Такого вы еще не пробовали! Если не знаете, куда девать квашеную капусту, то вам сюда, милости прошу! Рецепт взят из "Рецептов на Бис". Несмотря на основной ингредиент, эти оладьи напоминают сладкие пончики. Необычно и вкусно. Хотя, думаю, мало кто отважится приготовить, все же опыт показывает, что люди неохотно принимают новое и необычное. Но все же выкладываю. Итак...
Silverina1Поваренок 8 уровня
- 26 февраля 2009, 13:47
- 103097
Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"
Ингредиенты для «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:
- Капуста квашеная — 0,5 л
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
721 ккал |
белки
22.3 г |
жиры
8.4 г |
углеводы
140.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.4 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 56 г |
Рецепт «Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж"»:
Уточняю: капусты берем половину литровой банки.
Капусту отжать, порезать помельче (но не измельзать в блендере! просто ножом быстренько порезать чуть мельче).
Добавить остальные составляющие.
Хорошо вымешать.
Затем мокрыми руками вылепить лепешечки и жарить на медленном огне до румяной корочки.
Вкус Вас удивит, обещаю!
P. S. Вдогонку маленькое добавление. Поваренок Татра рекомендует жарить примерно 30 минут. Я жарю намного меньше. Думаю, тут многое зависит от качества капусты и размера оладьев. Так что смотрите сами, пробуйте и находите для себя оптимальный вариант. Успехов!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
Капусту отжать, порезать помельче (но не измельзать в блендере! просто ножом быстренько порезать чуть мельче).
Добавить остальные составляющие.
Хорошо вымешать.
Затем мокрыми руками вылепить лепешечки и жарить на медленном огне до румяной корочки.
Вкус Вас удивит, обещаю!
P. S. Вдогонку маленькое добавление. Поваренок Татра рекомендует жарить примерно 30 минут. Я жарю намного меньше. Думаю, тут многое зависит от качества капусты и размера оладьев. Так что смотрите сами, пробуйте и находите для себя оптимальный вариант. Успехов!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2021 года 9103653326 #
25 марта 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
23 марта 2021 года nat-talli1 #
23 марта 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
21 марта 2021 года Катерина32 #
Смутило количество муки 1.5 стакана.Добавляла на глаз, ушло 2 столовые ложки с горкой. Соду не люблю, поэтому заменила разрыхлителем . Готовились около 10 минут.
Получилось вкусно, с небольшой хрустинкой внутри, снаружи хрустящая корочка, пышные
Вкус капусты присутствует, но что она квашеная догадаться сложно.
21 марта 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
19 марта 2021 года helena1961 #
19 марта 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
6 февраля 2021 года helena1961 #
18 февраля 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
26 января 2021 года inna_2107 #
Получились очень вкусные оладьи - котлетки!
Рецепт буду повторять.
26 января 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)
25 января 2021 года galina27 1967 #
15 июня 2020 года Antonina9 #
15 июня 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
2 апреля 2020 года gc193548 #
2 апреля 2020 года gc193548 #
2 апреля 2020 года gc193548 #
2 апреля 2020 года gc193548 #
2 апреля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
3 марта 2020 года sveta lanka1965 #
Может подскажите как исправить такую капусту. Она ни куда для меня не годится. Спасибо за рецепт. И удачи вам!
3 марта 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
Попробуйте её промыть холодной водой и хорошо отжать. Не всю сразу, конечно, то ту часть, которую затем будете использовать для еды. После того, как промыли и отжали, используйте для приготовления блюд: например, сварите щи или потушите с добавлением моркови и свежей капусты. Это должно разбавить запах и уменьшить степень солености. Надеюсь, сработает.
18 февраля 2020 года Nya-2015 #
18 февраля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
5 февраля 2020 года efanov bk #
5 февраля 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 декабря 2019 года Людмила Козеева #
20 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
24 марта 2019 года ЯНаталка #
24 марта 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)
1 ноября 2018 года бабуля13 #
2 ноября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
20 октября 2018 года fubits #
Но у меня было всего 150 грамм капусты, все остальное на глаз! И добавил панировочные сухари! Прям котлета! )))
21 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
8 июня 2018 года Ewgesha333 #
8 июня 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: