Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

AlefniuniaПоваренок 7 уровня

5 марта 2009, 9:21
8572

Баклажаны со вкусом печени

Долго собиралась приготовить. Но вот сделала и хочу поделиться с вами. Баклажанчики получаются нежные и действительно похоже на печень попробуйте.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны со вкусом печени»:

Баклажан — 1/2 кг
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Яйцо куриное (соль,масло растительное) — 3 шт

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 678.5 ккал	белки 34.3 г	жиры 19.9 г	углеводы 587.7 г
100 г блюда
ккал 49.2 ккал	белки 2.5 г	жиры 1.4 г	углеводы 42.6 г

Рецепт «Баклажаны со вкусом печени»:

Лук и чеснок мелко порезать.
Баклажаны очистить и натереть на крупную терку.
Лук с чесноком поджарить до золотистого цвета.
Яйца взбить.
К луку с чесноком добавить баклажаны. Тушить на медленном огне до мягкости. Если суховато-добавить немного воды. Посолить. В конце добавить яйца и тушить, помешивая, до готовности яиц.
Приятного аппетита!

Лук и чеснок мелко порезать. Баклажан очистить и потереть на крупной терке. Обжарить лук с чесноком, добавить баклажаны и тушить до мягкости. Если нужно, добавить немного воды. Посолить. Яйца взбить и добавить к баклажанам. Тушить, помешивая до готовности яиц.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21013/]Баклажаны со вкусом печени[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21013/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1190/119061.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Долго собиралась приготовить. Но вот сделала и хочу поделиться с вами. Баклажанчики получаются нежные и действительно похоже на печень попробуйте.

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Чеснок, Яйцо куриное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажаны со вкусом печени
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1190/119061.jpg" alt="Рецепт: Баклажаны со вкусом печени" title="Рецепт: Баклажаны со вкусом печени"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго собиралась приготовить. Но вот сделала и хочу поделиться с вами. Баклажанчики получаются нежные и действительно похоже на печень попробуйте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажаны со вкусом печени»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21013/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажаны со вкусом печени

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны со вкусом печени»:

Баклажан Лук репчатый Чеснок Яйцо куриное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

506

Салат "Сегун"

99
506
58852

1689

Мясо в соусе "Цахтон"

177
1689
79327

2052

Пирожное а-ля "Картошка" диетическое

76
2052
43387

Фотографии «Баклажаны со вкусом печени» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 сентября 2020 года helena1961 #

+14

[+5]

Баклажаны с яйцом ела в первый паз. Не смотрите, что у блюда неказистый вид, это вкусно и даже добавлю слово очень. Аллочка, спасибо за рецепт!

11 сентября 2020 года Alefniunia # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное за доверие к рецепту!

Мне очень приятно, что блюдо понравилось!

9 сентября 2020 года Ирушенька #

+17

[+5]

Аллусенька, просто волшебное, необыкновенно вкусное, ароматное блюдо! Так просто и быстро готовится из самых обычных ингредиентов. В результате такое изысканное блюдо получается. Оторваться невозможно. Натирала баклажаны с помощью кухонного комбайна, измельченный чеснок всыпала за пару минут до добавления яиц. Блюдо получилось нежное, со сливочно-грибным вкусом. Огромное спасибо, Аллочка, за прекрасный рецепт!

Непременно воспользуюсь им еще не раз.

9 сентября 2020 года Alefniunia # (автор рецепта)

Ирочка, дорогая, как же я рада, что рецепт понравился!

Спасибо тебе огромное за чудесный фототчет!

Готовь на здоровье , моя хорошая!

9 сентября 2020 года Ирушенька #

Тебе огромное спасибо, Аллусенька, за такие добрые слова и еще раз за прекрасный рецепт!

1 сентября 2020 года Сурик #

+17

[+5]

Аллочка! Очень и очень вкусно получилось! Я готовила на завтрак. Яйца не стала перемешивать с баклажанами, залила и закрыла крышкой. Вот и отличный завтрак готов! Вкус печени я не почувствовала, извини! Но обжаренные баклажаны и лучком и чесночком, мне очень напоминают грибы. Спасибо большое за рецепт!

1 сентября 2020 года Alefniunia # (автор рецепта)

Людочка, какое красивое и аппетитное блюдо у тебя получилось!

Спасибо огромное за чудесный фотоотчет!

24 августа 2020 года Ирушенька #

Аллусенька, какое интересное, очень аппетитное блюдо!

24 августа 2020 года Alefniunia # (автор рецепта)

Ириш, спасибо огромное , моя хорошая!!!

9 сентября 2020 года virgola71 #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка! Восхитительное, ароматное, аппетитное блюдо ты приготовила!

9 сентября 2020 года Ирушенька #

Юленька, моя золотая, огромное спасибо за внимание и такие приятные слова!

Пожалуйста, угощайся!

Настолько вкусное блюдо!

10 сентября 2020 года virgola71 #

Спасибо огромное, Ирочка, за щедрое угощение!

Очень вкусное блюдо!

30 сентября 2016 года Лапина Марина #

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

30 сентября 2016 года Alefniunia # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие к рецепту.

6 августа 2016 года whit lilya #

Вкуса печени совсем не раскушали))) По консистенции похож на икру. Ребёнок ел с удовольствием, а мне не хватило "изюминки". В КК всё равно оставлю, для разнообразия баклажановых историй))

6 августа 2016 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

Рада, что ребеночек ел с аппетитом.

24 мая 2016 года Улитыч #

Моя дорогая!Полезла в интернет за рецептом,Гугл выдал любимого Поваренка,захожу и думаю:может рецепт от кого-нибудь из "наших" ,и... вижу тебя!😂Давно не покупала баклажан со вкусом печени,а тут тааак захотелось,купила.И как самой приготовить?А тут ты,Аллочка!Буду пробовать.Как магазинное получается?

26 мая 2016 года Alefniunia # (автор рецепта)

Ириш, милая, очень рада тебя видеть. Рецепт получается немного другой, чем магазинный. Но нам нравится. Я правда с некоторых пор не могу есть баклажаны, началась аллергия. Буду очень рада, если мой рецептик тебе понравится.

10 сентября 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

ПОЧЕМУ-ТО ВЫЛЕЗЛА РЕКЛАМА СОУСА "ТКЕМАЛИ". НЕ ВЕРЬТЕ С МОИМ БЛЮДОМ ОН НИКАК НЕ СОЧЕТАЕТСЯ.

10 сентября 2011 года Илана_77 deleted #

Спасибо за рецепт

10 сентября 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Благодарю! Рада,что понравился.

20 сентября 2010 года Масяся #

Прикольный рецепт! Баклжны люблю, нужно попробоать!

20 сентября 2010 года Alefniunia # (автор рецепта)

Попробуй,нам нравиться.Надеюсь,что и тебе понравиться.

21 сентября 2009 года челка #

Огромное спасибо за такой рецептик, я еще такого не пробовала!!!

14 октября 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

На здоровье! И тебе спасибо.

3 сентября 2009 года Sve-tik23 #

Приготовила, вкусный салатик получился! Спасибо за рецепт!!!

фото добавила

4 сентября 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие. К сожалению фото не видно.
анимации бесплатно

4 сентября 2009 года Sve-tik23 #

Да, фото пропало... Сейчас часто так бывает. Пройдут тех.работы на сайте и я фото добавлю.

2 сентября 2009 года xhresyk #

Сделала, быстро, просто и вкусно

4 сентября 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо,рада,что понравилось.
анимации бесплатно

6 июня 2009 года Инночка07 #

Спасибо, забрала

6 июня 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

На здоровье.
анимационные картинки

14 апреля 2009 года Подсолнушек #

Вкуснота!

16 апреля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибочки.

другие картинки смотри здесь

3 апреля 2009 года Lyu-i23 #

Замечательный рецепт!++++

3 апреля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Благодарю.
все анимации тут

30 марта 2009 года Мари tmprename #

ВКУСНОТИЩА!!!

1 апреля 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Спасибо большое.

17 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо. Попробуй,конечно у всех вкусы разные,но надеюсь,что понравится.
все анимации тут

17 марта 2009 года Улитыч #

Альчик,вкуснятина!И я попробую!

11 марта 2009 года Pachita #

Аллочка!Спасибо за ещё один очень интригующий рецептик!!!Попробуем!!!

13 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Олечка,и тебе спасибо.Попробуй.

22 марта 2009 года Pachita #

Обязательно!Со вкусом грибов уже делала...Жди отчёт...Скоро и до этих доберусь!

22 марта 2009 года Alefniunia # (автор рецепта)

Жду с нетерпением.

1 апреля 2009 года Pachita #

Добралась...Готовила уже не раз.Такая вкуснятина!!!Ммммм...Теперь это мой любимый рецептик!!!Спасибо,моя дорогая!!!Ты-чудо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баклажаны со вкусом печени

Ингредиенты для «Баклажаны со вкусом печени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баклажаны со вкусом печени»:

Похожие рецепты

Баклажаны под ореховым соусом

Котлеты из пекинской капусты

Кабачковые оладьи, запеченные с мясом и сыром

Марокканский кускус из цветной капусты

Итальянская страта с тыквой

Украинские лэжни или ... зразы с капустой

Помидоры, запеченные с моцареллой

Кабачульки

Тыква, запеченная с овощами "Осенний поцелуй"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сегун"

Мясо в соусе "Цахтон"

Пирожное а-ля "Картошка" диетическое

Фотографии «Баклажаны со вкусом печени» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!