Что такое пост знаю не по наслышке. Особенно нелегко его переносить, если окружающие тебя люди не соблюдают пост, а если еще и праздники выпадают на этот период... И никого не волнует, что ты постишься... В общем, предлагаю Вашему вниманию вкусные штучки... Это такие пирожные-конфетки из сухофруктов. Они долго не портятся, не сохнут. Их можно держать про запас. На случай если все-таки захочется сладенького к чаю... или если придут гости, есть чем их угостить, а заодно угодить гостям, и самим с ними полакомиться, при этом не нарушая поста.
OksyПоваренок 7 уровня
- 20 марта 2009, 12:08
- 29275
Ладду из сухофруктов
Ингредиенты для «Ладду из сухофруктов»:
- Изюм — 150 г
- Курага — 150 г
- Орехи (миндаль или кешью) — 100 г
- Кунжут — 3 ст. л.
- Стружка кокосовая (белая + цветная для украшения по желанию) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1992 ккал |
белки
41.6 г |
жиры
101.9 г |
углеводы
237.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 383.1 ккал |
белки 8 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 45.6 г |
Рецепт «Ладду из сухофруктов»:
-
Орехи обжарить на сухой сковороде. Я брала кешью и миндаль пополам.
-
Кунжут также обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета. Но только жарить более тщательно, чем орехи, чтобы блюдо потом не горчило.
-
Изюм и курагу измельчить. Я сначала просто порезала меленько ножом, не хотела пачкать мясорубку. Но потом поняла, что это была лишняя работа. Лучше сразу перекрутить через мясорубку с орехами, только через крупную решетку. После мясорубки сухофрукты превращаются в неоднородную клейкую массу, благодаря чему хорошо масса скатывается и не разваливается.
-
Смешать сухофрукты, орехи, кунжут и кокосовую стружку.
-
Из полученной смеси скатать шарики величиной с грецкий орех.
-
При желании обвалять шарики в цветной кокосовой стружке.
Быстро, вкусно, полезно... Что еще добавить? Пробуйте!
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2020 года ninulka st #
6 ноября 2017 года GourmetLana #
28 июля 2015 года role model 92 #
3 октября 2011 года AnnaSkorn #
10 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
3 октября 2011 года AnnaSkorn #
10 октября 2011 года Oksy # (автор рецепта)
13 сентября 2020 года ninulka st #
Ух как я на некалорийном вес набираю
7 декабря 2010 года Anitra #
большое спасибо!
вечно как зима, так сладкого охотааа...
искала как раз чего-нибудь подобного!
прям в четверг возьму и наделаю =)
7 декабря 2010 года Oksy # (автор рецепта)
3 ноября 2010 года Alette #
3 ноября 2010 года Oksy # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года ирина66 #
29 апреля 2010 года Oksy # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года svet-555 deleted #
7 декабря 2009 года Oksy # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года liska016 #
7 ноября 2009 года liska016 #
Теперь они у нас в постоянном меню будут!
В следующий раз сделаю из сушеных мандаринчиков( тоже не едят, лежат уже месяц
7 ноября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года liska016 #
Очень захотелось побаловать семью вашими конфетами,
дома не оказалось кешью и кураги , заменила на орахис и сухофрукты из лимончиков (купила своим, а есть не стали) .Остальное по рецепту .Получилось изумительно вкусно! фоточку добовляю.
Спасибо за рецепт!!
Сегодня буду делать с курагой , обязательно напишу!
7 ноября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
7 ноября 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 июля 2009 года Kat_7077 #
30 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Maria M #
20 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Пани Ната #
10 июня 2009 года Oksy # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года розочка #
4 апреля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
24 марта 2009 года GadenKa #
25 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
25 марта 2009 года GadenKa #
25 марта 2009 года GadenKa #
26 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
30 июля 2009 года Kat_7077 #
30 июля 2009 года GadenKa #
Тут никакого рецепта нет. т.е. количетсво и нгридиенты я беру на глаз, наличие чего-либо в доме и вообще под настроение!
А делаю, как описала выше! Ну например, 0,5 ст. хлопьев, далее по горсти разных сухофруктов - изюм, курага, чернослив, вяленая вишня и т.д. (промыть, распарить, обсушить, далее орехи, любые ан вкус и количество на желание, главное орехи слегка обжарить, тогда они гораааздо вкуснее! Хлопья тоже можно слегка обжарить на сухой сковороде.
Иногда я их перемалываю, иногда нет, всегда вкусно.
Можно все загрузить в комбайн и перемолоть, можно часть, а вторую оставить кусочками! А дальше по вкусу добавить мед, но чтобы не было слишком жидко. да и сладко без него, чисто для аромата и вязкости... все, катаем, обваливаем! Иногда можно шоколад добавить, можно мак...!
Ну вот примерно так, получаются батончики-мюсли, полезно, сытно и не вредно для фигуры!
30 июля 2009 года GadenKa #
30 июля 2009 года Kat_7077 #
30 июля 2009 года GadenKa #
А я из-за поелзности и меньшего вреда для фигуры, сладкое жуть как люблю, просто не могу без него, а на одних тортах потом не в один проем не влезу!
31 июля 2009 года Kat_7077 #
31 июля 2009 года Kat_7077 #
24 марта 2009 года Татьяна2006 #
Чудесный рецепт
24 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
23 марта 2009 года Татуша #
23 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: