Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

СофочкаПоваренок 3 уровня

10 февраля 2009, 11:36
27741

Блины "Пушистики"

Вкусные пышные блины (без дрожжей). Всегда получаются удачными

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины "Пушистики"»:

Кефир — 1 л
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Вода (кипяток) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 703.4 ккал	белки 65.3 г	жиры 20.4 г	углеводы 56.5 г
100 г блюда
ккал 49.9 ккал	белки 4.6 г	жиры 1.4 г	углеводы 4 г

Рецепт «Блины "Пушистики"»:

В глубокой мисочке или кастрюле смешать кефир с яйцами, добавить соль, все тщательно перемешать.
Поставить на огонь, постоянно помешивая. Довести до горячего состояния (так чтобы мог палец терпеть). Снять с огня. Добавить муки по потребности (тесто должно быть густовато, как для оладьев), тщательно перемешать.

Вскипятить 1 стак. воды, добавить 1 ч. л. соды. Содовый раствор ввести в тесто.
Тесто поднимется.
В тесто добавить раст. масло, несколько столовых ложек. Еще раз перемешать.

Выпекать на раскаленной сковороде.
Каждый блин смазать сливочным маслом.
Подавать с вареньем, со сметаной или полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: выпечка блины

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19317/]Блины "Пушистики"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/19317/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/10/1057/105790.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Вкусные пышные блины (без дрожжей). Всегда получаются удачными

Ингредиенты: Кефир, Яйцо   куриное, Соль, Сода, Вода, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины "Пушистики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/10/1057/105790.jpg" alt="Рецепт: Блины "Пушистики"" title="Рецепт: Блины "Пушистики""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные пышные блины (без дрожжей). Всегда получаются удачными</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины "Пушистики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/19317/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины "Пушистики"

Вкусные пышные блины (без дрожжей). Всегда получаются удачными

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины "Пушистики"»:

Кефир Яйцо куриное Соль Сода Вода Мука пшеничная

Тэги: выпечка, блины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2892

Тонкие блины на кефире

776
2892
1126580

2349

Заварные блины на кефире

307
2349
220912

1449

Блины на кефире "Ажурные"

241
1449
404444

1261

Заварные блины на сметане

267
1261
26432

1028

Блины заварные на кефире

61
1028
74523

654

Заварные блины на кефире с яблочным соком

135
654
39624

509

Блины на простокваше

161
509
276529

498

Панкейки на кефире

79
498
58629

460

Блины из кефира на скорую руку

166
460
68643

360

Заварные блины на кефире

17
360
5932

338

Блины заварные

110
338
26319

310

Блины "Пушистики"

83
310
24781

243

Кружевные блины в пенке

46
243
17958

203

Блины заварные на кефире

51
203
41241

199

Блины толстые на кефире с малиной

26
199
5614

179

Блины заварные "Кружевные"

30
179
9623

173

Блины заварные на кефире "Нежность"

7
173
4547

171

Тонкие блины на кефире

23
171
13348

158

Блины "Пальчики оближешь"

66
158
19779

127

Толстые блины

35
127
73994

104

Блины по королевски

46
104
17569

Блины на кефире

12
83
11927

Блины "К завтраку"

63
69
9417

Блины пресные "Кефитана"

23
35
5115

Блины на кефире

4
30
5581

Показать все варианты рецепта (25)

Фотографии «Блины "Пушистики"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

7 января 2020 года Lelybr #

+11

[+4]

Отличный рецепт!
Спасибо автору.

16 февраля 2018 года акчуч #

+21

[+5]

Необычный способ приготовления сразу заинтересовал. Даже и не ожидала такого эффекта. Тесто при приготовлении так быстро выросло, хорошо, что у меня кастрюля была большая, иначе убежало бы. Были сомнения, что блины будут кислыми (ведь кефир и без сахара!), но они получились такими вкусными, воздушными!!!! Больше понравилось есть сразу, после остывания был небольшой кисловатый привкус.

17 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Оленька, очень аппетитная стопочка блинов!

Вкусно!

17 февраля 2018 года акчуч #

Спасибо, моя дорогая! Я в этом году в ударе, даже среди недели пекла блины.

17 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

Олечка, всё как положено!

Масленичная неделя же!

17 февраля 2018 года акчуч #

Это точно!

17 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

17 февраля 2018 года felix032 #

↑Ответ для акчуч

Олечка, спешу к тебе Масленицу встречать

, у тебя так вкусно

!!!

17 февраля 2018 года акчуч #

Галочка, спасибо! Всегда рада видеть тебя! Угощайся, будет мало, испеку еще!

18 февраля 2018 года felix032 #

Спасибо, очень вкусно

!!! Олечка , с Масленицей

!!!

18 февраля 2018 года акчуч #

И тебя, Галочка, с Масленицей!

18 февраля 2018 года mtata #

↑Ответ для акчуч

Оленька красивая стопочка блинов

18 февраля 2018 года акчуч #

Танюша, спасибо. Вот балуемся блинами пока идет Масленица!

23 февраля 2018 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Ох и хороши твои пушистики!!! Очень и очень аппетитные! Красавчики!!!

23 февраля 2018 года акчуч #

Хороши-то хороши, но печь надо, когда семья дома. Пока пекла, так надегустировалась!!!!! А что, конкуренции-то не было. Ешь сколько влезет!

11 февраля 2018 года lioliy1967 #

+26

[+5]

Прекрасные получились блины! Нежные, в дырочку, правда —пушистики!!! Делала на полпорции, попробовать. Оочень понравились всей семье! Спасибо большое автору!!!

11 февраля 2018 года laka-2014 #

Лилёк, шикарные блины!!!

11 февраля 2018 года lioliy1967 #

Спасибо, Лена!

11 февраля 2018 года laka-2014 #

11 февраля 2018 года jannasimf #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, аппетитные блинчики у тебя!!

11 февраля 2018 года lioliy1967 #

Спасибо милая!

11 февраля 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для lioliy1967

Лиличка, какие блинчики на загляденье!!!

У всех уже Масленица началась

11 февраля 2018 года lioliy1967 #

Спасибо моя хорошая!!!!

11 февраля 2018 года Сурик #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка! Шикарные!!! Очень красивые блинчики!!!

11 февраля 2018 года lioliy1967 #

Спасибо, Людочка! Это у тебя я увидела такой чудесный рецепт!!!!

12 февраля 2018 года Светланка g980 #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, какие красивые блинчики!

12 февраля 2018 года lioliy1967 #

Светланочка, спасибо!

12 февраля 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для lioliy1967

Лиля!Отличнейшие блиночки,можно угощусь 1 с другим

вкусными?

12 февраля 2018 года lioliy1967 #

Спасибо, Аленька! Угощайся на здоровье!

12 февраля 2018 года Лиса Петровна #

спасибо за вкусность

12 февраля 2018 года lioliy1967 #

12 февраля 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, отменные блинчики у тебя получились!

12 февраля 2018 года lioliy1967 #

Спасибо Оленька!!

14 февраля 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для lioliy1967

Лилечка, какие нежные блины! Красота!

14 февраля 2018 года lioliy1967 #

Ирушенька, спасибо!

8 февраля 2018 года Сурик #

+25

[+5]

Очень вкусные блины! И именно пушистые!!! Спасибо большое за рецепт!!!

8 февраля 2018 года акчуч #

Ох какие красавчики! Хочу в выходные испечь, вот ищу рецепты. Спасибо за подсказку!

10 февраля 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

8 февраля 2018 года Бархатные ручки #

↑Ответ для Сурик

Румяные и аппетитные блины!

10 февраля 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка!!!

8 февраля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Сурик

Очень соблазнительные блины

10 февраля 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Лилечка, за похвалу!!!

10 февраля 2018 года Софочка # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Очень рада, что Вам понравился рецепт. Кушайте, на здоровье

10 марта 2016 года Moxxi #

а соду уксусом гасить не надо?

10 марта 2016 года Софочка # (автор рецепта)

нет, гасить не нужно. Сода кладется в стакан с горячей водой , и выливается в тесто. Тесто поднимется в 2 раза.

16 марта 2016 года Moxxi #

Благодарю

9 апреля 2013 года Алена Терентьева #

а у меня не получились

может я что-то не то делаю

9 апреля 2013 года Софочка # (автор рецепта)

Не огорчайтесь, получится в следующий раз

15 мая 2012 года arizona #

[+4]

Пекла блинчики на простокваше, проблем с переворачиванием не было. Действительно вкусные и пушистые. Спасибо за рецепт

2 декабря 2011 года Angel3579 #

спасибо огромное за рецепт. пеку теперь эти блинчики регулярно))) муж в восторге.очень выручают,когда нечем завтракать)))

3 октября 2010 года Goddess666 #

Очень понравились блинчики! Вкусные

21 февраля 2010 года Nisaiem #

Хороший несложный рецепт. С блинами не дружу вообще

Удачно перевернуть получилось через раз

, т.е. нужна сноровка

Утащила к себе в книгу. Спасибо

9 февраля 2010 года tigrista74 deleted #

и у меня что то не переворачиваются

9 февраля 2010 года Veeke #

а у меня не получились

мож руки не от туда растут...

23 апреля 2009 года Natusik72 #

ой какие аппетитные!!!

26 февраля 2009 года popdiva #

Мой рецепт блинов более простой, но должна признаться, менее вкусный. Необычайно нежный вкус, блины люблю тоненькие, они такими и получились. А еще ажурными и красивыми! Для фариширования буду использовать свой старый рецепт, а чтобы полакомиться блинами со сметанкой или с вареньем - эти в самый раз!!! Большое спасибо за вкуснейший рецепт!

P.S.: А как фото добавить?

24 февраля 2009 года лелечка #

Сегодня на столе- Ваши блинчики. Очень вкусно получилось!!! Я ещё туда добавила ванилин- так аромат не только по всей квартире, а и по всему подъезду...

Фото прилагаю.

14 февраля 2009 года Элли #

Замечательные блиночки!!!!!!!Забрала!!!!++++++++++++++++++++

13 февраля 2009 года Alefniunia #

Только что сделала,очень вкусно.Они должны толстоватенькими быть? Угостила соседку и ей понравились Спасибо. Как скину фотки на комп,выставлю фото.

11 февраля 2009 года m4richka #

Обязательно попробую по Вашему рецепту. Вам ++++++++++.

11 февраля 2009 года Олиска #

Спасибки, вкусненькие должно быть!

11 февраля 2009 года мисс #

Замечательный рецептик!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Блины "Пушистики"

Ингредиенты для «Блины "Пушистики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины "Пушистики"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Блины "Пушистики"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов