Хочу предложить вашему вниманию вот такой тортик из блинов... Очень нежный... Очень вкусный.. Любой хозяйке.. Даже делающей первые шаги в кулинарии.. Не составит труда его приготовить)))
xseniaПоваренок 9 уровня
- 28 января 2009, 12:45
- 233341
Торт блинный с творогом и яблоками
Ингредиенты для «Торт блинный с творогом и яблоками»:
- Мука пшеничная / Мука (Для блинов) — 250 г
- Ванильный сахар (+ 2 ст ложки сахара обычного) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко (400 мл на тесто + 50 мл на крем) — 450 мл
- Масло сливочное (растопленное) — 20 г
- Соль
- Яблоко (Для начинки) — 3 шт
- Изюм — 100 г
- Творог — 150 г
- Желток яичный — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Сок (половины лимона)
- Желатин — 5 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2655.5 ккал |
белки
104.5 г |
жиры
62.9 г |
углеводы
491.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.1 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 26.8 г |
Рецепт «Торт блинный с творогом и яблоками»:
-
Замесите тесто на блины.. Можете использовать мой рецепт... думаю у каждого есть свой.. В молоко.. добавьте яйца... сахар.. ванильный сахар.. растопленное сливочное масло... соль.. муку... хорошо размешайте... и поставьте тесто отдыхать желательно не меньше 1го часа
-
Изюм залейте водой... оставьте набухать
-
Яблоки порежьте на дольки
-
Делаем сироп... Нагреваем воду (неполный стакан) с 50 гр сахара.. и соком половины лимона Кладем яблоки в сироп.. и варим в сиропе..4-5 минут.. Затем сливаем остатки сиропа... Яблоки остужаем
-
Отдельно... Три желтка растираем с.100 граммами сахара до бела
-
Молоко нагреваем (Но не даем закипеть)... Выливаем желтки с сахаром.. и варим на медленном огне до загустения... постоянно помешивая...
-
Желатин залейте водой.. и оставьте набухать. В загустевший горячий крем добавляем изюм... творог... и желатин
-
Блины режем на части...
-
Выкладиваем часть на дно салатницы..
-
Затем слой крема.. и слой яблок... слои повторяем несколько раз
-
Закрываем целым блином... и ставим в холод.. до застывания!!!
-
Приятного Аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2015 года sakhayana #
2 февраля 2015 года AriBel #
Фото обещаю !
29 января 2015 года svetilnik777 #
6 января 2015 года kuin #
27 августа 2014 года SNEJKA #
1 августа 2014 года Мила-ла-ла #
11 июня 2014 года Изобелла #
16 марта 2014 года Кристина Шамарина #
28 февраля 2014 года Ируня # (модератор)
22 декабря 2013 года ПятьЯна #
17 мая 2013 года G_O #
16 марта 2013 года Rozga #
13 марта 2013 года Жен Жен # (модератор)
11 марта 2011 года Прохорова Наталья #
2 марта 2011 года alma_tinka #
2 марта 2011 года Anitra #
Удивительно, но после того, как его перевернули, тортик оказался очень даже симпатичным с виду и без шоколадной крошки!
правда, мы использовали где-то 2/3 от получившегося кол-ва блинов из данного количества теста.
Скажите пожалуйста, вы их делаете потолще/потоньше и используете в торте все блины?
Рецепт пришёлся очень по душе и по силам.))
на выходных будем ещё повторять)
спасибо Вам большое за рецепт!
15 декабря 2010 года anna_t #
17 июля 2010 года ирина66 #
28 марта 2010 года Jaklinka #
28 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
27 марта 2010 года Yanochka17 #
27 марта 2010 года xsenia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: