Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 25 февраля 2009, 0:48
  • 301724

Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ"

Рецепт: Салат креветочный ТЕТ-А-ТЕТ

Мужчины! Думаете, кухня – женское занятие? Но раз в году, 8 марта, можно и поступиться принципами. Даже если вы не отличаете укроп от петрушки, а духовка для вас страшнее огнедышащего дракона, попробуйте свои силы на кухне! И не беда, если ничего сложнее яичницы вы никогда не готовили. Тому, что приготовили вы сами, ОНА обрадуется больше, чем самому изысканному и дорогому деликатесу. Вместе со "Scarlett к 8 Марта" я предлагаю свой рецепт креветочного салата. Нежный на вкус и яркий по составу, он украсит ваш праздничный стол или романтический ужин.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ"»:

Время приготовления:



Рецепт «Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ"»:

Креветки отварить 3 минуты (с момента закипания) в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправы для рыбы. Две штуки оставить для украшения. Остальные остудить и очистить.
Отварить яйца, морковь и картофель.
Желатин залить холодной водой и оставить набухать.
Далее растворить его на водяной бане. Хорошенько размешать, чтобы не было комочков. Остудить до комнатной температуры. Соединить сметану и майонез в равных количествах, добавить желатин.

Теперь нужно выбрать форму, в которую вы будете укладывать послойно все составляющие салата. У меня пластмассовый контейнер.
Застилаем форму пищевой пленкой так, чтобы концы пленки торчали. Это для того, чтобы потом было удобно вынимать салат на тарелку.
Теперь укладываем на дно формы очищенные креветки, смазываем майонезом. Это будет первый слой. Старайтесь укладывать креветки спинками к стенке контейнера.

Второй слой - вареные яйца. Очистить, разделить на белки и желтки (можно этого не делать), протереть через тёрку (или покрошить кубиком). Уложить поверх креветок, посолить и тоже смазать майонезом. Замечу, что между белками и желтками я не промазывала майонезом.

Третий слой - авокадо. Разрезать пополам, мякоть нарезать на кубики. Сбрызнуть соком лимона и смазать майонезом.

Четвёртый слой - вареная морковь. Нарезать на кубики и смазать майонезом. При этом не забывая посолить.

Пятый слой - вареный картофель. Либо на тёрке, либо нарезать мелкими кубиками, как у меня. Кстати, морковь и авокадо я нарезала тоже мелкими кубиками. Не переборщите с картофелем, его должно быть меньше, чем моркови. Да и салат чтобы не был тяжелым.

Картофель посолить и смазать майонезом.

Поставить форму с салатом в холодильник на 10-15 минут для застывания и пропитки. Далее на большую тарелку переворачиваем нашу форму и осторожно, держась за края плeнки, снимаем еe. Удаляем пленку с салата.
Верхушку я украсила ломтиком лимона, креветками и зеленью.
Салат готов к употреблению.

Салат выглядит ярким и красочным.
Если этот салат для романтического ужина для двоих, то можно дополнить сердечками из креветок.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат креветочный ТЕТ-А-ТЕТ
Описание: Мужчины! Думаете, кухня – женское занятие? Но раз в году, 8 марта, можно и поступиться принципами. Даже если вы не отличаете укроп от петрушки, а духовка для вас страшнее огнедышащего дракона, попробуйте свои силы на кухне! И не беда, если ничего сложнее яичницы вы никогда не готовили. Тому, что приготовили вы сами, ОНА обрадуется больше, чем самому изысканному и дорогому деликатесу. Вместе со "Scarlett к 8 Марта" я предлагаю свой рецепт креветочного салата. Нежный на вкус и яркий по составу, он украсит ваш праздничный стол или романтический ужин.


Фотографии «Салат креветочный "ТЕТ-А-ТЕТ"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Спасибо за рецепт! - Моей семье понравилось!
А вот кто что подскажет об использовании этого кофе
http://www.povarenok.ru.hs.vc/r.php?i=5&m=loqhf2oa5h
Здравствуйте, сегодня приготовила Ваш салатик, всем очень понравился: и гостям, и домашним))). Правда, из-за ограничений по состоянию здоровья ( ГБ ), я сделала его без соли
( вместо нее между слоями картофеля проложила нарезанную тоненькой соломкой слабосоленую форель) и без майонеза ( его в желатиново- сметанной смеси заменила на биойогурт), обязательно повторим, жаль, не успела сфотографировать- просто, когда об этом вспомнила, фотографировать уже было нечего))) ооочень вкусно и необычно!!! Спасибо большое!!!
Очень вкусный салат получился!
Очень яркий и красивый, но во вкусе чего то не хватает.
Очень яркий. Вооружилась Вашим рецептом для ближайшего праздника.
Готовила салатик, но не переворачивала на тарелку, что-то напутала с желатином и он как следует не схватился.
Но это на его вкус никак не повлияло!
Спасибо, было вкусненько)
делала на новый год.очень красиво получилось......,но не понравился гостям наверно,все салаты смели,а этот остался..но для разнообразия делать можно.спасибо за рецепт!
В моей семье салат приживется, так как очень всем понравился, спасибо вам
Готовила ваш салатик на новый год,съели в первую очередь)
очень вкусный салатик) советую авокадо побольше сбрызгивать лимонным соком.
Делала мужу на день рождения, гости нахваливали, так что "лавры" себе не присваиваю и говорю автору большое спасибо
Очень вкусный, легкий и красиво смотрится!
Какая вкуснятина Забираю в КК
Интересный и вкусный салат получился! Возьму на вооружение. Правда, сын обжаловал морковь, но это легко решаемо формированием двух контейнериков - один с морковью, а другой без неё. На фото вместо майонеза со сметаной - рыбный соус.
И еще вопрос, смазываем майонезом слои, или все же соусом из желатина, сметаны и майонеза ?????
Добрый день. Простите, то же не поняла, соединить сметану, майонез и желатин. А сколько желатина размоченного ??? Подскажите пожалуйста....очень ждем ответа, хотели на новый год сделать
Красивый, нарядный салат! Скажите, а сколько майонеза со сметаной нужно на 2 ч. л. желатина? Спасибо!
Здраствуйте,я вот не понял как залить солат пропиткой(майонез,сметана,желотин..)Каждый слой нужно промачивать или в конце залить???
Интересный рецепт и соблазнительно-вкусная фотография! Уже воспользовалась вашей фантазией и сделала этот салатик. Восхитительно! Очень вам большое спасибо!!!
Лана, большое спасибо за рецепт! У Вас что не рецепт, то находка!
Спасибо за добрые слова!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 706 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки