Главная > Рецепты > версия для печати
Морковча
24 января 2009, 4:35 
Просмотров: 43311
Поварёнок 2 уровня
24 января 2009, 4:35 Просмотров: 43311
Просмотров: 43311
Описание: Предлагаю свой вариант моркови по-корейски. Салат сочный, остренький.
Время приготовления:
Ингредиенты для "Морковча":
- Уксус (по вкусу)
- Кинза (молотая, по вкусу)
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Чеснок — 5 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 500 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Зелень (любая)
Рецепт "Морковча":
|
Натереть морковь на специальной терке для корейской моркови. Посолить, примять. Оставить на некоторое время в покое. |
|
В это время нарезать лук полукружьями обжарить в 5 ст. л. масла до золотистого цвета. |
|
В морковь добавить все приправы: перец черный-0,5ч. л., перец красный-0,5 ч. л., молотую кинзу-0,5 ч. л., зелень (у меня замороженные базилик и петрушка, а в идеале бы сюда свеженьких укропа, петрушки, кинзы. Мммммммм...), несколько кристалликов приправы "Лотос", уксус-2 капли. Если чувствуете, что переборщили с уксусом, можно добавить 0,5 ч. л. сахара, лук с маслом, чеснок мелкорезанный. |
|
Все перемешать и - на стол. Приятного аппетита! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
 |
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: