Как-то мама приходит домой и говорит, что пробовала у знакомой такой вкусный кекс, рецепт не помню, но было там сгущенное молоко! ну вот я давай искать такой рецептик. порылась где-то в паутине... нашла, немного на свой лад переделала и получилось безуууумно вкусно!!!
БалеринаПоваренок 5 уровня
- 6 марта 2009, 11:46
- 106917
Кекс на сгущенке
Ингредиенты для «Кекс на сгущенке»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (кто любит слаще, можно добавить) — 1 стак.
- Сметана — 200 мл
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Маргарин (или масло сливочное) — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.
- Ванилин — 1/2 пакет.
- Мармелад (или цукаты, или другая начинка на ваш вкус. Можно орешки, сухофрукты)
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
46470.3 ккал |
белки
660.9 г |
жиры
4183.8 г |
углеводы
1456.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.7 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Кекс на сгущенке»:
-
Итак, яйца смешиваем с сахаром.
-
Маргарин или масло, у меня вот такой вот маргаринчик.
-
Ставим в теплое место, в данном случае я отправила его в микроволновку.
-
Добавляем к яйцам и тщательно перемешиваем
-
Потом сгущенку, не переставая мешать!
-
... сметанку... мешаем хорошенько
-
Добавляем разрыхлитель, ванилинчик и муку!
Муку можно просеять, чтобы она кислородом напиталась и кекс был еще более воздушным! -
Тесто хорошо перемешиваем до однородного состояния!
Теперь начинка, у меня вот такие вот мармеладинки. -
Мелко режем... или не мелко.
-
Теперь берем форму и выкладываем тесто, начинку, и т. д.
-
Первый слой начинки я положила на тонкий слой теста, о чем пожалела позже... так как мармелад в духовку начал таять и прилип ко дну форме! Так что совет, сначала побольше теста. А потом начинка ;-)
Ну вот и все! теперь в духовочку на 180 градусов, где-то минут на 40 - 45... как всегда проверяем палочкой ))
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой!
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2009 года Виктория_2009 #
6 марта 2009 года Балерина # (автор рецепта)
на здоровье!
6 марта 2009 года eriniya #
А в разрезе-просто сказка++++++++++++++
6 марта 2009 года Балерина # (автор рецепта)
6 марта 2009 года ИльЯнКа13 #
6 марта 2009 года Балерина # (автор рецепта)
6 марта 2009 года татра #
6 марта 2009 года Балерина # (автор рецепта)
6 марта 2009 года melinda #
6 марта 2009 года Балерина # (автор рецепта)
6 марта 2009 года Lacoste #
6 марта 2009 года Балерина # (автор рецепта)
по-другому не получается, приходится поэтапно, а то все тормозит и виснет!
6 марта 2009 года lyudmila_love #
6 марта 2009 года Балерина # (автор рецепта)
6 марта 2009 года Лисенок #
6 марта 2009 года Балерина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: