Рецепт узнала давно, но всe не было времени приготовить. И вот, наконец, и до него дошла очередь!!! Поджаристые ломтики картофеля с изысканной начинкой так и тают во рту... Советую попробовать!!!
ЛизаветкаПоваренок 4 уровня
- 25 февраля 2009, 21:34
- 25133
Фаршированный картофель "Альпийские сундучки"
Ингредиенты для «Фаршированный картофель "Альпийские сундучки"»:
- Рыба (красная слабосолёная) — 150 г
- Сыр твердый (тёртый) — 150 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Картофель — 2 кг
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2138.5 ккал |
белки
99.8 г |
жиры
11.9 г |
углеводы
407 г |
| Порции | |||
| ккал 267.3 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 50.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 87.3 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Фаршированный картофель "Альпийские сундучки"»:
-
Мелко нарезать красную рыбу, перец, добавить сыр. Посолить, перемешать.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, разрезать пополам.
Из каждой половинки вырезать мякоть, наполнить фаршем. -
Половинки сложить, скрепить шпажками.
-
Уложить на противень, запекать при 180*C 20 мин.
-
Готовое блюдо посыпать укропом
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2012 года Веста77 #
11 октября 2012 года Лизаветка # (автор рецепта)
12 октября 2012 года Веста77 #
31 августа 2012 года organizm #
Буду очень благодарен.
3 сентября 2012 года Лизаветка # (автор рецепта)
Иногда я делаю это блюдо в виде запеканки-картофель нарезаю кольцами(1 слой),дальше начинка и сверху 2 слой картофеля.Делаю с соусом Бешамель.Очень Вкусно!!!
А вот рецепт соуса:
600-700мл. молока,(можно 500мл молока-200 мл.воды)
50г.сл.масла
2 ст.л.муки,
соль,перец по вкусу.(я делаю без перца и соли), т.к. рыба солёная
Приготовление:Масло растопить в кастрюле,добавить муку,соль-перец по желанию,тщательно перемешать.Влить молоко,постоянно помешивая ,варить на медленном огне до загустения.Половину соуса вылить на дно формы,уложить все ингредиенты, оставшуюся половину вылить поверх последнего слоя.При желании посыпать тёртым сыром.Запекать так же.Получается Оооочень Вкусно)))))
4 октября 2012 года Nat66 #
Буду ждать зимы для фаршировки картошки, когда она разваливаться от каждого чиха перестанет
11 октября 2012 года Лизаветка # (автор рецепта)
12 октября 2012 года Веста77 #
12 октября 2012 года Nat66 #
13 октября 2012 года Веста77 #
22 июля 2010 года Наталинна #
13 мая 2010 года ирина66 #
7 августа 2009 года Plushka #
31 марта 2009 года алискин #
27 февраля 2009 года Подсолнушек #
27 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
27 февраля 2009 года Тсаис #
26 февраля 2009 года Дорис #
26 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года КолючкА #
26 февраля 2009 года свет13 #
26 февраля 2009 года ТАМюшка #
26 февраля 2009 года Marushka #
26 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года Лисенок #
очень вкусноооо!
26 февраля 2009 года морочковская наталья #
26 февраля 2009 года Люсичка #
26 февраля 2009 года lena_martynova # (модератор)
26 февраля 2009 года Пантера4 #
26 февраля 2009 года Яркая #
26 февраля 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
26 февраля 2009 года greensv deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: