
38338

107

Хрустящие вафельные трубочки

37
107
15751

Самые вкусные вафли

9
77
3329

Вафли

33
55
9729

Показать все варианты рецепта (4)

Комментарии и отзывы

10 июня 2023 года Angel_lip #

Это какой-то кошмар: размазывать тесто по сковороде, есть более удачные рецепты без танцев с бубном

27 мая 2023 года tati nati2011 #

Вы, по-моему, поиздевались с данными рецептом. Прям вижу, как Вы ухохатываетесь с тех, кто попробовал.
Жидкости надо как минимум в двое от ваших рекомендаций, иначе ничего не растекается, не размазывается и тд. Готовый блин не скатывается, трескается. Половину пришлось выбросить. Я конечно понимаю, что за всё надо платить, за доверчивость аж вдвойне, но....
Вы, наверно, перепутали кулинарный сайт с юмористическим....

27 мая 2023 года ludmilamostova # (автор рецепта)

Тоесть , если я пишу человеку у которого не получилось, более подробно, как я делала то это называется ухохатываться? А где хохот стоит? Что-то я не наблюдаю.

27 мая 2023 года ludmilamostova # (автор рецепта)

↑Ответ для tati nati2011

Жидкости нужно столько, сколько я написал в рецепте, выше я уже написала, все подробно, как нужно готовить.

7 мая 2023 года nanavek900 #

Что-то с пропорциями не то в рецепте.

На видео видно,что муки совсем мало сыпят. Но 200 гр. муки это довольно много. Если бы было 200 мл.... но в рецепте именно "грамм".
Приготовила. Чтобы тесто растеклось по сковородке понадобилась целая поварёшка.

В трубочки такую толщину не свернуть. Порезала на треугольники.

7 мая 2023 года ludmilamostova # (автор рецепта)

На видео я не показала , как я сыплю всю муку, но муки нужно действительно 200г, но не мл. Тесто нужно силиконовой лопаточкой на очень медленном огне распределить по сковороде, не нужно лить целую поварешку, налили максиму 1.5 - 2 ст.л. и быстро лопаточкой размазываете по сковороде,не нужно распределять по всей сковороде ( это не блины), на видео я показала, толстые коржи у вас в трубочку не свернуться.

7 мая 2023 года ludmilamostova # (автор рецепта)

Если у вас не получается на медленном огне распределить тесто ( оно у вас быстро скручивается), тогда на холодной сковороде, распределите, а затем ставьте на медленный огонь и жарьте.

3 мая 2023 года kotmarsa #

вопрос по рецепту

Сколько гр ванилина в Вашем пакетике ? Бывают разного веса.

3 мая 2023 года ludmilamostova # (автор рецепта)

2 гр.

3 мая 2023 года kotmarsa #

Благодарю за оперативный ответ .

30 апреля 2023 года акчуч #

Должно получиться очень вкусно. А можно ли приготовить в электровафельнице?

30 апреля 2023 года ludmilamostova # (автор рецепта)

Да, думаю в вафельнице по времени получится еще быстрее, чем на сковороде.

30 апреля 2023 года акчуч #

Спасибо за быстрый ответ!!!

30 апреля 2023 года ИРепка #

С кофе, какао, чаем, молоком - чудесно! Людмила, с благодарностью беру рецепт.

30 апреля 2023 года Stillet #

Что-то похожее я очень любил в детстве.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Трубочки к чаю

Ингредиенты для «Трубочки к чаю»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Трубочки к чаю»:

Другие варианты рецепта

Хрустящие тонкие вафли к чаю, кофе

Хрустящие вафельные трубочки

Самые вкусные вафли

Вафли

Похожие рецепты

Венские вафли

Вафли тонкие "День и ночь"

Шоколадные вафли с хлопьями

Трубочки вафельные

Хрустящие вафли

Творожные ПП-вафли

Вафельные трубочки с заварным кремом

Вафли на пиве

Вафли с ирисом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!