Эта каша до такой степени вкусная, что надо только пробовать! Правда, она у меня немного не монастырская... положила курицу. Но она там не обязательна.
eriniyaПоваренок 6 уровня
- 20 января 2009, 2:57
- 196953
Монастырская каша
Ингредиенты для «Монастырская каша»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Рис — 1 стак.
- Пшено — 1 стак.
- Грибы (соленые) — 300 г
- Грудка куриная — 1 шт
- Лук репчатый (крупная головка) — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Масло растительное — 1 стак.
- Приправа (любая) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4432.8 ккал |
белки
150.8 г |
жиры
235 г |
углеводы
433.8 г |
| Порции | |||
| ккал 443.3 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 23.5 г |
углеводы 43.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.3 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 25.7 г |
Рецепт «Монастырская каша»:
-
Почти все, что понадобится
-
Обжарить лук и морковь.
Отдельно грибы -
Закладываем нарезанную грудинку.
-
Сверху перебранную и ошпаренную гречку
-
Потом рис
-
На рис обжаренные грибы
-
И промытую пшеничную крупу.
Можно продолжить, но у меня были только эти крупы. Увы! -
Следующий слой морковно-луковый
-
Заканчиваем приправами, я даже сухую вишню положила!
ДА! Не забудьте посолить! -
Поливаем растительным маслом и заливаем кипятком чуть выше овощей.
Закрыть крышкой и довести до готовности на маленьком огне -
Каша получилась ну очень вкусная!!!
-
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 марта 2014 года Татьяна3001 #
24 марта 2014 года eriniya # (автор рецепта)
20 марта 2014 года АпрелькаМ #
24 марта 2014 года eriniya # (автор рецепта)
17 марта 2014 года Гульнара Джелялова #
24 марта 2014 года eriniya # (автор рецепта)
28 января 2014 года fole4ka #
22 января 2014 года sofcja-dz #
20 января 2014 года fole4ka #
20 января 2014 года Юля Мельникова #
18 января 2014 года Антонина Колосова #
22 ноября 2013 года Цветок багульника #
30 ноября 2013 года eriniya # (автор рецепта)
9 ноября 2013 года vchepov #
6 августа 2013 года Shahmata #
27 августа 2013 года eriniya # (автор рецепта)
133 месяца назад higgsbizon #
Воды налила столько, сколько положено на такое количество крупы. Получилось, как и указано в рецепте, чуть выше овощей. Масла только половину добавила, т.к. решила сделать блюдо менее жирным.
17 марта 2013 года Evgeniya K #
14 февраля 2013 года Тома Медова #
Пы. Сы. Зато потом сын пришёл и съел всю подгорелую курицу, она ему больше самой каши понравилась
А ещё, меня мучает вопрос: зачем обжаривать солёные грибы?
Общий вывод: каша вкусная, но воды надо больше!
10 февраля 2013 года Сергей Петрович Ес #
30 октября 2012 года Артур Демеуров #
Залил водой в стеклянной посуде и поставил в духовку на 200 градусов, потом сбавил до 150... Вода выкипела, блюдо готово...
Как здесь уже писали, можно экспериментировать как хочешь... )))) Всем приятного аппетита )
24 октября 2012 года irina nagirnyak #
24 октября 2012 года irina nagirnyak #
23 мая 2011 года Хотей1 #
Пшено и пшеничная крупа это разные вещи (на фотографии точно пшеница).
3 апреля 2011 года nsvfed #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: