Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Olga NNNПоваренок 4 уровня

28 февраля 2009, 3:22
2873452

Блины на молоке

Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Сахар (если хотите сладкие блины, можно добавить 2 или 3 ст.ложки сахара) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Молоко — 3 стак.
Масло растительное (рафинированное, в тесто) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 3/4 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2086.7 ккал	белки 72 г	жиры 66.1 г	углеводы 303.5 г
100 г блюда
ккал 156.9 ккал	белки 5.4 г	жиры 5 г	углеводы 22.8 г

Рецепт «Блины на молоке»:

Насыпаем в миску просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель.
Добавляем яйца и полстакана молока.
Замешиваем густоватое тесто, без комков.
Затем понемногу разбавляем остальным молоком и замешиваем тесто, по консистенции напоминающее жидкую сметану.
Вливаем 3 ст. ложки растительного масла и хорошо размешиваем, чтобы тесто соединилось с маслом.
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и наливаем тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде тонким ровным слоем.
Подрумянившиеся с одной стороны блинчики переворачиваем на другую сторону с помощью лопаточки.
Я всегда пеку блинчики на двух сковородах – так быстрее. Сковороды смазываю через раз растительным маслом.
Блинчики получаются тоненькими, ажурными и воздушными.
Подаю их с вареньем, с медом, со сметаной или с различными начинками: мясной, рыбной, творожной...

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка блинчики

Вкусы: блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20683/]Блины на молоке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20683/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1163/116314.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.

Ингредиенты: Сахар, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Молоко, Масло растительное, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, блинчики.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины на молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1163/116314.jpg" alt="Рецепт: Блины на молоке" title="Рецепт: Блины на молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Проверенный и надежный рецепт блинов! Пеку по нему более 15 лет – и ни одного блина комом! Блины очень вкусные, ажурные и воздушные. Их можно подавать отдельно, либо с различными начинками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины на молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/399/">блинчики</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20683/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины на молоке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Сахар Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Молоко Масло растительное Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, блинчики

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блины на молоке» от приготовивших (40)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

25 июля 2016 года Марьяна3012 #

Огромная благодарность за рецепт! Все получилось! Ни одного блинчика комом)))

13 июня 2016 года Сивцова Наталья #

+13

[+5]

очень понравились Ваши блинчики

спасибо большое за рецепт

9 мая 2016 года Милая Наталья #

Рецепт блинчиков понравился! Завтра на родительский день попробую испечь. Надеюсь, что получаться.) Подскажите, пожалуйста, молоко добавлять сразу из холодильника или подогреть?

24 апреля 2016 года Шавик #

Спасибо за рецепт очень вкусных блинов. Рискнула испечь их перед встречей ( кофепитием) с двумя пожилыми дамами. Что интересно, делала всё по рецепту, но совершенно забыла через раз смазывать сковороду маслом. То есть растительного масла, добавленного в тесто оказалось достаточно. Замечательный рецепт:удобно-быстро-надёжно!

18 марта 2016 года sk26 2009 #

Блинчики по Вашему рецепту просто волшебные!

Делала по многим рецептам,но Ваши моя семья готова есть чуть ли не каждый день!!!Спасибо за рецепт!

14 марта 2016 года eleshanikolaevna #

[+5]

Вкусные блинчики и с начинками и со сладкими соусами!

13 марта 2016 года лизонька-2016 #

Спасибо за рецепт , только по нему и пеку блины. Семья очень довольна. за рецепт ставлю 5.

12 марта 2016 года ЯНА ФЕДОРОВА #

большое спасибо за рецепт!!! увеличила дозу в два раза. за час испекла на двух сковородах гору блинов!!! первый раз у меня получились тоненькие блинчики!!! УРА!!! сделала с капустой,мясом и на десерт с яблоками.... красота... всем очень понравились...Я СУПЕР-МОЛОДЕЦ!!! P.S. для тех кто умудрился написать плохие отзывы....дело не в рецепте а в Ваших руках и сковородах хи-хи-хи...

11 марта 2016 года Анастасия Азовская #

Испекла только один блин,но мне уже нравятся. Они ИЗУМИТЕЛЬНЫ.Спасибо за рецепт

10 марта 2016 года AlenaSonya #

Спасибо, делала все строго по рецепту, получились отличные блинчики. С одной нормы получилось 30 шт. Легко переворачивались, не было ни одного "комом", готовятся очень быстро, не заметила как все пережарила.. Спасибо еще раз!

8 марта 2016 года lerunchik88 #

Спасибо за рецепт! Не успевала готовить, дитё все на лету сьедала)

6 марта 2016 года Anny_177 #

Спасибо за рецепт. Первые блинчики, которые не пошли комом.

16 февраля 2016 года mtata #

[+5]

спасибо большое за рецепт

вкусные блинчики

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=296480#p296480

16 февраля 2016 года lelikloves #

Блины очень аппетитные

17 февраля 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое

17 февраля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, какие аппетитные блинчики! Красота!

17 февраля 2016 года mtata #

Иришечка спасибо большое за внимание

17 марта 2016 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танюша, обалденные блинчики получились

Но ты знаешь, мне уже надоело отчитываться авторам, которые или на сайте не бывают, или молчат как партизаны

От этого только такое удовольствие, что кушаешь остывшую еду

18 марта 2016 года mtata #

Виолеточка так,я уже практически и не делаю фото

изредко как партизан

спасибо большое за поддержку

18 марта 2016 года Violl #

11 февраля 2016 года Mouse256 #

Очень вкусные!!! Пекла три раза уже за две недели. Дети мои (а у меня их трое) оценили на пять с плюсом...

6 августа 2015 года medwezonok #

я всю жизнь пеку по этому рецепту (только без разрыхлителя) и блины ВСЕГДА тоненькие, как на налисники. тем, кто говорит о толстых блинах могу дать 2 совета - попробуйте не добавлять разрыхлитель и меньше наливать на сковороду теста.

24 марта 2015 года ЮлКа007 #

Вкусняшка

5 декабря 2014 года Ritkou #

Большое спасибо! До приготовления по вашему рецепту и не подозревала, что мои домашнии так любят блины

5 августа 2014 года Ямада #

Хороший рецепт!

Все сделала как написано, ничего не меняла) Блины получились воздушные и чуток толстоваты как оладушки, но ничего, домашние одобрили

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

8 июля 2014 года polinakondra #

Действовала строго по рецепту, блины тонкие не получилось прилипали

толстые на вид и на вкусс резиновые, теста очень много на мой взгляд!я остановилась на 15 блине! Муж есть не стал�� да и мне не хочется!

27 мая 2014 года Sonic Rainboom #

Чёрт, первые в моей жизни самодельные блины... Некоторые скомканы, один - подгорел, а самый первый - бабах! - отличный! Советую заменить разрыхлитель ванилином, лучше получится.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины на молоке

Ингредиенты для «Блины на молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины на молоке»:

Похожие рецепты

Блинчики томатные

Блинный пирог "Сладкий плен"

Блинчики с ветчиной, грибами и сыром

Панкейки с ягодами на старинный манер

Блины "Любимые " по маминому рецепту

Блинчики на воде

Блинчики с творогом от Екатерины Шавриной

Пламенные блинчики с ледяным сюрпризом

Блины миндальные

Фотографии «Блины на молоке» от приготовивших (40)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!