Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

ТатушаПоваренок 4 уровня

3 марта 2009, 16:57
558014

Котлеты из чечевицы

Суп из чечевицы ели, салаты всяческие тоже... Попробуйте котлеты из чечевицы, не пожалеете... Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Котлеты из чечевицы»:

Чечевица — 1 стак.
Лук репчатый — 6 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Специи (на свой вкус)
Сухари панировочные / Панировка — 1 стак.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1319.9 ккал	белки 71.4 г	жиры 4.9 г	углеводы 261 г
Порции
ккал 330 ккал	белки 17.9 г	жиры 1.2 г	углеводы 65.3 г
100 г блюда
ккал 167.1 ккал	белки 9 г	жиры 0.6 г	углеводы 33 г

Рецепт «Котлеты из чечевицы»:

Чечевицу промыть и замочить минимум на 10 часов
Лук порезать и обжарить на растительном масле с добавлением специй до золотистого цвета. Чем больше лука, тем лучше!
Через 10 часов чечевица увеличилась в 2 раза. Откидываем на дуршлаг. Пропускаем ее через мясорубку вместе с луком. Солим, перчим, добавляем приправы. Хорошенько вымешиваем чечевичный фарш.
Сухари я делаю сама в блендере. К перемолотым сухарям я добавляю куркуму и они становятся лучше покупных... кстати и дешевле!
Из фарша лепим котлетки, обваливаем в сухарях, обжариваем по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета на растительном масле, и под крышкой погреем еще 5 минут.
Готово! Приятного аппетита!

Чечевица - лидер среди бобовых по содержанию высококачественного растительного белка с незаменимыми аминокислотами; чечевица содержит большое количество железа и фосфора; чечевица способствует нормализации обмена веществ, снижению уровня холестерина в крови, повышению иммунитета. ВОТ!!!
ПОСТИТЕСЬ ПОСТОМ ПРИЯТНЫМ!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: пост

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20910/]Котлеты из чечевицы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20910/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1182/118227.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из бобовых
Суп из чечевицы ели, салаты всяческие тоже... 
Попробуйте котлеты из чечевицы, не пожалеете... 
Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей!

Ингредиенты: Чечевица, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Специи, Сухари панировочные.
Тэги: пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из чечевицы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1182/118227.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из чечевицы" title="Рецепт: Котлеты из чечевицы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Суп из чечевицы ели, салаты всяческие тоже... 
Попробуйте котлеты из чечевицы, не пожалеете... 
Разнообразьте свой стол вкусной и полезной пищей!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/159/">
          Горячие блюда из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из чечевицы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20910/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из чечевицы

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Котлеты из чечевицы»:

Чечевица Лук репчатый Масло растительное Соль Специи Сухари панировочные

Тэги: пост

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

286

Фрикадельки из чечевицы

52
286
20628

189

Чечевичные котлеты на свекольной "подушке"

34
189
11991

153

Биточки из чечевицы

119
153
16152

Чечевичные котлеты

20
78
10178

Биточки из чечевицы

23
68
8780

Фрикадельки из чечевицы и шпината в томатном соусе

31
50
2979

Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом

23
37
1771

Котлеты из чечевицы под овощным соусом

32
31
1645

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

772

Салат из кальмаров с огурцами и сыром

52
772
10335

389

Закусочное пирожное из куриного заливного

47
389
7094

929

Классическое масляное печенье

96
929
39219

Фотографии «Котлеты из чечевицы» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 октября 2014 года Sumina #

[+5]

Превосходные котлетки. Совсем как мясные. Очень понравились. Спасибо за рецепт

4 декабря 2014 года Татуша # (автор рецепта)

Спасибо за отчет и за доверие

5 октября 2014 года Eleanita #

Наша семья, увы, пост не соблюдает. Однако мне Ваш рецепт показался очень интересным. Как котлетки муж это блюдо воспринимать не захотел

(мол, какие ж котлеты без мяса

), но вот блинчики, сказал, просто отменные. Поэтому добавляю яйцо и сухари панировочные прям в "тесто" и вуаля! Вам большое спасибо за идею!

4 декабря 2014 года Татуша # (автор рецепта)

Если все получилось, обязательно выложите рецепт. Чечевичные блины-класс!!!!

2 октября 2014 года 69Alice #

Чудненький рецепт!

Чечевицу обожаююююю!!!!!

Прям сейчас и замочу,а завтра уж приготовлю ваш замечательный рецепт.Автору моё Мэрси огромное!

4 декабря 2014 года Татуша # (автор рецепта)

24 августа 2014 года Adriana Namaste #

спасибо за рецепт. получились вкусные котлетки.
и еще вопрос хотела прикрепить фото и не знаю как.

