Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 24 января 2009, 9:37
  • 32275

Горячее из репы с мясом

Рецепт: Горячее из репы с мясом

На сайте очень мало блюд из РЕПЫ. А жаль, ведь это очень полезный и вкусный корнеплод. Предлагаю вашему вниманию такое блюдо. По вкусу оно острое и пикантное - мужчины его особенно оценят. Очень вкусное и необычное. Можно кушать как самостоятельно, так и с гарниром в виде картофельного пюре :) Готовится несложно, главное, иметь с осени заготовку солeной репы с морковью. Свой рецепт засолки я выложу для тех, кто не знает, как это делается. :)))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Горячее из репы с мясом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2332.8 ккал 		белки
16.1 г 		жиры
1 г 		углеводы
70.3 г
Порции
ккал
388.8 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
11.7 г
100 г блюда
ккал
112.2 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0 г		 углеводы
3.4 г

Рецепт «Горячее из репы с мясом»:

  • Режем мясо соломкой. У меня свинина. Обжариваем на сильном огне в жире или растительном масле. У меня подсолнечное.
    Не бойтесь переборщить с маслом, его нужно около половины стакана.

  • Когда мясо обжарится, точнее, когда выкипит сок, добавляем нарезанный полукольцами лук.

  • Обжариваем лук с мясом до золотистой корочки.

  • Репу режем мелкой соломкой. У меня не очень мелко получилось...
    При желании можно использовать тёрку для корейской моркови, но не слишком мелкую. На обычной тёрке тереть даже не пытайтесь - вкус блюда существенно ухудшится.

  • Добавляем репу с морковью в мясо, перемешиваем, добавляем пару столовых ложек воды..

  • Накрываем крышкой и ставим на минимальный огонь. Репка должна "париться"... В течение 40 минут, если кусочки репы у вас вышли такого размера, как мои.
    За время приготовления репу необходимо периодически помешивать и подливать водичку. По 2 столовых ложки - много слишком лить не нужно. Варёная репа нам не нужна :))

  • Когда репка осела (остатки воды должны практически испариться), стала относительно мягкой, и вы понимаете, что она готова, добавьте приправу в виде обычного чёрного перца, либо смесь перцев. Я брала готовую смесь белого, красного, чёрного перца и кориандра.
    Пробуем. Если нужно, досолим. Репа и так на вкус солёная, поэтому обязательно пробуйте перед досолом.
    Затем даем "дойти" уже на выключенной плите.

    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед праздник горячее

Вкусы: острый пикантный необычный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячее из репы с мясом
Рецепт: Горячее из репы с мясом

На сайте очень мало блюд из РЕПЫ. А жаль, ведь это очень полезный и вкусный корнеплод. Предлагаю вашему вниманию такое блюдо. По вкусу оно острое и пикантное - мужчины его особенно оценят. Очень вкусное и необычное. Можно кушать как самостоятельно, так и с гарниром в виде картофельного пюре :) Готовится несложно, главное, иметь с осени заготовку солeной репы с морковью. Свой рецепт засолки я выложу для тех, кто не знает, как это делается. :)))

Ингредиенты для «Горячее из репы с мясом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

А можно обычную репу?
Как раз репа лежит, ждет, когда её приготовят. Понравится мужу думаю!)) Спасибо!
Если бы Вы еще написали как репу заранее солить..... Очень хочется попробовать. Делали репу с яблоками - она получилась горьковатой
А ведь выкладывала где-то.. Щас сама не найду.
вкусно!!!+++++
Люблю репу! И рецепт хорош!++++++++
И я люблю... особенно с мясом. Спасибо!
С ДЕБЮТОМ ВАС!РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ!!!
Большое спасибо!
Я репу никогда не пробовала. Наверное по вкусу на тыкву похожа? А рецепт хороший.+
Совсем не похоже... Даже отдалённо не напоминает. Я вот даже не знаю, с чем сравнить... Когда с мясом жарится, пропитывается "мясным духом", т.е. по вкусу похожа..... на репу с мясом. )))))Это действительно очень вкусно. Поверьте, меня муж каждую осень упрашивает побольше репки засолить, и на праздниках это блюдо №1 по скорости поедания.
Я верю. Осталось найти репу и узнать как она у нас тут называется ))))
интересно!++++
Пасибки!
Интересно,интересно,никогда не готовлю с репой +++++
Советую начать!
необычно++++++
Дюдочек, спасибо большое за такое количество внимания!!!!
* Людочек. Чего это я сегодня так часто очепятываюсь...
Очень вкусно получилось, Леночка, лови+++++++++++++++++++++++++++
Очень вкусно получилось, Леночка, лови+++++++++++++++++++++++++++
Спасибо большое! Это мой первый рецепт на сайте, так что я всем вам очень благодарна за отзывы!
Удалено создателем комментария
↑Ответ для Elleonbry
Хотела не этот смайлик вставить, а этот - . Очепятка.
Очень вкусно получилось, Леночка, лови+++++++++++++++++++++++++++
Интересно забираю
Спасибо!
Ну такого ведь нет.
Ленусь, просто Танюшка имела ввиду, что вообще есть рецепты с репой, ты в начале писала,что нет рецептов из репы!!!!
Людочка, спасибо! Но действительно, когда вводишь в поиске "репа" - появляется куча блюд,в половине которых репы вообще не. Или те, в которых она лишь одним из компонентов является. А тут репка - компонент основной. То еёсть С репой рецепты есть, а ИЗ репы нету. )) Ну вот только супчик этот я не углядела. А можно исправить рецепт или уже нет?
Девочки - мои извинения! Всё исправила. ))
↑Ответ для Elleonbry
Леночка я это и имела в виду что немного рецептов есть.т.к.раньше я и понятия не имела что такого можно приготовить из репы.не обижайся
Да я не обижаюсь! Даже повода не вижу...
А Вас зовут Татьяна, как Людочка проговорилась? Будем знакомы!
Очень приятно
И мне приятно!
хороший рецепт но рецепты на сайте есть.такое я даже уже готовила.и лагман ещё там тоже репа есть https://www.povarenok.ru/recipes/show/16684/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/16280/
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"
Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "
Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"

Каркасный дом с террасой V291 "Огаста"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки