Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 19 марта 2009, 14:13
  • 1308244

Морковь по-корейски от Ляночки

Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки

Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1353.6 ккал 		белки
14.3 г 		жиры
81 г 		углеводы
146.6 г
100 г блюда
ккал
108.3 ккал		 белки
1.1 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
11.7 г

Рецепт «Морковь по-корейски от Ляночки»:

  • Морковь очистить и натереть на "корейской" терке.

  • Добавить соль, сахар, молотый кориандр и молотый черный перец.
    Если любите острую морковь, добавьте молотый красный жгучий перец или молотый чили.
    Тщательно перемешать.

  • Отмерить 100 мл растительного масла.
    Добавить к моркови винный или яблочный уксус, 4-5 ст. л.
    Если такого уксуса у вас нет, используйте обычный 6%, но я все же настоятельно советую иметь дома натуральный уксус.

  • Чеснок очистить и через пресс выдавить его на морковь.
    Растительное масло раскалить и вылить на чеснок.

  • Хорошо все перемешать.

  • Переложить морковь в контейнер или банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник минимум на полчаса, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед закуска ужин салат

Вкусы: острый пикантный морковный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковь по-корейски от Ляночки
Рецепт: Морковь по-корейски от Ляночки

Корейскую морковку я обожаю. Много пробовала разных рецептов, сложных и простых, но в конце концов, остановилась на этом и готовлю теперь только по нему. Он очень простой и занимает минимум времени.

Ингредиенты для «Морковь по-корейски от Ляночки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (22)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Морковь по-корейски от Ляночки» от приготовивших (83)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Спасибо огромное за простой и вкусный рецептик!
так же как и Вы перепробовала кучу рецептиков (простых и сложных), и решила остановиться на Вашем
внесла только две "отсебятины":
1. пока масло подогревалось закинула к нему порезанную крупно луковичку, чтоб она отдала свой сок и аромат...
2. и вместо ваших приправок закинула готовую для морковки по-корейски, пакетик открытый стоял, чтоб не пропал
но получилось замечательно! буду смело в другой раз готовить по Вашему рецепту и всем советую
На доброе здоровье!
↑Ответ для Смирнова Анастасия
Вспомнился на эту тему анекдот:

Спасибо за Ваш рецепт! Авокадо мы заменили картошкой, а криветки колбасой, но, в целом, Ваш салат "Авокадо с криветками" нам очень понравился!

P.S. Спасибо за идею с луком!
Здравствуйте.Спасибо огромное за рецепт.Я правда из специй выбрала магазинный набор для моркови по-корейски.Все остальное сделала строго по рецепту.Морковь приготовила на день рожденье, но съесть ее была готова уже через пару часов.Ну очень уж она вкусная .Я очень довольна
На здоровье!
Морковка по Вашему рецепту мне нравится больше всех. Я думаю, что секрет именно в том, что чеснок поливается раскаленным маслом. В моем рецепте заливаются только специи, и поэтому как будто чего-то не хватало. Буду теперь готовить только по Вашему рецепту! Спасибо!
На здоровье!
Шикарная морковка получилась, спасибо огромное за рецепт
На здоровье!
ПРобовала делать по другому рецепту, результат не вдохновил. А сегодня сделала по вашему рецепту и получилось очень вкусно, прям как покупная. Спасибо от души.
Была рада поделиться) На здоровье!
Спасибо за рецепт!уже 3 раз делаю подряд.Сметается со стола мгновенно.
На здоровье!
Классный рецепт! Очень понравилось, спасибо!
На здоровье!
А насколько сильно накалять масло?
Ну, как для фритюра, конечно, не надо, но оно должно быть горячее.
Морковочка -пальчики оближешь! Готовлю уже второй раз на этой неделе Спасибо!
Была рада поделиться!
Перепробовала много разных рецептов. Ваш считаю оптимальным. Только чеснока кладу меньше.
Спасибо!
На здоровье!
О.5стакана это сколько грамм на кг
Это какой-то кошмар! Решила первый раз в жизни попробовать самостоятельно сделать корейскую морковку на Новый год, и вот уже четвертый день подряд закладываю новую партию в холодильник. Сметается со скоростью звука! В общем, потрясающе вкусно!
Хорошо, что сметается))) Готовьте на здоровье!
Спасибо. На мой взгляд просто идеальные пропорции. Конечно вкуснее когда постоит. Правда кориандр не ложила, не любим.
На здоровье!
Сделала морковку по Вашему рецепту, попробовала сразу, вроде ничего особенного, а через час - это нечто, очень вкусно! Делала строго по рецепту, по-моему идеальное сочетание специй, ничего добавлять не нужно. Сейчас ещё бурячок сделаю).
Спасибо за вкусный рецепт!)))
Всегда пожалуйста! ))
Как же вкусно!!! Горжусь собой, что умею делать такую вкуснотищу!!! Спасибо за рецепт!
На доброе здоровье!
Вкусно и просто, готовлю всегда по этому рецепту.
На здоровье!
Сегодня приготовили, муж доволен как слон!
Аромат от теплой еще морковки - аж слюнки текут
Спасибо
На здоровье!
Захотелось мне сегодня приготовить один салатик, а там, в ингредиентах морковь по-корейски. А погода сегодня такая не летная, и на улицу выходить так не хочется. И что же делать? Идея!!! Есть же наш замечательный сайт. А на сайте есть замечательный рецепт моркови от Ляночки. А дома есть сырая морковь. Салату быть – решила я!!! Приготовила морковь по Вашему рецепту и еле смогла удержаться, что бы не слопать ее просто так. Получилось необычайно вкусно. Елена, огромное Вам спасибо за такой вкусный и быстрый рецепт!!!
На здоровье, Инна!) Очень рада, что рецепт Вам понравился!
Вот прямо сейчас готовлю! Сейчас маслом залью и умру от аромата! Напишу, как пробу снимем)))
Буду ждать))
Вау, Ляночка! Спасибо Вам за этот чудесный ,восхитительный рецепт! Вкус морковочки на 1000 баллов! Браво! 👏 👏 👏
Мерси Ешьте на здоровье!))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"

Каркасный дом с 5 спальнями и гаражом V027 "Коди"
Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"
Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки