Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

кок юляПоваренок 4 уровня

18 марта 2009, 10:58
7285

Биточки из пшена с грибами

Биточки из пшена с грибами.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Биточки из пшена с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 685 ккал	белки 30.4 г	жиры 6.5 г	углеводы 129.6 г
100 г блюда
ккал 105.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 1 г	углеводы 19.9 г

Рецепт «Биточки из пшена с грибами»:

Отваривается вязкая каша из пшена. Обработка крупы перебираем крупу. После переборки крупы крупу моют тeплой водой (40 -50 градусов) тщательно перетирая руками, чтобы удалить с него мучель, которая придаeт готовым изделиям горький вкус. Особенно тщательно надо промыть пшено до тех пор пока вода не станет совсем прозрачной. На 1 кг крупы в среднем расходуется 2, 5 ; 3, 5 литров воды воды.

Первичная обработка состоит из зачистки грибов, если использовать шампиньоны чтобы они не потемнели промойте в подкисленной воде. Грибочки отвариваем откидываем чтобы стекла жидкость. Шинкуем и обжариваем с добавлением растительного масла. Подготавливаем лук. После отрезания донца и завези луковицу очищают от сухих листьев и промывают в холодной воде. Нарезаем кубиком и обжариваем сначала подсушиваем на сухой раскалeнной сковороде потом добавляем масло и чуть чуть сахарного песку для колера. Все ингредиенты перемешиваем.

Смешиваем остывшую кашу и грибную смесь солим и перчим по вкусу. (если фарш недостаточно клейкий, можно добавить муку) формуем биточки и обваливаем в панировочных сухарях. Затем обжариваем на раскалeнной сковороде с двух сторон.

БИТОЧКИ можно подавать с грибным соусом.
Всем приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: обед ужин второе

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/21884/]Биточки из пшена с грибами[/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Биточки из пшена с грибами.

Ингредиенты: Пшено, Грибы, Лук репчатый, Соль, Перец белый, Сухари панировочные, Сахар.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Биточки из пшена с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Биточки из пшена с грибами" title="Рецепт: Биточки из пшена с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Биточки из пшена с грибами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Биточки из пшена с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/21884/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Биточки из пшена с грибами

Биточки из пшена с грибами.

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Биточки из пшена с грибами»:

Пшено Грибы Лук репчатый Соль Перец белый Сухари панировочные Сахар

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

120

Салат "Перевернутая корзина"

111
120
15110

694

Рыба в майонезном желе

65
694
13524

330

Классическое печенье шортбред "Съешь меня"

64
330
11989

Комментарии и отзывы

6 октября 2009 года Косой #

А если я сварю кашу на молоке,ну допустим ребёнок не доел,я смогу сделать эти биточки.

7 октября 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Если каша густая почему бы и нет.

21 марта 2009 года пани Кася #

а кстати вот еще....
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15427/

23 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Я принесла свои извинения девочкам Ира мня простила . Жду только Вашего прощенья . Я же исправилась .А вы не как не можете с этим смириться . Еще раз приношу извинения .

23 марта 2009 года пани Кася #

Юль, сообщения я писала все разом, 21 числа.
и дело не в моем прощении. Я ЛИЧНО вообще претензий не имею, поскольку сильно разделяю форум - портал и личные эмоции. На все обижаться - нервов никаких не хватит. Фотки почищу, коменты тоже. Исправилась - умничка

23 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо большое я понимаю что не знание закона не снимает ответственность .Как можно будет выслать фото к моим рецептам ?Дайте мне последнюю возможность,пожалуйста .

21 марта 2009 года пани Кася #

верх наглости - пользоваться фотографиями с НАШЕГО же портала
https://www.povarenok.ru/recipes/show/19159/

сколько раз говорено - лучше вообще без фото, чем с чужими. не думайте, что не узнают! модераторы просматривают ВСЕ рецепты. и фото запоминаются.

относительно "даже идиот поймет"... ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ за оскорбление. если я не поняла - я дурнее идиота?

