« Картофель, запеченный в молоке

Яблочный марципан »

Торт "Вишневая горка"

Вкусы: вкусный интересный питательный

Тэги: торт десерт

12 марта 2009, 10:41

опубликовал

	Фрау Марта
	Уровень:
	Отзывы: +67 0

Категория: Десерты -> Торты

Предназначение:
Для детей
На завтрак
На обед: На десерт
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На десерт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Описание: Это рецепт мамы моей подруги. Очень нравится мне этот тортик, пробовала много раз, вот решила и приготовить.

[просмотров - 32775]

Ингредиенты для "Торт "Вишневая горка""

Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
Сахар-песок (тесто - 1 стак., крем - 2 стак.) — 3 стак.
Мед (тесто) — 2 ст. л.
Сода пищевая (гашеная, тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная (тесто) — 3 стак.
Сметана (крем) — 1 кг
Белок яичный (крем) — 1 шт
Вишня (свежие, мороженые, консервированные - любые) — 500 г
Шоколад (для украшения)
Орехи (для украшения)

Рецепт "Торт "Вишневая горка""

Тесто: яйца, сахар, мед, сода, гашенная уксусом, мука - все продукты хорошо перемешать и замесить мягкое тесто.

Тесто разделить на 15-ть равных частей.

Каждую часть раскатать в лепешку, выложить вишни и скатать рулетиком. Края залепить.

Получается 15 таких трубочек.

Поставить в духовку и запекать при температуре 200*С около 30 минут.

Готовим крем: сметану, сахар и белок хорошо взбить миксером и поставить на водяную баню, все время помешивать, пока крем не увеличится в 1,5 раза.
Снять с бани и остудить.

Теперь выкладываем 5-ть трубочек на блюдо и заливаем кремом, пересыпаем орехами.
Затем 4 трубочки и крем,
3 трубочки и крем,
2 трубочки и крем,
вверху одна трубочка, крем и посыпать все тертым шоколадом.
Дать пропитаться и можно кушать!

Приятного аппетита!

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/21422/]Торт "Вишневая горка"[/url]
[url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/21422/][img]http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1223/122304.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Это рецепт мамы моей подруги. Очень нравится мне этот тортик, пробовала много раз, вот решила и приготовить.

Ингредиенты: Яйцо  куриное, Сахар-песок, Мед, Сода пищевая, Мука пшеничная, Сметана, Белок яичный, Вишня, Шоколад, Орехи. 
Тэги: торт, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/21422/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Торт "Вишневая горка"" src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/12/1223/122304.jpg"/></a>
<a href="http://www.povarenok.ru/"><img src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/21422/">Торт "Вишневая горка"</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px"><strong>Описание:</strong> Это рецепт мамы моей подруги. Очень нравится мне этот тортик, пробовала много раз, вот решила и приготовить.</div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Рецепты:</strong> <nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/30">Десерты</a></nobr> -><nobr><a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/category/31">Торты</a></nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0px"><strong>Ингредиенты:</strong> 
<a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7382">Яйцо  куриное</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4894">Сахар-песок</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3471">Сода пищевая</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2106">Шоколад</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>.<br></div>
<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/21422/">Читать рецепт полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

на счет муки - не совсем согласна, если у вас мука не высшего качества, возможно надо больше, ту что использую я необходимо именно такое количество, на счет длины - это кому как польше нравится...
спасибо за коммент!

12 января 2010 года | Wolna # +1

Спасибо за рецепт

! Очень вкусный тортик.

Даже муж сестры, который не любит сладкое, сьел свой кусок и похвалил!

12 января 2010 года | Wolna # +1

Фото добавила!

12 января 2010 года | Фрау Марта # 0

за фото отдельное мерси

12 января 2010 года | Фрау Марта # 0

↑Ответ для

очень рада что вам и вашей семье понравилось!

спасибо за отзыв!

22 октября 2009 года | Gatita # +1

Красиво!!! +++ И наверняка вкусно!!!+++

23 октября 2009 года | Фрау Марта # 0

спасибочки!

угощайтесь!

1 июля 2009 года | eva77 # +1

у моей мамы есть подруга которая делала из дрожжевого теста трубочки

1 июля 2009 года | Фрау Марта # 0

интересно попробовать!

29 апреля 2009 года | oliva7777 # +1

30 апреля 2009 года | Фрау Марта # +1

29 апреля 2009 года | oliva7777 # +1

хотела тебе показать, а ты уже нашла

))

29 апреля 2009 года | Фрау Марта # +1

рылась очень долго, но нашла

спасибки, Лилечка!

28 апреля 2009 года | oliva7777 # +1

Ленчик, хорошо, что форум есть, а то пропустила бы такой рецептик!!!

29 апреля 2009 года | Фрау Марта # +1

спасибо, Лиличка!!!

а что за форум?

28 апреля 2009 года | ШЕЛЛ # +1

Леночка, отличный тортик, как это я пропустила

29 апреля 2009 года | Фрау Марта # 0

засмущала!

спасибо, Катюш!!!

17 марта 2009 года | veovoto # +1

будьте добры, уточните насчет теста, неужели туда не идет масло или сметана, мне кажется нельзя три стакана муки перемешать до консистенции теста всего лишь с помощью 3 яиц, может быть я неправильно поняла, очень хотелось бы испечь этот тортик

18 марта 2009 года | Фрау Марта # 0

нет - не надо, вот такой рецепт - без масла и без сметаны

28 апреля 2009 года | Дорис # +1

↑Ответ для

Даже не ссомневайтесь! Пекла дважды и в полном восторге!Спасибо Леночке!

29 апреля 2009 года | Фрау Марта # 0

спасибо, милая!!

и спасибо за фото