19 августа 2014 года pyxlya #

Спасибо за рецепт!!! получились на "ура" от мясных не отличить, только я лук жарить не стала, а сразу в фарш перекрутила и морковку свежую добавила)

13 июня 2014 года Солнечный берег #

Присоединюсь к восторженным отзывам - чудесные, вкусные котлетки. Вам спасибо за рецепт.

4 мая 2014 года Alfa4ka #

davno xotela prigotovit takie kotletki,

no vse ne mogla vibrat’ po kakomy recepty! Reshila ispolzovat’ vash -

tem bole tyt stolko ozitivnix otzivov!!!
Spasibo!

20 апреля 2014 года OlgaXL #

Спасибо за рецепт!) Дочка не поняла, что это не мясо!))) Требует еще такие приготовить. Вкус и правда интересный, констистенция чуть более плотная, чем мясные, но вполне вкусно. И полезно!)

12 апреля 2014 года oxana_kuskova #

Спасибо большое за чудесные котлетки!!! Чечевицу пробуем впервый раз, когда замачивала думала по вкусу будут горох напоминать, а получились такие вкусненькие, прям как из мяса!!! Только я вместо сухарей измельчила кукурузные хлопья, такие хрустящие получились.

4 апреля 2014 года katusha170181 #

Котлеты просто супер. Сын сначала не поверил, что они из чечевицы, подумал мясо. Буду готовить регулярно.

25 марта 2014 года Овссянникова #

Великолепный рецепт!!! Мне очень понравился. Первый раз пробовала чечевицу и была в восторге.

21 марта 2014 года koshka Eshka 1 #

[+5]

Вот и я с отчетом ))) Котлетки ушли на ура! Пришла подруга, саначала с недоверием посмотрела и отказалась. Потом решила попробовать.....и начала уплетать одну за одной! Спасибо за рецепт! И вкусно, и полезно очень!
Да, кстати, спасибо за идею делать сухари панировочные дома! Я и не догадалась сама( Теперь всегда есть в наличии панировочка )))

21 марта 2014 года Татуша # (автор рецепта)

Я очень рада, что понравилось! Вот тоже думаю, помимо поста пора переходить на бобовые (белок) и на рыбу. Оставлю молочку и яйца...мясо уже как то не хочется, тем более колбас и сосисок....
Ой, и спасибо за фотоотчет! Очень красивые!

21 марта 2014 года koshka Eshka 1 #

Да, колбаса и сосиски.... МНе муж запрещает их вообще брать, я и забыла их вкус ))) Зато всякой бяки меньше в желудке! А вам удачи в таком начинании

)

15 марта 2014 года yig #

Котлеты получились такие вкусные, думали со сковородкой вместе проглотим

Примите мою благодарность!!!

15 марта 2014 года Татуша # (автор рецепта)

С удовольствием принимаю!!!! Спасибо

9 марта 2014 года Yulia_84 #

А у меня получился жидкий фарш! Что делать?

9 марта 2014 года Сергей Черников #

Сухари для этого нужны

9 марта 2014 года Татуша # (автор рецепта)

↑Ответ для Yulia_84

Сухари иногда смешиваю с мукой, понежнее получаются котлеты. Фарш и должен быть жидковат. Смачиваю руки водой, формирую котлеты, обваливаю и на сковороду. Должно получиться....

9 марта 2014 года Yulia_84 #

спасибо за рецепт!

6 марта 2014 года mmarinca #

Спасибо за рецепт, очень вкусно,даже не ожидала

6 марта 2014 года Татуша # (автор рецепта)

Поститесь постом приятным!!!

3 марта 2014 года mberg #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно; Даже дети добавки просили

4 марта 2014 года Татуша # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

10 февраля 2014 года Svetohka R #

Спасибо за рецепт!

Когда начала жарить боялась что будут разваливаться, потому что фарш казался "рыхлым", но все получилось просто супер. А на вкус - сначала необычно, но очень интересно, а уже через несколько дней захотелось повторить.

9 февраля 2014 года VeronikaRP #

Сделала сегодня котлетки - ушли на ура, даже мясоеды оценили. Большое спасибо за рецепт!

4 февраля 2014 года ФедЕлена #

Котлетки великолепны, но т. к. у меня все мясоеды - добавила куриный фарш ...Дочь которая не переносит бобовые уплетала за обе щеки!!! Большое спасибо...!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Котлеты из чечевицы

Ингредиенты для «Котлеты из чечевицы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из чечевицы»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты из чечевицы» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Рубрикатор рецептов