Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы
  • 5 февраля 2009, 20:42
  • 20680

Суп "Затирки от Аллочки"

Рецепт: Суп Затирки от Аллочки

За основу был взят суп Аллочки (Alefniunia), но муж супы без картофеля и зажарки не очень любит, поэтому пришлось внести коррективы, и получился нежнейший супчик. Аллочка, посвящается тебе...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Затирки от Аллочки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2234.5 ккал 		белки
211 г 		жиры
74 г 		углеводы
179.1 г
100 г блюда
ккал
77.6 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
2.6 г		 углеводы
6.2 г

Рецепт «Суп "Затирки от Аллочки"»:

  • Яйцо куриное разбалтываем вилкой и начинаем всыпать по 1 ст. л. манку.

  • Когда получится густая масса, на стол насыпать немного манки и вымесить крутое тесто.

  • Дать тесту минут пять полежать на столе и натереть, держа терку на весу, на широкую поверхность (в один слой, чтобы тертая масса не слиплась).

    Суп варим обычным способом: в бульон кладем нарезанный картофель, пассированный лук с морковью,
    потом всыпаем подготовленные затирки, даем покипеть минут 10, помешивать,
    затем тертый сыр, соль,
    варим на среднем огне еще минут 5-10 до растворения сыра,
    добавляем зелень, даем супу закипеть и отставляем.

  • Все, супчик наливаем в тарелочку и с удовольствием кушаем!!!

Супчик получился нежнейший, очень вкусный, внучка уплетала за обе щеки.
СПАСИБО АЛЛОЧКЕ!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: обед ужин первое

Вкусы: нежный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп "Затирки от Аллочки"
Рецепт: Суп Затирки от Аллочки

За основу был взят суп Аллочки (Alefniunia), но муж супы без картофеля и зажарки не очень любит, поэтому пришлось внести коррективы, и получился нежнейший супчик. Аллочка, посвящается тебе...

Ингредиенты для «Суп "Затирки от Аллочки"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Суп "Затирки от Аллочки"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательный супчик. Очень понравилась затирка с манки, а то привычная с пшеничной муки мне не нравится.
спасибо за фото, Катюша, супчик очень аппетитный у тебя ))
Замечательный супчик! Ароматный и очень-очень вкусный! Пребольшущее спасибо за рецептик!
Какой славный суп получился, спасибо, что обратили внимание на мой рецепт, Наташенька, мне очень приятно ))
Вкусный суп получился, но тесто не хотело тереться на тёрке. В конце уже просто скатала шарики и кинула в суп.
Спасибо за рецепт!
Странно, не раз готовила этот суп, тесто всегда легко натиралось . Может манки переложили ...
Но я рада, что вкус Вам понравился, готовьте с удовольствием ))
Приготовила. Очень вкусный супчик!!! Даже дети ели с удовольствием! Только тесто никак не хотело натираться на терке. Сколько бы манки я в него не вмешала - никак! Пришлось отщипывать маленькими кусочками и бросать в кастрюлю. Рецепт навсегда поселится в нашей семье. Спасибо!
Готовьте с удовольствием супчик, мне очень приятно ))
↑Ответ для Marussska
Попробуйте в холодильниек подержать, а потом натирать.
Спасибо за рецепт, очень понравился супчик моим деткам-привередкам!
Спасибо за рецепт, очень понравился супчик моим деткам-привередкам!
Мне очень приятно !
Отзывы замечательные, пойду и я приготовлю
готовьте с удовольствием ))
Конечно, с удовольствием!!! Уже стынут на окошке две порции
оперативненько )))
А можно без бульона делать?У меня мама всегда варит на обычной воде затирку...
Ну, ВЫ сами ответили на свой вопрос, конечно готовьте так, как привычнее ))
Решено! На обед Затирки
Вкусного Вам супчика !
Не успела сфотографировать супчик, так что фотоотчет позже, а суп просто супер! Очень понравился всей семье! Вам Единственное, манки ушло 9 ложек. Думаю, тут от размера яйца зависит. Спасибо!
Я очень рада, спасибо за теплые слова ))
Очень понравилось! Просто! И есть еще полет для фантазии СПАСИБО!
Очень понравилось! Просто! И есть еще полет для фантазии СПАСИБО!
пожалуйста, очень рада, готовьте с радостью
Спасибо за рецепт!Приготовила сегодня, семье понравилось.
Готовьте с радостью, спасибо за теплый отзыв
Очень вкусный супчик. Всем очень понравился. Спасибо за рецептик
Я очень рада !
Готовьте с удовольствием !
А я искала и не нашла такого рецепта в принципе, если мой лишний - могу удалить
Добрый вечер !
Оленька, зря не стоит расстраиваться, не всегда можно найти похожий рецепт, ведь на Поварёнке очень много рецептов.
Просто повторяться не интересно хочеться всегда чего-то новенького
Тогда успехов в кулинарных изысках !
Отличненько
Сварила. Муж отнесся довольно скептически (ну, как же... в супе не плавает курица, порезанная на маленькие кусочки((( Хотя, бульон и куриный((()
А я так в полном восторге))))))) Сыну с его другом тоже очень понравилось - оба в восторге!!! Чудесный супчик! Нежнейший. Я, правда, немного, совсем чуть-чуть изменила: добавила сельдерея черешкового (2 стебля) и немного (завалялись в холодильнике) ножек от шампиньонов, буквально 6 штучек... Зато, какой аромат был))))))) СУП - СУПЕР!!!
Ниночка, спасибо огромное за теплые и добрые слова ! Я тоже люблю этот супец за его нежность и бархатный вкус, а то, что ты добавила сельдерей с грибами его вкус только усилили.По- поводу затирухи, твоя мама абсолютно права, мой дедушка всегда любил затируху, говорил с войны запомнился этот суп.
И отдельное спасибо за фоточку !
Я еще после того, как протертая масса (она получилась такими червячками) немного подсохла, добавила к ней 2 ст. л. муки перемешала и снова натерла на терке. После этого получилась равномерная меленькая крупка.
А я даю ей подсохнуть и немного перетираю руками, тоже крупка получается, а вообще можно делать так, как удобнее для себя !
Спасибо, Ниночка , может и я воспользуюсь твоей подсказкой .
Просто у меня руками не получалось, она скатывалась в колбаски, видимо, не слишком круто я замесила. Вот и пришлось выкручиваться.
Я замешиваю крутое тесто, может поэтому получилось.
В следующий раз буду круче замешивать. В конечном-то итоге все получилось замечательно. Очень вкусный супчик.)))
Пошла я на кухню... ингредиенты все есть, желание - есть ЕСТЬ!!! Чего еще надо для хорошей жизни? Вперед!
Рада познакомиться с такой оптимисткой !Меня зовут Ирина.
Аппетитного Вам обеда !
А меня зовут Нина. Люблю, когда ко мне обращаются на ты!!!
Ваш суп меня просто потряс!!! А мама (ей 82, участница войны) сказала, когда услышада название, что |||Затируху||| они варили в войну.
Забираю рецептик!
Готовьте с удовольствием !!!
Спасибо за рецепт. Очень вкусеый супчик!
Мне очень приятно, что супчик понравился )))
У Аллы я его прочитала,но думаю ,моё чудо есть не будит(мяса нет),но теперь я его изменю ,понимаю что вкус будит другой,но надеюсь не очень изменится.Спасибо Вам и конечно Аллочки ,она всё таки иннициатор.
Удалено создателем комментария
↑Ответ для Косой
Олечка,я тоже часто изменяю рецепт,исходя из вкусовых пристрастий членов семьи,суп получится вкусный,не сомневайся !!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"
Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V188 "Причард"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки