Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

LacosteПоваренок 7 уровня

9 февраля 2009, 13:48
14108

Паштет из горбуши горячего копчения

Нежный паштет с зеленью.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Паштет из горбуши горячего копчения»:

Горбуша (горячего копчения) — 250 г
Масло сливочное (примерно) — 100 г
Зелень (укроп)
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1131.8 ккал	белки 53 г	жиры 98.8 г	углеводы 9.2 г
100 г блюда
ккал 263.2 ккал	белки 12.3 г	жиры 23 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Паштет из горбуши горячего копчения»:

Рыбу отделить от костей и разделать на кусочки.
Лук крупно нарезать и обжарить на растительном масле.
Соединить рыбу, лук, размягчённое сливочное масло и измельчить блендером до пастообразной массы, взбить деревянной лопаточкой до пышности.
Добавить мелко нарезанную зелень, соль и специи (по желанию) и тщательно перемешать.
Охладить до застывания слив.масла.
Намазать паштет на мягкий хлебушек или тосты:-)
Приятного аппетита!

Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1544

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: завтрак ужин закуска обед

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19258/]Паштет из горбуши горячего копчения[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19258/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1053/105353.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Нежный паштет с зеленью.

Ингредиенты: Горбуша, Масло сливочное, Зелень, Лук репчатый, Масло растительное, Специи.
Тэги: завтрак, ужин, закуска, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из горбуши горячего копчения
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1053/105353.jpg" alt="Рецепт: Паштет из горбуши горячего копчения" title="Рецепт: Паштет из горбуши горячего копчения"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный паштет с зеленью.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из горбуши горячего копчения»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19258/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из горбуши горячего копчения

Нежный паштет с зеленью.

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Паштет из горбуши горячего копчения»:

Горбуша Масло сливочное Зелень Лук репчатый Масло растительное Специи

Тэги: завтрак, ужин, закуска, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2427

Салат с фасолью, оливками и ветчиной

93
2542
186023

1646

Комментарии и отзывы

18 февраля 2016 года comjachka #

Мы сами коптим рыбу горячим способом, скоро открываем сезон

но горбушу собственного горячего копчения жалко использовать для паштета. Какую рыбку попроще порекомендуете для его приготовления? уж очень хочется приготовить!

18 февраля 2016 года Lacoste # (автор рецепта)

Эээ, а почему? Рыба собственного копчения только улучшит вкус паштета.
А так, в общем-то, любую...

18 февраля 2016 года comjachka #

все же принято на фарши и вообще измельченную массу использовать рыбу попроще. Когда-то (не так уж и давно) горбуша у нас стоила дешево,и я кормила ею кошек. Тогда и паштет делать было бы не жалко. Но сейчас хотелось бы вариант подешевле. Вы пишете, любую. Что же, и речная подойдет?

18 февраля 2016 года Lacoste # (автор рецепта)

Не считаю горбушу ценной рыбой и дело совершенно не в стоимости, сейчас на нее действительно неоправданно завысили цену. Послушайте, я готовила с горбушей, рецепт выше...
За вкус другого рецепта, после замен ингредиента, я все равно ручаться не могу, логично же. Вывод прост, используйте рыбу, которая Вам подойдет, но это уже будет Ваш рецепт, по-Вашему вкусу.

10 ноября 2014 года pumaniel #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт.

Мама любит рыбку. Буду баловать ее на праздники) А только горбуша подойдет или можно скумбрию, например?

10 ноября 2014 года Lacoste # (автор рецепта)

В принципе, подойдет, ориентируйтесь на вкус!

13 мая 2010 года ирина66 #

Интересный паштетик!И как я раньше этот рецепт не видела?

13 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

Да-да))) Ай-яй-яй

8 января 2010 года Надеждаа #

Спасибо за рецепт, получилось вкусно

8 января 2010 года Lacoste # (автор рецепта)

На здоровье!

25 июля 2009 года Улитыч #

Ну и вкуснотища,чуть не проморгала!

23 июля 2009 года Femida #

Ух ты!! Вкуснятинка!!!

8 июля 2009 года Maryna #

Oтличный паштет!+

8 июля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Благодарю)

2 июля 2009 года Никушка #

Спасибо! Обожаю рыбу в любом виде.

26 июня 2009 года Венерик #

Паштет наивкуснейший!!!

Буду частенько теперь готовить. Пытаюсь вставить фотографию, пока не получаеться

26 июня 2009 года Венерик #

Паштет наивкуснейший!!!

Буду частенько теперь готовить. Пытаюсь вставить фотографию, пока не получаеться

26 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что понравилось

26 июня 2009 года Леночек #

Моя кулинарная книга скоро просто лопнет... Ксюша, паштет

26 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Леночек, не лопнет, она резиновая)))

26 июня 2009 года Леночек #

ладно...проверим...

26 июня 2009 года свет13 #

Ксения лови фотки.Премного благодарны.+

26 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо, приятно)

26 июня 2009 года Manya #

Огромнейшее спасибо за рецепт!!! Нам с мужем очень понравился!

26 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

21 июня 2009 года Василек #

Очень вкусный паштет... все мои гости от него безума, спасибо большое за рецепт. И готовиться на раз, два, три...

21 июня 2009 года Василек #

Очень вкусный паштет... все мои гости от него безума, спасибо большое за рецепт. И готовиться на раз, два, три...

21 июня 2009 года Василек #

Очень вкусный паштет... все мои гости от него безума, спасибо большое за рецепт. И готовиться на раз, два, три...

21 июня 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт и паштет пришлись по вкусу. Готовьте с удовольствием и на здоровье).

17 февраля 2009 года Meotida #

ну очень люблю горбушу..а тут такая веСЧ!!! забрала, спасибо, солнышко!!!!!!!!!+++++++++++

17 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

мурки

17 февраля 2009 года Meotida #

15 февраля 2009 года S_Svetlana #

Очень вкусно!

Мне еще нравится селедочное масло так делать. Главное все свое без кон-тов (Е- всяких). Спасибо за рецептик!

16 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Домашнее всегда вкуснее, спасибо

Еще можно сыр плавленный добавить

11 февраля 2009 года Лейла #

ВКУСНО,ВКУСНО

++++++++++++++++++

11 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибочки

10 февраля 2009 года Lzaika45 #

не просто вкусно,а очень вкусно!!!!!!

10 февраля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паштет из горбуши горячего копчения

Ингредиенты для «Паштет из горбуши горячего копчения»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паштет из горбуши горячего копчения»:

Похожие рецепты

Закуска "В лесу родилась елочка"

Маринованные мидии в масле

Закуска из авокадо "Праздничная"

Закусочные бутерброды с сельдью

Праздничная закуска из сельди "Новогодние рыбки"

Закуска из форели с авокадо

Закуска "Проглоти язык"

Щука под пряным маринадом

Закуска из рыбы "Золотистое удовольствие"

Попробуйте приготовить вместе

Куриный суп с клецками

Салат с фасолью, оливками и ветчиной

Мясо с ананасом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!