Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 5 февраля 2009, 14:01
  • 41948

Разбитое сердце

Рецепт: Разбитое сердце

Это оригинальное приготовление куриных грудок я нашла в журнале и решила наконец-то приготовить.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Разбитое сердце»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1740 ккал 		белки
164.8 г 		жиры
12.4 г 		углеводы
248.1 г
100 г блюда
ккал
89.2 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
12.7 г

Рецепт «Разбитое сердце»:

  • Вот такие куриные грудки нам надо. Целые, а не как в магазине половинки. Поэтому я срезала с куры их сама.

  • Грудки отварить с добавлением лука, соли, перца, приправ.
    Из картофкля сделать пюре с добавлением масла, молока, яйца и хорошо его взбить. Пюре должно быть средней консистенции. Дать ему немного остыть.
    Гранат почистить.

  • Берем 1 грудку и с одной стороны накладываем на нее картофельное пюре.

  • Дальше переворачиваем его картофельным пюре вниз(т.е на руку) и кладём на грудку гранат, сколько получится. Сверху прикрываем вторым куском филе и обмазываем вокруг картофельным пюре.

  • Формируем что-то на подобе сердца. У меня правда форма сердца не совсем получилась. И сверху наше " сердце" посыпаем паприкой со всех сторон. Укладываем в форму и ставим в духовку минут на 15. Чтоб сверху, вроде немного прихватилось.

  • Вот оно наше "Разбитое сердце".Выложить на блюдо , украсить зеленью.

Ну, как для первого раза немного как-то неудобно. То картофель не совсем остыл, то гранат не держится на грудках. Если возникнет такая проблема, то просто немного в грудке сделать углубление. НО я , думаю, что несколько тренировок и все будет ОК.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: второе

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Разбитое сердце
Рецепт: Разбитое сердце

Это оригинальное приготовление куриных грудок я нашла в журнале и решила наконец-то приготовить.

Ингредиенты для «Разбитое сердце»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно и как раз то что надо,из вареного мяса,мне из сырого нельзя.Огромное вам спасибо,вроде все просто,картошка,курочка,но так гениально!!!
И вам спасибо.
Вкусно и необычно!!++++++
+++++++++++++++++++
Отличная идея!!!!!! забрала!++++++++++++++++
Ну вот скинула фотку. Смотрите.
Спасибки.
Оригинально, Танюша, забрала++++++++++++++
Очень очень!!!!!!!! +++++++++
ВАУ! +++++++++++++++
Я тоже видела этот оригинальный рецепт в журнале "Люблю готовить", и тоже впечатлилась. Тань, получается не суховатая грудка?, а то муж скептически относится к этому мясу. Поделитесь пожалуйста.+++
Все возможно, может и с этого журнала. Мне просто кскрокопию дали. А от куде ее пересняли незнаю.
По поводу грудки, да в принципе она немного суховата получается в любом блюде. Но мы сверху поливали сметанным соусом и знаешь как то этого незаметно было. У меня муж так же относится к грудке, но вчера съел.
Девочки, попробывали сие сердечко. Сверху еще полили сметанным соусом.М-М-м-м довольно вкусно и оригинально. Сочетание граната с мяском очень вкусное и интересное, даже сама не ожидала. Да и как не странно с картошечкой гранатик тоже вкусный. Если бы гранат был бы без косточки. И еще, самое главное нужно чтоб мяско и картошка были хорошо просолены во время варки. А то я немного не досолила. НО ничего, будем знать в следующий раз. Завтра сброшу фотки блюда, а то сел фотык.
Оригинально
Да уж.
отличный вариант+++
Еще раз спасибки.
Ням-ням!!!!!!!!
Спасибо.
вот это сердечко++++++
Спасибо.
Идея великолепнаЯ!! И очень красиво!!!+++++++++
Спасибки.
Танюха,очень интересно!
Спасибки.
Шикарно!!!Все не решусь использовать гранат к мясу!
Вы меня вдохновили!!!++++
Свет,гранат с мясом это вкусно,не бойся!
Это точно, я даже сама этого не ожидала.
↑Ответ для Улитыч
Догадываюсь!спасибо,Ирочка,попробую!
Жаль вчера дети слопали гранат.А то бы сегодня и
начала проводить испытания.Лень в магазин идти
за новым...
Как вкуснооооооооооо!!! +++
Действительно вкусно.
очень необычно...и с начинкой можно поиграть ++++++++++++++
Да конечно можна , исходя с оригинала. Вместо граната можна положить что-нибудь другое.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"
Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V029 "Ривертон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки