Простое, быстрое блюдо и при этом вкусное и достаточно привлекательное на вид...
ju1iettaПоваренок 4 уровня
- 11 февраля 2009, 0:40
- 52557
Омлет на сырной подложке
Ингредиенты для «Омлет на сырной подложке»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко (у меня было на основе сухого) — 1 стак.
- Моцарелла — 50 г
- Сарделька (колбаса, ветчина) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сода (1 щепотка)
- Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Оливки зеленые (или маслины, необязательно) — 2 шт
- Корнишоны (маринованные, необязательно) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
845.9 ккал |
белки
40.9 г |
жиры
65.8 г |
углеводы
29.5 г |
| Порции | |||
| ккал 423 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 32.9 г |
углеводы 14.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 120.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Омлет на сырной подложке»:
-
Ингредиенты. К
орнишоны и оливки решила добавить в самом конце, поэтому их нет на фото. -
Жаропрочную форму хорошо смазать сливочным маслом.
Сыр нарезать тонкими пластиками, уложить слоем на дно формы. -
Сардельки нарезать кружочками, уложить поверх сыра.
-
На сардельки положить кружочки помидора.
-
В отдельной посуде хорошо взболтать яйца с молоком, солью, перцем, содой и мукой. Залить эту смесь в форму.
-
Сверху при желании можно положить мелко нарезанные корнишоны и нарезанные кольцами оливки.
-
Поставить в разогретую до 200*С духовку.
Запекать до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2019 года Катерина32 #
Но я бы рекомендовала шкурку с помидора снять. Так Как при тепловой обработке она отслаивается и мне пришлось отплевывать.
И если помидор крупный, то дольку разделить, чтобы была на один укус, либо использовать мелкие помидоры.
А так очень вкусно.
20 июня 2019 года Tanushechka-2017 #
21 июня 2019 года wise1288 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: