Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

alen4ikПоваренок 5 уровня

19 февраля 2009, 15:28
16762

Ленивые отбивные

Это любимое блюдо моего сына, много лет назад подруга дала мне этот рецепт (тогда сын еще не умел пользоваться ножом), вот я и жарила ему мясные оладьи. Не судите строго. Это мой дебют на поваренке. Попробуйте - это очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ленивые отбивные»:

Свинина (можно телятину или курицу) — 500 г
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Майонез (лучше взять погуще) — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1-2 шт
Специи — по вкусу
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1988.6 ккал	белки 87.9 г	жиры 158.5 г	углеводы 57.2 г
Порции
ккал 497.2 ккал	белки 22 г	жиры 39.6 г	углеводы 14.3 г
100 г блюда
ккал 288.2 ккал	белки 12.7 г	жиры 23 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Ленивые отбивные»:

Мясо (у меня нежирная свинина) нарезаем маленькими кубиками, складываем в миску, добавим специи по вкусу и крахмал. Перемешать, добавить майонез, все снова перемешать.

Если Вы брали куриное мясо, то пусть мясо постоит в маринаде минут 10. Если же свинина или телятина, то надо поставить на холод на несколько часов (утром мариную - вечером жарю).

Когда мясо замариновалось, добавим яйца (их количество зависит от консистенции майонеза). Масса не должна быть слишком редкой, т. к. наш кляр стечет с мяса и оладьи не получатся пышными.

Соли я не добавляю, у меня приправа с солью и плюс майонез. Теперь в сковороду с растительным маслом выкладываем ложкой и жарим.

Получилось вкусное, сытное и сочное блюдо. Приятного всем аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед завтрак второе

Вкусы: нежный мясной насыщенный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20021/]Ленивые отбивные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20021/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1114/111442.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Это любимое блюдо моего сына, много лет назад подруга дала мне этот рецепт (тогда сын еще не умел пользоваться ножом), вот я и жарила ему мясные оладьи. Не судите строго. Это мой дебют на поваренке. Попробуйте - это очень вкусно.

Ингредиенты: Свинина, Крахмал картофельный, Майонез, Яйцо куриное, Специи, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, завтрак, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивые отбивные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1114/111442.jpg" alt="Рецепт: Ленивые отбивные" title="Рецепт: Ленивые отбивные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это любимое блюдо моего сына, много лет назад подруга дала мне этот рецепт (тогда сын еще не умел пользоваться ножом), вот я и жарила ему мясные оладьи. Не судите строго. Это мой дебют на поваренке. Попробуйте - это очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивые отбивные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20021/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивые отбивные

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Ленивые отбивные»:

Свинина Крахмал картофельный Майонез Яйцо куриное Специи Масло растительное

Тэги: ужин, обед, завтрак, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

361

Крабовый тертый мини-торт

68
361
15837

250

Дзакуро-дзуси или суши гранат

89
250
14902

391

Творожно-манговое парфе

138
391
16401

Фотографии «Ленивые отбивные» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 июля 2017 года Klodinda #

Спасибо за рецепт. делала из куриного филе. вкусно.

9 июля 2017 года alen4ik # (автор рецепта)

На здоровье. Я рада, что Вам понравилось

8 марта 2015 года erelke #

Девочки, я такие из рыбы делала... очень вкусно из горбуши. Мариновать не нужно. А оказывается и мясо так можно. Сама никогда бы не догадалась... Спасибо alen4ikу за рецепт.

1 октября 2015 года alen4ik # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо!

24 мая 2014 года veronika1910 #

1 октября 2013 года Evsevia #

[+4]

Очень понравились отбивнушки. Рецепт отличный, всё очень просто и вкусно!!!

14 ноября 2019 года alen4ik # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и прекрасный фото отчет

22 марта 2012 года sentoza #

Теперь это любимое блюдо моего мужа и двух сыновей. Им даже больше понравились эти отбивнушки, чем обычные классические. Спасибо вам огромное за рецепт!

1 октября 2015 года alen4ik # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо за дорые слова! И за доверие к рецепту

11 июля 2009 года Натали Чайка #

Я когда-то такие же делала...только вот рецептик этот забылся как-то...Спасибо за напоминание!!!!!!

25 августа 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Наталочка, вот и отлично. Большое спасибо за коммент

21 июня 2009 года NATALIAna #

Не рецепт, а палочка-выручалочка!!!!++

21 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

это точно, очень выручает и уже много лет

большое спасибо

21 июня 2009 года ALadda #

Классный рецепт! А Ваши небольшие секретики по его приготовлению указывают, как приготовить правильно такую вкусняшку!

21 июня 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

большое спасибо

14 апреля 2009 года Косой #

Всегда меня этот рецепт выручает.Отлично.

17 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

большое спасибо

14 апреля 2009 года me4ta deleted #

А отбивать такие отбивнушки надо?

14 апреля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

не надо, ведь мясо режется мелко

спасибо за отзыв

12 марта 2009 года Cvetochek #

А я не знала такой рецепт! Забираю!

13 марта 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибочки и лови. скоро малышу сможешь делать (только под крышкой, чтобы не сильно зажаривать)

22 февраля 2009 года boksy #

23 февраля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

спасибо

21 февраля 2009 года ленок04 #

В самом деле вкусно.Вчера приготовила,только добавила лук.Дочке очень понравилось.+++++

23 февраля 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

на здоровье