плакать не надо. надо учиться и учитывать советы. и делать все, чтобы Ваш рецепт было ВОЗМОЖНО приготовить. Если хотите, чтобы его готовили.

19 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

18 марта 2009 года tat70 #

Отличные биточки!!! Молодец,Юля!!!! ++++++++++++

18 марта 2009 года wowan5 #

22 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо...

18 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

18 марта 2009 года Ирочка Ок #

Отличный рецептик!

18 марта 2009 года HELENA D #

Спасибо огромное за полезное и вкусное блюдо,очень подробное описание...великолепный и своевременный рецепт,правда!!!!
а на "админов" обижаться не нужно,девочек тоже можно понять-это их работа...
я тут не так давно(года ещё нет)...и поверьте, добрее коллектива этого сайта я не встречала..девочки чуткие-всегда помогут,подскажут-мы же тут все как одна большая СЕМЬЯ...все учимся друг у друга,делаем ошибки...а как же без этого? и мне делали замечания...ничего,пережила-не нужно держать обиду...
Общайтесь,делитесь...дружите!!!А КАКИЕ ТУТ ИНТЕРЕСНЫЕ КОНКУРСЫ ПРОВОДЯТСЯ!!!!
я уже и дня не могу прожить без общения моих любимых подруг...желаем вам всего только хорошего!!!!

все картинки тут

18 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спосибо за поддержку .А то я даже плакала теперь голова болит , нечего не помогает .

18 марта 2009 года HELENA D #

Юленька,не нужно...выше голову-у вас прекрасные рецепты...спасибо!!!

22 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо...

18 марта 2009 года Татуша #

+++++++++++++

22 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо...

18 марта 2009 года GemPink #

+++++++++++

22 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо...

18 марта 2009 года kmg2002 #

вкуснятина КАКАЯ! забрала себе рецептик. Спасибо Вам за отличное блюдо

21 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

На здоровье ,приятного аппетита .

18 марта 2009 года Cvetochek #

Вкусно....как вариант разнообразить скучную кашку-так просто чудо!

18 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

спасибо!!!

18 марта 2009 года eriniya #

А соус никак нельзя вставить в рецепт?

18 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Он был в рецепте ,но его удалили смотрите в отзывах.

18 марта 2009 года eriniya #

Ну так исправьте,еще же есть время..
Удачи.

18 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

18 марта 2009 года verona_i #

Напишите соус пожалуйста

У нас с некоторых пор стали любить кашку пшенную ( правда с курочкой))) И чем подкисливать воду для грибов? Спасибо заранее!

18 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

При варки грибов у вас остался бульон его можно использовать для соуса .Муку предворительно просушеную и просееную пасеруют 2 столовые ложки муки и столько же масла ростительного ,(когда пост закончится то лучше сливочное брать и добовлять сливки или сметану в конце)пасируют в сотейнике до запаха печенья разводят горячим бульёном все время помешивая до нужной консестенции кто любит погуше кто пожиже на своё усмотрение , можно в готовый соус ешё добавить обжареных грибочков.

18 марта 2009 года Lill #

Хорошие биточки, аппетитненькие

в пост самое оно!

22 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо...

18 марта 2009 года Tata_angel deleted #

Биточки очень вкусные, спасибо

22 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Спасибо...

18 марта 2009 года verona_i #

Напишите соус пожалуйста

18 марта 2009 года кок юля # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Биточки из пшена с грибами

Ингредиенты для «Биточки из пшена с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Биточки из пшена с грибами»:

Похожие рецепты

Кулеш "Дачный"

Перловка с овощами "Веселая"

Вегетарианский плов с паниром

Быстрое рагу с рисом и фасолью

Гречка "Маль андерс"

Ризотто с грибами

Биточки кукурузные

Ризотто с белыми грибами

Джамбалайя

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Перевернутая корзина"

Рыба в майонезном желе

Классическое печенье шортбред "Съешь меня"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V535 "Делта"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!